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1.面酱紫茄(2)
食材明细:
拌面拌饭酱罐头1/2罐,葱末2大匙,茄子2条
面酱紫茄的做法步骤:
(1)将茄子洗净切成1.5公分圆形段。
(2)起油锅,把茄子炸至金黄色微软后,即可捞起,将油沥干备用。
(3)起油锅,用少许油将葱末爆香,再倒入茄子及拌面拌饭酱1/2罐,快速翻炒均匀,即可熄火盛入盘中食用。
2.白酱紫贻贝意大利面怎么做好吃 白酱紫贻贝意大利面
白酱紫贻贝意大利面
意大利面Pasta已成了俺家每周一次的固定食谱,意大利面与中国的面条是相似的,煮起来简单方便,随意搭配。有时用肉类,如鸡肉末、牛肉末或猪肉末;有时用海鲜,如鱼虾
食材配方
主料:
意大利面
180g紫贻贝
600g辅料:洋葱
1个大蒜
5瓣青辣椒
1个甜椒
1个黑木耳
1把盐
适量百里香
适量鲜奶
适量高汤
适量奶酪
适量胡椒
适量
做法 共9个步骤
1.准备:紫贻贝清洗干净;洋葱切小丁;青辣椒切圆圈;大蒜切米粒;甜椒切大丁;木耳随意切几刀。
2.起滾水锅,撒点百里香,倒入紫贻贝,视紫贻贝开口立即捞出。
3.并将肉剥出备用。注:书上说不开口的是不能食用的 ,切记切记。
4.再起滾水锅,加入1匙盐,放入意大利面煮8成熟备用。
5.起油锅快速爆炒红甜椒,加一点盐调味,盛起备用。
6.还是用原油锅,添适量橄欖油,爆香洋葱、大蒜和青辣椒,
7.倒入黑木耳翻炒几下;滴点白酒,加入适量盐、胡椒调味;舀一大勺高湯,倒入鲜奶,撒上帕马森奶酪粉末,滾开。
8.将8成熟的意大利面倒入步驟7的汤锅中搅拌,并將紫贻贝回倒锅中,待汤汁收尽,即好。
9.起锅装盘,依照8,5的次序盛入西餐盘,你还可以再撒点帕馬森奶酪和罗勒草装饰,看上去更有食欲,也更加正宗。
3.麻酱紫鲍
食材明细:
水发鲍鱼250克,麻酱25克,精盐,绍酒,味精,油,鸡汤。
麻酱紫鲍的做法步骤:
1、把水发鲍鱼洗净,切成蓑衣形的花刀块。
2、勺内放入猪清油约30克、35克,把麻酱放入勺内煸炒片刻,再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时,加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻,用水淀粉勾少许芡出勺。
4.杨梅酱紫的做法
沏水。。直接喝。。。做爱德华之吻都行
材料:
杨梅500g,冰糖根据自己喜好,水根据自己喜好,蜂蜜一大勺,
杨梅酱紫的做法的做法步骤:
步骤1,杨梅用盐水泡10分钟~
步骤2,冰糖。。。根据自己对甜度的喜好。还有一大勺蜂蜜没有蜂蜜也没事
步骤3,煮。。
步骤4,大概20分钟。。煮到酒红色偏深就行~(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)当当当当~bingo~
步骤5,装罐。。
5.茄汁面
食材明细:
主料::刀削面500克,西红柿4个,小青菜4棵,黄豆芽100克,香菇4个,姜适量,干辣椒4个,蒜适量,
辅料::盐8克,鸡精5克,南德3克,酱油3ml,
茄汁面的做法步骤:
1.爆炒姜蒜,放西红柿炒至出汁
2.放入香菇熬煮,添加适量水,没过西红柿少许即可
3.把茄汁面煮熟后捞入炒锅,带适量面汤
4.炒锅中火,放入豆芽青菜,煮1—2分钟出锅
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更新时间:2023/11/04