生活中令人兴奋的事就是吃美食，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，希望你也能通过美食让心情好起来。你对美食的观点是什么呢？经过小编精心整理，推出茄汁意大利面怎么做好吃 茄汁意大利面，更多信息请继续关注我们的网站。
茄汁意大利面
女儿喜欢吃意大利面，外面餐厅却贵，于是就自己买来炒吧，这次用的是茄汁，如果只是自己吃，我会弄一个黑椒酱来试试。话说回来，茄汁做的意面酸酸的挺开胃，女儿隔一段时间
食材配方
主料：
意大利面
150g胡萝卜
1/2个洋葱
1/2个蕃茄
1个辅料：油
适量盐
适量蕃茄酱
适量葡萄酒
适量蘑菇精
适量黑胡椒粉
适量做法 共12个步骤
1.准备好主要的食材
2.待水开把意大利面放开水里煮。
3.煮好的意大利面。
4.捞出过凉水。
5.胡萝卜和洋葱切丝，蕃茄切块。
6.炒锅热油，把胡萝卜和洋葱先放进去炒。
7.加一点盐，把这两样炒软。
8.再倒入蕃茄翻炒。
9.马上加入滤过水的意面。
10.翻炒均后加入茄汁，炒均。
11.加入葡萄酒（这葡萄酒是自己酿的，有酒味但不是很浓），继续炒均。
12.最后加入黑胡椒粉和蘑菇精，炒均就大功告成了！
97Msw.com相关知识
意大利面怎么做好吃 意大利面
意大利面
意大利面在咱家的饭桌上差不多每周一次，因制作简单，又能吃饱，且营养全面。 意大利面讲究酱汁，有白酱、青酱和红酱，白酱用奶油调制。咱中国人的胃不是太适应；青酱是用
食材配方
主料：
意大利面
200g洋葱
120g西红柿
120g青椒
120g猪肉末
200g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量胡椒粉
适量大蒜
半个蒜头小葱
适量西红柿酱
4小汤勺
做法 共12个步骤
1.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。
2.备好西红柿酱。有关番茄酱的制作可以参考：http:///caipu/7024/
3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
4.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
5.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。
6.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。
7.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。
8.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。
9.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。
10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
11.快速翻炒均。
12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
肉酱意大利面怎么做好吃 肉酱意大利面
肉酱意大利面
意大利面做法有许多种，今天介绍其中一种做法，肉酱意大利面。传统的酱汁要熬3个小时，咱没那功夫，先做简单的吧。
食材配方
主料：
意大利面
8块肉馅
50g胡萝卜
10g西芹
10g西红柿
1个辅料：
番茄酱
3大勺意大利综合香料
1/2小勺黑胡椒碎
适量糖
适量芝士粉
适量橄榄油
适量盐
适量蒜
3瓣洋葱
20g
做法 共10个步骤
1.准备好材料
2.洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末
3.将意大利面放入滚水中煮熟
4.捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。
5.油热后，放入肉馅
6.放入洋葱末、蒜末炒香
7.加入胡萝卜末、西芹末
8.加入番茄酱、少量水翻炒均匀
9.依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠
10.加入意大利面，调入糖和芝士粉，拌匀即可
意大利肉酱面怎么做好吃 意大利肉酱面
意大利肉酱面
在西餐厅上了那么久的班、却从来没有为父母做过一顿、 今天休息和麻麻逛超市、看见进口专区的意大利面、突然很想做给父母吃~ 让他们尝尝女儿的手艺也是很不错滴~
食材配方
主料：
意大利面
110g辅料：
橄榄油
适量盐
适量洋葱末
5g蒜末
5g芝士粉
适量罗勒叶
适量番茄酱
100g牛肉酱
60g做法 共13个步骤
1.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴~
2.加入盐
3.滴少许橄榄油、 大火盖盖子、煮8分钟
4.煮好的意面沥干水、 倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起
5.锅烧热、倒入橄榄油烧热
6.加入蒜末
7.加入洋葱末
8.调入少许黑胡椒粉 炒香
9.加入番茄酱、番茄酱不是番茄沙司、 是超市专门做意大利面用的茄汁、当然也可以自己做、就是很麻烦
10.加入牛肉酱、翻炒、
11.酱汁烧开倒入面条
12.调入盐翻炒均匀 使汤汁均匀地裹在面上
13.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状、 撒少许芝士粉和罗勒叶
茄汁牛肉乌冬面怎么做好吃 茄汁牛肉乌冬面
茄汁牛肉乌冬面
乌冬面，加上牛柳真的是绝配，可惜这次买的是牛肉，自己也不好切，做之前还很担心，幸亏做出来牛肉还是很嫩滴，家里没有黑椒汁了，所以用了番茄汁，也很美味。
食材配方
主料：
牛肉
乌冬面
洋葱
油
盐
番茄汁
做法 共11个步骤
1.牛肉先用黄豆酱，生抽等腌制20分钟左右，不用盐，用盐的话，腌出来的肉比较老
2.准备乌冬面和洋葱
3.番茄沙司
4.锅内煮开水，下乌冬面焯水
5.起另外一锅加热，下油
6.热锅凉油开始迅速翻炒腌制好的牛肉
7.下洋葱继续翻炒
8.下适量的盐和鸡精继续翻炒
9.下适量的热水，焖煮一下
10.下乌冬面翻炒几下，盖锅焖煮，以便乌冬面能吸收到牛肉的鲜美
11.下适量的番茄沙司后起锅
2020茄汁牛肉面怎么做好吃
茄汁牛肉面
面条是河南人日常主食之一，面条的做法也很做，有炒面、卤面、焖面、烩面、打卤面、汤面等，今天分享一道茄汁牛肉面的做法。
食材配方
主料：
牛肉
250g面条
500g番茄
200g辅料：
黄油
适量盐
适量葱
适量芹菜
适量料酒
适量黑胡椒粉
适量生抽
适量鸡精
适量白糖
适量
做法 共8个步骤
1.原料图片。
2.牛肉洗净，切成小粒，用生抽、料酒腌渍入味。
3.番茄洗净，去蒂切成小丁（也可以先用热水把番茄烫一下，去皮，放料理机中打碎）。葱头、芹菜分别择洗干净切粒。
4.黄油放锅里熔化，下入葱头粒炒出香味，下牛肉粒炒散。
5.再放入番茄丁，边炒边搅动，将番茄炒碎、炒出茄汁。
6.加芹菜粒、高汤、盐、料酒、黑胡椒粉，烧沸煮5分钟，放鸡精调好口味。
7.另起锅加清水烧沸，将面条下入煮熟。
8.捞入碗内，浇上茄汁牛肉卤汁就行了。
奶油蘑菇意大利面怎么做好吃 奶油蘑菇意大利面
奶油蘑菇意大利面
为了便宜点，每次买淡奶油时总会选择1L的装，开了后做上两个奶油蛋糕，还会余下不少的淡奶油，只有用来做菜吃啦。 煮了奶油蘑菇意面，儿子最爱，不过小家伙吃了后告诉我
食材配方
主料：
意大利面
蘑菇
培根
牛奶
盐
奶油
面粉
黑胡椒
橄榄油
做法 共16个步骤
1.准备一大锅的热水
2.把意大利面放下去
3.煮七分钟左右，至面条变软
4.把煮好的面条取出
5.把蘑菇和培根切片
6.锅里加入橄榄油，倒入蘑菇和培根片
7.翻炒一下
8.加入适量的盐
9.倒入牛奶，差不多要没过食材为止
10.加入淡奶油，然后煮沸
11.面粉里加点牛奶拌成糊
12.加到食材锅里
13.用中火慢慢的煮沸
14.把意大利面放进盆子里
15.在上面浇上煮好的白酱
16.再撒点黑胡椒粉即可
虾仁火腿意大利面怎么做好吃 虾仁火腿意大利面
虾仁火腿意大利面
姑娘最喜欢吃的就是面条，什么样的面条都爱吃。这款西式风味的是我头一次做，没想到得到了大大的好评。但是穿香肠的过程的确麻烦，幸亏我减肥，只做孩子一个人的饭，要不我
食材配方
主料：
意大利面
100g虾仁
100g火腿肠
200g洋葱
150g辅料：橄榄油
适量盐
适量海鲜酱油
适量复合香草
适量做法 共11个步骤
1.准备材料
2.香肠串意大利面，一块香肠串5根
3.全部穿完
4.切洋葱及蒜
5.意大利面煮5分钟，过冷水
6.热锅冷油，加入蒜爆香
7.加入虾仁炒至变色
8.加入洋葱，少量酱油炒至断生
9.加入意大利面，适量盐，翻炒均匀
10.出锅前加入混合香草
11.出锅，开吃
西红柿鸡蛋意大利面怎么做好吃 西红柿鸡蛋意大利面
西红柿鸡蛋意大利面
天气热不想做饭了哈，但晚餐还是要吃啊，翻翻家里正好看到还有一点意大利面，就想着下点面吃吃算了。但也不能光吃面啊，家里只剩下西红柿又没有别的菜了。西红柿炒鸡蛋很百
食材配方
主料：
意大利面
1袋西红柿
2个鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.意大利面放在锅里煮熟。
2.捞出过冷水。
3.锅里放油倒入搅开的蛋液滑散盛起。
4.放入西红柿翻炒。
5.炒至西红柿出水放入鸡蛋翻炒。
6.放入意大利面翻炒，放盐出锅。
蘑菇肉酱意大利面怎么做好吃 蘑菇肉酱意大利面
蘑菇肉酱意大利面
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁
食材配方
主料：
意大利面
220g猪肉末
100g洋葱
70g口蘑
60g辅料：橄榄油
适量盐
适量白砂糖
适量大蒜
适量料酒
适量奶酪粉
适量番茄酱
3大勺
做法 共20个步骤
1.取一深锅，水烧开，放入1小勺盐
2.过2分钟左右后再加入意大利面，不加盖，保持沸腾状态，用筷子将面条拨开面条
3.烧7分钟后倒出，用冷水降温，沥干水分后倒入少许橄榄油，搅拌均匀，备用
4.猪肉剁成肉糜
5.口蘑切片
6.洋葱切末
7.蒜切末
8.锅内倒适量橄榄油
9.放入蒜末，中火炒香
10.加入洋葱末，炒香
11.加入肉末，炒至至熟变色
12.加入口蘑翻炒至软
13.加入番茄酱
14.加入适量清水（或高汤），以没到菜量即可
15.依次加入少许盐
16.少许料酒
17.少许砂糖、鸡精，转小火煮上约5分钟
18.加入烧好的意大利面
19.翻拌均匀，至汤汁浓稠入味
20.装盘，洒上奶酪粉 趁热食用
时蔬意大利面怎么做好吃 时蔬意大利面
时蔬意大利面
同事一直给我说意大利面如何好吃，她在网上买了四包，也让我买来试试，那就试试吧，一包500g，回家后就做来吃吃，味道挺不错的，有嚼劲，配上自己做的洋葱，黄瓜等料，
食材配方
主料：
意大利面
400g辅料：
油
适量盐
适量黄瓜
适量火腿肠
适量洋葱
适量肉
适量葱花
适量豆瓣酱
适量鸡精
适量
做法 共9个步骤
1.水开后放入意大利面煮。
2.水煮开后在煮会，煮10分钟左右断生。
3.准备好自己喜欢的材料切丁。
4.煮好的面条捞出来。
5.锅中放入油，放入洋葱和肉末翻炒香。
6.接着放入黄瓜和火腿肠丁翻炒。
7.放入适量的盐，豆瓣酱。
8.放入少量的水煮开。
9.将做好的料汁淋到面条上，撒上葱花，搅拌均匀即可。
豌豆肉末茄汁煮乌冬面怎么做好吃 豌豆肉末茄汁煮乌冬面
豌豆肉末茄汁煮乌冬面
迷上了乌冬面，特别是酸甜可口的茄汁乌冬面，很开胃，很好吃。以前对乌冬面很抗拒，皆因在外面吃过几次汤类的乌冬面都不好吃，让我一直不想下手做来吃，真是错过美食了。
食材配方
主料：
乌冬面
1包猪肉
100g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量生粉
适量豌豆
适量蚝油
适量做法 共15个步骤
1.乌冬面，新鲜豌豆，猪肉
2.调料：蚝油、番茄汁，生抽，生粉，糖
3.猪肉切碎粒
4.放生抽，生粉拌匀
5.开水锅先放豌豆煮熟 豌豆比乌冬面耐煮，但这个新鲜的豌豆也很快熟
6.然后放下乌冬面 （乌冬面最好冲洗下）
7.下了乌冬面煮3分钟 捞起乌冬面和豌豆 过下冷水（可以是自来水）
8.另起热油锅放调味的猪肉翻炒
9.炒半熟
10.放少量的清水，番茄酱
11.蚝油。糖
12.盖上锅盖焖煮至猪肉熟了
13.将之前煮好的乌冬面豌豆倒入锅内，同时放适量的生抽（如果酱汁够味就不用放）
14.拌匀即可出锅
15.酸甜可口 很开胃的茄汁乌冬面
肉丸意大利面怎么做好吃 肉丸意大利面的做法
肉丸意大利面
喜欢上做菜 就像喜欢上了一个人那样 会每天的想着 怎么去变换口味 但是 喜欢上做菜 不就是因为喜欢上了某人么
食材配方
主料：
牛肉
200g意大利面
500g洋葱
100g辅料：
油
适量盐
适量番茄酱
适量大蒜
适量生抽
适量胡椒粉
适量做法 共13个步骤
1.牛肉馅加生抽 胡椒粉腌制 10分钟
2.将腌制好的牛肉馅做成牛肉丸
3.蒜切末
4.洋葱切末
5.按所买的意大利面包装上所述的烹饪方法煮熟.
6.于此同时,另起一个锅,锅内放适量的油,待油热,放入丸子,煎制
7.煎制丸子全熟,盛出,沥干油分,备用
8.利用锅内煎丸子的余油,加入蒜末爆香
9.加入洋葱末煸炒
10.直至洋葱变软
11.倒入番茄酱 酱汁加盐,黑胡椒粉搅拌均匀
12.倒入煎好的丸子,使其裹汁均匀
13.将煮好的意大利面沥干水分,盛出,加入到酱汁中,搅拌均匀
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