梅子茶冻

食材明细：

青桔6颗，龙井2g，话梅2颗，蜂蜜20ml，冰块适量

青桔梅子蜂蜜茶的做法步骤：

第1步提前准备冰格，膳魔师随身杯提前洗净晾干。准备好各种食材.

第2步龙井倒入杯中，加入开水泡开待冷却后入冰箱制成冰镇绿茶将冰好的绿茶倒入膳魔师随身杯内，或其它杯子里.

第3步青桔对半切开，用4颗青桔挤入汁加入蜂蜜入杯。再放入话梅，不建议热水冲泡话梅，会造成口感不清新，冰水让话梅慢慢的散出味道，话梅里面自带甜味，就会散开。青桔另外2个切半，不用挤汁，直接扔进杯里。因为挤过汁的青桔再加过水后会浮到水面，而没记过汁的会沉入瓶底，这样上下都有青桔，会比较好看，喝起来心情也会很好。最后加上冰块，盖上膳魔师随身杯的盖子。

第4步完成了

食材明细：

红茶包适量，蜜渍柠檬适量

冻柠茶的做法步骤：

第1步杯中放一个红茶包，倒入开水至三分之二处，把红茶包上下拉几下，泡出颜色即可取出红茶包待杯中红茶放凉，蜜渍柠檬瓶中，取两到三片蜜好的柠檬放入红茶中，再兜两勺瓶中的柠檬蜜汁，放入红茶杯中搅匀。

第2步投入冰块，即可享用

小贴士：

我这里是示范的一杯量的冻柠茶做法，其实家庭可以在冷水壶里做上一壶，放冰箱冷藏，尽量在两天内喝完

食材明细：

主料：：绿豆适量，葛粉适量，

辅料：：茶叶适量，

配料：：冰糖适量，

绿豆茶冻的做法步骤：

1.锅里放少许水不要太多放入冰糖（白糖也可以）茶叶煮沸我放的是凉茶因为我家宝宝上火

2.把茶叶捞起把事先煮好的绿豆倒入锅里（绿豆就加水和糖煮至绿豆外壳开裂就可以了）

3.葛粉用冷水调开

4.把煮好的绿豆和茶倒入装葛粉的盘里用力搅拌均匀

5.摊平表面放入电饭锅里蒸二十分钟取出放凉放入冰箱30分钟取出即可

6.吃起来有点像果冻

食材明细：

牛蒡干3两。特调天然胶一大匙，果胶，枸杞少许，水300克。砂糖180克。

牛蒡茶冻的做法步骤：

(1)牛蒡干先以水洗净，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分钟，去杂质，即完成前段作业。

(2)加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸后，装入耐热容器充填、封膜、静置冷却，进入冷藏库冷藏即完成制作。

本品依个人喜好可调整上述材料之比例

食材明细：

番茄汁500克，梅子粉1大勺，琼脂8克，清水280克，糖适量

酸酸甜甜的番茄梅子冻的做法步骤：

第1步称取8克琼脂，用清水冲洗几遍后放入小锅中。倒入280克清水，让琼脂充分吸收水份。倒入白糖小火加热至琼脂完全溶化，期间用木铲不时搅拌以防糊底将番茄洗净去皮（番茄烫一下，去皮会很轻松，不去皮也可以）.将番茄切成小块，放入九阳榨汁机中榨成番茄汁

第2步加入一大勺梅子粉后搅匀。接着将番茄汁倒入熬好的琼脂液中搅拌均匀。倒入玻璃杯或是玻璃瓶中冷藏至凝固即可

小贴士：

一.琼脂不溶于冷水，但要先用冷水充分浸泡后再加热，这样溶化的才够彻底二.琼脂是由石花菜或江篱经加热至溶化后，加以冷却凝固而成的海藻精华,含有丰富的膳食维，蛋白质含量高热量低，具有排毒养颜、清热降火、开胃健脾的作用，是联合国粮农组织确认为21世纪健康食品