芒果雪糕

食材明细：

主料：：芒果适量，牛奶适量，

辅料：：白糖适量，

芒果牛奶雪糕的做法步骤：

1.芒果对半切开，划几刀取下芒果肉。

2.芒果肉放入榨汁杯。

3.加一勺白糖。

4.加适量牛奶。

5.打成芒果泥。

6.打好的芒果泥倒入模具中。

7.插上小棍。

8.放上蔓越莓干，放冰箱冷冻四个小时左右。

9.脱模。

10.成品图。

11.再来一张。

食材明细：

主料：：芒果150g，酸奶100g，淡奶油120g，

辅料：：白糖20g，巧克力酱适量，

脆皮芒果雪糕的做法步骤：

1.准备好食材

2.芒果切丁，和酸奶一起放入果汁机中，打成均匀的泥状

3.白糖倒入奶油中，用电动打蛋器打发至有尖角

4.芒果酸奶泥倒入奶油中，用打蛋器搅拌均匀

5.芒果酸奶泥倒入奶油中，用打蛋器搅拌均匀

6.混合液体倒入雪糕模具中，轻轻震动一下模具

7.盖上盖子冰箱冷冻4小时以上

8.取出雪糕脱模，蘸上一层巧克力酱，我是直接用的巧克力酱，没巧克力酱的，可以加热融化巧克力哦

9.很好吃呢

10.入口即化哦，超爱巧克力脆皮

食材明细：

主料：芒果泥240克，牛奶70克，淡奶油100克

辅料：糖粉20克

芒果奶油雪糕的做法步骤：

1，准备一些硅胶的雪糕模， 图案根据个人喜好，我用的法焙客雪糕模。

2，将芒果肉用果汁机打成果泥。

3，比较细腻，也可以保留一些果肉颗粒。

4，倒入牛奶。

5，搅拌均匀。

6，淡奶油中加入糖粉。

7，低速打发，奶油打发到7成状态，奶油有淡淡的纹路。

8，加入一半的奶油，混合均匀。

9，倒入剩下的奶油，完全混合均匀。

10，雪糕模中插入木棍，倒入雪糕糊，配方的量刚好可以装5个。

11，盖上盖子，放入冰箱冷冻4小时以上。

12，轻松脱模。

13，自制更健康，由于自己做的无添加剂，最好在一周内食用完。

2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶

蛋奶浆制作步骤：

1、蛋黄+白糖，混合均匀。

2、慢慢加入牛奶，混合均匀。

3、用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。

4、浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)。

5、蛋奶浆熬好后，要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏。

材料：

蛋奶浆1份量（2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶），250毫升鲜奶油，芒果2个

过程：

1、芒果切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状。

2、取一份蛋奶奶油糊，加入芒果浆，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。 来源：瑞丽女性网

食材明细：

主料：：芒果200克，紫薯150克，

辅料：：牛奶100克，糖100克，马铃薯淀粉10克，

芒果紫薯雪糕的做法步骤：

1.材料：芒果200克，紫薯150克，糖100克，奶100克。

2.材料：马铃薯淀粉10克。

3.芒果取果肉，打成果泥.

4.打好的果泥加入奶锅中加热。

5.加入糖40克，减半均匀，一定不断搅拌防止糊锅。

6.30克奶加入5克马铃薯淀粉搅拌均匀。

7.芒果果泥开锅开锅后加入湿淀粉浆，不断搅拌。

8.锅再次开起停火，稍凉。

9.芒果果酱加入到冰棍磨具中，只加6分满即可，余下的空间做紫薯的，全部加满就是芒果冰棍也很好吃的。

10.灌好浆的模具用力震动几下，排出空气。

11.紫薯蒸熟或用微波炉叮熟。

12.蒸熟的紫薯去皮后方料理机加入如50克牛奶打成果泥。

13.打好的果泥加入锅中加热。

14.加入60克白糖搅拌均匀。

15.20克奶加入5克马铃薯淀粉搅拌均匀、加入到锅中。

16.不断搅拌开锅后停火稍凉。

17.紫薯酱加入到刚才已经加入芒果酱冰棍磨具中，双色冰棍就做好了。

18.放置冰箱冷冻随吃随取。