腊肠蔬菜粥

食材明细：

主料：：腊肠1根，土豆1个，黄瓜1条，胡萝卜半根，青豆一小把，

辅料：：大蒜3瓣，十三香少许，酱油少许，白糖少许，色拉油适量，味精少许，熟白芝麻少许，

腊肠蔬菜丁的做法步骤：

1.黄瓜，胡萝卜，土豆去皮备用。所有食材，洗净备用。

2.黄瓜，胡萝卜，土豆切丁。腊肠切丁。蒜切末。

3.青豆，土豆丁胡萝卜丁焯一下水控干备用。

4.起锅烧油下胡萝卜丁略煎制一下。

5.油锅青豆略煎一下。

6.土豆煎制一下。

7.处理好食材，控油备用。

8.国内留底油，香肠煸一下。

9.大蒜末爆香。

10.放入下入胡萝卜，土豆，青豆，黄瓜。

11.加入13香酱油白糖。翻炒均匀加鸡精。

12.熟了装盘。

13.撒上熟白芝麻

14.特写

15.上桌

小贴士：

怕油腻，可以都不用过油，就水焯就可以。

食材明细：

主料：：米50g，腊肠一根，芹菜一根，土豆一个，

辅料：：盐适量，白胡椒粉适量，

腊肠薯仔粥的做法步骤：

1.将米洗净，泡半个小时。

2.把香肠放在水里煮熟，捞起。

3.把香肠放在水里煮熟，捞起。把米和胡椒粉加入煮香肠的水里，调小火。将土豆、香肠、芹菜切丁。

4.加入土豆和芹菜，煮熟。

5.:加入腊肠丁，撒入盐即可装碗。

6.:加入腊肠丁，撒入盐即可装碗。

小贴士：

用鸡汤煮更美味。

食材明细：

主料：：大米适量，腊肠一根，

辅料：：南瓜适量，胡萝卜一根，油豆腐3块，鸡精适量，老抽适量，生抽适量，

腊肠蔬菜闷饭的做法步骤：

1.准备好食材，切成自己想要的大小形状。

2.洗好米加入腊肠同煮。

3.待锅内开始水滚，加入食材搅拌均匀。

4.加入鸡精，老抽，生抽再搅拌均匀。如果水不够可以适当加入少许开水。待饭熟即可。

食材明细：

主料：：大米100克，皮蛋1个，腊肠1段，

辅料：：葱花10克，盐1茶匙，鸡精1茶匙，香油1茶匙，

皮蛋腊肠粥的做法步骤：

1.准备好食材。大米头天晚上泡好。

2.砂锅放适量的水，把大米倒入，大火煮开后转小火。

3.腊肠切片，倒入锅内。转中火煮熟。

4.皮蛋切块。倒入锅内。

5.待锅内食材均煮熟之后，把葱花倒入锅内，煮至断生即可e。

6.此时调入适量的盐，鸡精，香油。

7.一碗香喷喷的皮蛋腊肠粥！

8.开吃吧！

食材明细：

大米少半碗，胡萝卜小半截，香菇一朵，葱少许，油菜一个，盐、花椒末少许，腌猪肉（也可植物油）少许

蔬菜粥的做法步骤：

第1步先洗菜、烧水，然后香菇切片。水开后，放香菇、大米。（熬大米粥时，一定要用勺子时不时的蹭一下锅底，大米容易粘锅。）

第2步胡萝卜切丁，也放入锅中，搅拌均匀。油菜切条备用。放少许腌猪油，小半勺盐和一点点花椒末。（也可用植物油代替）

第3步米熬至七八分熟的时候。放油菜。

第4步两分钟以后，撒点葱花，搅拌一下。香喷喷的蔬菜粥就可以出锅了，不错的早餐哦！