腊肠糯米饭

食材明细：

糯米250克.广味香肠50克.鲜豌豆100克.生抽2茶勺.开水400克.姜.葱末少许.猪油.盐.糖.鸡精少许.

腊肠豌豆糯米饭的做法步骤：

1.将糯米.豌豆分别洗净沥水，香肠切粒。

2.锅烧热放入猪油融化后，放入香肠粒煸炒出油，放入姜.葱末继续煸炒出香味，再放入豌豆翻炒一会儿倒入糯米翻炒均匀，加入生抽.盐.糖.鸡精调味炒匀，装入电饭锅加开水煮熟即可。

食材明细：

主料：：糯米适量，腊肠适量，干虾仁适量，

辅料：：植物油适量，味级鲜适量，香葱适量，白糖适量，

腊肠糯米饭的做法步骤：

1.把糯米洗净用凉水泡3小时以上

2.用蒸锅蒸熟备用

3.干虾仁洗净泡泡

4.把腊肠用热水洗净泡软，稍微蒸一下也可以 ，捞起切薄片

5.香菇泡好洗净切小丁，香葱洗净切末

6.热锅加少许的油，下腊肠片小火煸出油

7.下香菇丁

8.虾仁翻炒一会

9.加蒸熟的糯米饭翻炒均匀 加味级鲜和少许的白糖翻炒均匀

10.加香葱末翻炒均匀出锅

小贴士：

糯米比较糯，做炒糯米饭蒸的比较好，可以更好的吸收腊味



白糖要加少许，主要是调味，中和腊肠的咸味



盐可以以自己口味添加

食材明细：

新鲜豌豆适量，腊肠适量，糯米适量

豌豆腊肠糯米饭的做法步骤：

第1步新鲜豌豆剥去外壳取豆仁，腊肠切成小丁；糯米淘洗干净用清水浸泡二小时；

第2步热锅放入油，油温后放入腊肠和豌豆煸炒至变色；煸炒后的腊肠和豌豆放入浸泡好的糯米中，加盐和鸡精调味拌匀；

第3步锅里放适量清水把糯米饭煮熟即可。

食材明细：

主料：：腊肠3根，香菇若干，糯米饭一大碗，碗豆250G，海米若干，香菜少许，

辅料：：香葱适量，

香菇碗豆腊肠糯米饭的做法步骤：

1.提前焖好一锅糯米饭，怕热量太高和糯米不好消化，我一般是大米和糯米2：1比例。

2.碗豆提前焯熟

3.热锅，因为香肠还会出油，所以锅里放少量油，香葱煸出香味后把香肠还有虾米倒入炒锅内，翻炒到香肠和虾米都变色

4.倒入香菇，继续翻炒片刻

5.倒入青豆，翻炒至所有材料都熟透

6.倒入米饭，翻炒均匀，加入少许酱油和盐，放香菜

7.我喜欢黑胡椒，所以每次我都要洒N多进去

8.满满全是料……

9.开动吧！

腊肠糯米饭

最近比较懒，都是过年惹的祸，把人整的吃啥啥不香，干啥都没精神，过年蒸的好多八宝饭的配料都没吃完，女儿爱吃八宝饭想再做一次八宝饭把那些食材吃完。泡好的糯米放在冰箱

食材配方

主料：

腊肠

糯米

香菇

干虾仁

油

盐

味级鲜

香葱

白糖

做法 共12个步骤

1.食材：腊肠 糯米 干虾仁 香菇 香葱 植物油 味级鲜 白糖

2.把糯米洗净用凉水泡3小时以上

3.用蒸锅蒸熟备用

4.干虾仁洗净泡泡

5.把腊肠用热水洗净泡软，稍微蒸一下也可以 ，捞起切薄片

6.香菇泡好洗净切小丁，香葱洗净切末

7.热锅加少许的油，下腊肠片小火煸出油

8.下香菇丁

9.虾仁翻炒一会

10.加蒸熟的糯米饭翻炒均匀

11.加味级鲜和少许的白糖翻炒均匀

12.加香葱末翻炒均匀出锅