食材明细:
长糯米,3杯,土鸡腿,1只,香菇,5~6朵,高汤,3杯,姜片,4~5片,葱花,少许,油葱酥,少许。盐,1/2小匙,胡椒粉,少许,香油,1小匙。
港式糯米饭的做法步骤:
(1)糯米洗净泡30分钟后沥干。
(2)土鸡腿切丝,用腌料腌过,香菇切丝备用。
(3)起油锅,将腌好的鸡丝与香菇丝爆炒后盛起。
(4)用原来的油锅,将米倒入炒约5分钟,再倒入高汤,继续焖约10分钟即可装碗。
(5)装碗前,在碗底先放入炒好的鸡丝料,再填上糯米饭,倒扣之后,撒上葱花与油葱酥即可。
食材明细:
主料: 糯米 适量,
辅料: 豆油 适量, 芝麻 适量,
调料: 葱 少许,
豆蓉糯米饭的做法步骤:
1.将上好的糯米蒸熟做成饭团。
2.以甜豆蓉(用煮熟的豌豆、大豆或绿豆晒干后磨成粉,加糖制成做糕点的馅儿)为主馅,再拌以炒香的芝麻、夹入些葱花、油。
食材明细:
主料: 有机厨房天然超大葡萄干 20粒 , 糯米 2杯,
调料: 椰蓉 适量, 元贞糖 适量,
什锦水果糯米饭的做法步骤:
1.圆糯米加入水浸泡过夜
2.一小瓶的什锦水果罐头
3.将糯米放入电饭锅蒸熟,我只加了一汤匙的水
4.将水果捞出拌匀
5.加入糖
6.加葡萄干
7.少量的椰蓉,最后按自己的喜好,多次少量加入罐头里的糖水,拌匀
食材明细:
主料: 糯米 250克,
调料: 食盐 , 水 1升左右, 调和油 ,
双色糯米饭的做法步骤:
1.红蓝草洗干净,把叶子摘下来,锅里放水烧开,放进红蓝叶,小火煮20分钟,
2.把叶子捞出来,便得紫色的液汁
3.把紫色液汁晾凉,糯米淘洗干净,放进紫色液汁里浸泡一个晚上上色,把浸泡过夜的糯米饭和紫色液汁倒进电饭锅里,汁液刚没过米面便可,我这次放水有点多了,糯米饭我觉得还是干点的好吃。加油盐煮熟即可。
食材明细:
鸡腿,2只,芋头,1个(约1斤),椰浆,1罐,水,适量,盐,少许。
椰汁芋头鸡的做法步骤:
(1)将芋头切块备用。
(2)鸡腿切块,用开水川烫备用。
(3)将芋头、鸡块及椰浆加上约2罐的水一起煮开后,再改小火焖煮约20分钟,食用前加少许盐调味即可。
食材明细:
主料: 西米 1碗, 椰浆 ,
调料: 白糖 ,
香橙椰汁西米露的做法步骤:
1.西米一碗,用水煮至透明色.取出西米用凉开水冲洗去煮出来的淀粉。
2.然后加入椰浆,白糖,将甜橙去皮,橙肉切块。
3.加入冲好的椰浆西米中即可。
感谢您阅读“97美食网”的《椰汁糯米饭》一文,希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糯米饭的做法专题,希望您能喜欢!