烤玉米

食材明细：

玉米2只，奶油1大匙，巴西里末1小匙，调味汁：1小匙，橙汁1大匙

烤奶油玉米的做法步骤：

1.玉米洗净，均匀涂抹上奶油，用锡箔纸包起来备用。

2.烤箱预热至250℃，将作法1放入烤箱烤约5分钟后取出，打开锡箔纸涂抹上奶油、调味汁，边涂边烤再烤5分钟，取出撒上巴西里末即可。

食材明细：

主料：：玉米2个，黄油20g，

辅料：：生抽1茶匙，蚝油2/1茶匙，辣椒酱2/1茶匙，辣椒粉少许，椒盐粉4/1茶匙，

风味烤玉米的做法步骤：

1.材料准备好

2.用生抽、蚝油、辣椒酱调成酱汁待用

3.玉米剥去外皮，上蒸锅用大火隔水蒸15-20分钟

4.黄油隔热水软化，随后均匀的刷在蒸好的玉米上

5.再刷上一层酱汁

6.撒入适量椒盐粉和辣椒粉

7.放入预热好的烤箱，190度，烤20-25分钟

8.中途拿出翻一下面，刷一层酱汁

食材明细：

主料：：玉米1条，

辅料：：牛油适量，

牛油烤玉米的做法步骤：

1.预备材料，清洗干净，预热烤箱200度，5分钟

2.玉米表面涂抹一点点牛油就可以，锡纸包裹著

3.放烤箱，200度，20-25分钟

4.香喷喷，成了。

小贴士：

怕烤焦，可以在10分钟转一下玉米。

前段时间据说杭州吴山夜市的脆皮烤玉米火了，几乎席卷整条街。其实懒人优妈总结了一下，要想脆皮玉米好吃，两点是关键：1、玉米棒子要嫩，要嫩2、沙拉酱要多，有了沙拉酱才香还有，一年到头喊着要减肥的俺是肯定接受不了油炸食物的，何况是裹了玉米淀粉炸，外面还撒各种酱，这热量得多高啊，所以呢，我把脆皮换成了热量相对低的玉米片，油炸那一步我用的是空气炸锅，没空气炸锅的童鞋可以用家里的烤箱，一样可以出来又香又脆的感觉，关键是还不腻，吃了也没有多少罪恶感，唯一的罪恶感来源就是沙拉酱了。还有，悄悄说一句，自制的脆皮真的很赞哦，

营养健康版脆皮烤玉米

主辅料：水果玉米5根、硬质干酪20克、玉米片100克、白糖10克、鸡蛋1个、沙拉酱适量

脆皮烤玉米的做法

1、先把玉米煮上，然后把干酪切薄片

2、把干酪片，玉米片一起放入搅拌机打碎成粉末

3、把打好的粉末拌入白砂糖

4、煮好的玉米趁热捞出控水

5、把整个玉米都刷上蛋液

6、把刷了蛋液的玉米放步骤（3）里滚一圈粘满粉粉

7、空气炸锅预热200度，预热好之后把玉米放入，时间设定10分钟

8、炸的时候中途把玉米翻个面，等玉米表面略金黄就好了

9、最后给玉米棒插上筷子，挤上多多的沙拉酱，开吃，外皮香脆，内里甜嫩多汁，真的很美味哦~

网站小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。

食材明细：

新鲜玉米，蜂蜜，温水，电炉或烤箱

蜂蜜烤玉米的做法步骤：

1.玉米去叶子，将须去干净备用；

2.用温水将蜂蜜化开，反复涂抹在玉米上，涂一次晾干一次，在继续；

3.涂3-4次后，将玉米至于电炉上，或者切块放入烤箱中；

4.烤到玉米出香味，成熟即可。

小贴士：

如果玉米本身就很鲜甜的话，可以不用涂蜂蜜了； 蜂蜜最好提前用温水泡化后，再涂在玉米上，如果直接涂抹烧烤，蜂蜜遇高温后营养会流失，而且很容易烧得焦糊。