食材明细:
主料::玉米2个,黄油20g,
辅料::生抽1茶匙,蚝油2/1茶匙,辣椒酱2/1茶匙,辣椒粉少许,椒盐粉4/1茶匙,
风味烤玉米的做法步骤:
1.材料准备好
2.用生抽、蚝油、辣椒酱调成酱汁待用
3.玉米剥去外皮,上蒸锅用大火隔水蒸15-20分钟
4.黄油隔热水软化,随后均匀的刷在蒸好的玉米上
5.再刷上一层酱汁
6.撒入适量椒盐粉和辣椒粉
7.放入预热好的烤箱,190度,烤20-25分钟
8.中途拿出翻一下面,刷一层酱汁
食材明细:
主料::低筋面粉110,泡打粉5g,吉士粉10g,
辅料::鸡蛋液150g,三花淡奶30g,红枣适量,
配料::红糖85g,色拉油45g,
红枣红糖奶香马拉糕(免烤)的做法步骤:
1.将3样粉过筛,
2.红糖用面棍压碎
3.与1面粉搅拌均匀
4.接着加入蛋液用手动打蛋器伴匀
5.再加入淡奶搅拌至红糖颗粒溶解均匀
6.接着是加入色拉油
7.最后,倒入开水泡过的红枣(切小粒)
8.搅拌均匀
9.模具涂上油,即可倒入面糊。(可以用刚刚装色拉油的器具,里面剩的那些就够用了)
10.锅内烧开热水,把模具放入蒸锅蒸15分钟至马拉糕全熟即可
11.蒸好
12.冷却后脱模
小贴士:
搅拌好面糊,马上蒸,发得比较漂亮
食材明细:
甜玉米2条,盐少许,奶油50公克,培根2片,起司粉适量,干燥巴西利适量
奶油烤甜玉米的做法步骤:
1.甜玉米洗净、切段,撒上少许盐,再加入奶油拌匀,置于烤盘上,并盖上烤盘盖后,放入已预热的烤箱中,用200℃旋风功能,烤约15分钟。
2.将培根放入已预热的烤箱中,用210℃上火加旋风功能,烤约5分钟至干酥后,取出切丁备用。
3.将作法1的甜玉米与作法2的培根丁拌匀,再撒上适量起司粉与干燥巴西利增味即可。
食材明细:
主料::玉米适量,红甜椒四分之一个,绿辣椒四分之一个,
辅料::黄油适量,盐适量,
烤奶油玉米的做法步骤:
1.将红甜椒切成1厘米左右的方形。
2.将绿辣椒切成1厘米左右的方形。
3.玉米粒放入锅中煮一下。
4.沥干水后放入烤碗中。
5.放入黄油搅拌均匀。
6.倒入辣椒丁,烤箱预热180度,烤5分钟,取出搅拌均匀,再放入烤箱烤3分钟即可。
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