食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？你可以读一下小编整理的【风味烤玉米】的做法，仅供参考，我们来看看吧！
在家先过过烧烤的瘾吧，本来想营造个室外烧烤的场景周末又是猛阳高照，34度的天气，晒化的心都有没心情搬来东西折腾一整个下午，最后还能有兴致吃上香喷喷的烧烤嘛显然我是没有了，那便简单的在家弄弄就好烤玉米这没多少技术含量，大家都会，而且都喜欢第一次自导自演了过程，有些凌乱有些笨拙但成果在这里看见了美好，幸福希望你们也会！参与活动:
材料：
甜玉米2大个，烧烤酱2汤匙（口味随意），枫糖浆1汤匙，孜然粉1小匙（可省略），辣椒粉1小匙（用量随个人口味添加），黄油1小块（软化刷表面用），
【风味烤玉米】的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需要材料，玉米外皮全部剥掉，放入蒸锅蒸5分钟左右
步骤2，在玉米上刷上软化黄油和你喜欢的烧烤酱料，均匀涂抹开
步骤3，刷好烧烤酱料的玉米表面均匀淋上枫糖（或蜂蜜）
步骤4，撒上适量辣椒粉，孜然粉，你喜欢的量
步骤5，烤箱预热210度，烤15分钟左右，中途取出再刷一次酱料即可
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烤玉米的做法
这道菜背后的故事～(选填)
材料：
玉米1根，烤肉料5克，食用油10克，，
烤玉米的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜玉米剥粒。
步骤2，用牙签串起来。
步骤3，正反面刷上油。
步骤4，撒上烤肉料粉。
步骤5，烤箱195度预热，195度烤10分钟。
步骤6，取出，开吃。烧烤味玉米，太好吃了!
风味烤豆腐
食材明细：
主料：：豆腐1块，孜然粉5克，辣椒粉3克，盐5克，生抽5克，老抽5克，食用油16克，蜂蜜5克，熟白芝麻适量，
辅料：：葱花少许，
风味烤豆腐的做法步骤：
1.准备好需要的食材。
2.把孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、老抽、食用油和蜂蜜一起倒入碗中，混合均匀。
3.豆腐切成厚薄一致的块状，用刀尖在每块豆腐正反面浅浅划2～3下，依次摆入垫有锡纸的烤盘中。
4.给豆腐刷上酱料，入预热好的烤箱中。
5.上下火210度烘烤5分钟。
6.接着取出翻面涮上酱料，再次入烤箱烘烤10分钟，烤完立刻撒上白芝麻和葱花。
7.香味扑鼻！
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士：
1、可根据自己口感喜好适当增减酱料或调整酱料的用量，不一定要按食谱中精准到克。
2、请按各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间，喜欢吃口感干脆的可以适当延长烘烤时间。
风味烤排骨
食材明细：
主料：：猪小排一斤，洋葱一个，面包糠适量，
辅料：：料酒一匙，烧烤酱一代，烧烤粉一匙，
风味烤排骨的做法步骤：
1.猪小排切断。开水煮出血水洗净冷却后加烧烤粉和烧烤酱腌制一小时以上如果喜欢吃油的小伙伴。可以在里面放一点调和油。
2.裹上上面包糠。放入烤盘中档火。180°烤20分钟
3.再把排骨翻面继续裹上面包糠。洋葱切成大块放在排骨上继续180°火烤20分钟
4.把洋葱摆盘
5.，放入烤好的排骨。高端大气的烤小排就做好了。
风味烤排
食材明细：
主料：：肋排500克，
辅料：：料酒3勺，生粉1匙，蚝油1勺，生抽1勺，姜3克，蒜蓉5克，花椒粉3克，
风味烤排的做法步骤：
1.所有配料与排骨和匀，花椒粉和蒜末多于其他配料。提前一天放在冰箱里。
2.烤盘上覆盖锡箔纸。
3.200-225度烤40分钟。
4.揭开锡箔纸加烤五分钟。
5.完成！
风味烤土豆
小时候
饭桌上隔三岔五都会有土豆
爸爸常做的是咖喱口味
一度吃到我见了它就怕
而现在
更多时候都是清炒或者酸辣
再或者放在主菜里当华丽的配角
反正
咱是离不开土豆滴
风味烤土豆---小土豆的别样吃法
材料：小土豆500g、盐适量、孜然粉少许、辣椒粉少许、黑胡椒少许、色拉油少许、迷迭香少许、黑胡椒碎少许
风味烤土豆的做法
1、小土豆冲去表面浮土；
2、将土豆放入盆中，撒少许盐，倒入清水浸泡半小时；
3、将土豆清洗干净；
4、锅中放入适量的清水，煮开后，放入土豆；
5、煮至八分熟，将土豆捞出，用刀将土豆轻轻压扁；
6、土豆放入盆中，撒上适量盐，倒入少许色拉油，拌匀；
7、烤盘铺上锡纸，将拌好的土豆平铺；
8、均匀的撒上孜然粉和少许辣椒粉；
9、放上新鲜的迷迭香；
10、入200度预热的烤箱，中层，20分钟；
11、出炉后装盘，撒少许黑胡椒碎即可。
美食小提示
1、土豆不去皮，盐水浸泡只是为了把土豆清洗的更干净；
2、用刀面压土豆时，用力要适当；
3、调味料可依据自己喜好添加；
4、没有烤箱，可以直接放平底锅小火煎。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
风味烤鹅胸肉的做法
鹅胸肉这一部分，烤着吃最好吃了，不用额外添油，烤得油亮滋滋的鹅胸肉，看着就食指大动～有一点点辣，再加上香草的特殊味道，很有食欲的一道菜。
材料：
冰冻鹅胸肉300克，新奥尔良烤肉料10克，意大利香草碎2克，洋葱163克，柠檬片适量，，
风味烤鹅胸肉的做法的做法步骤：
步骤1，冰冻的鹅胸肉解冻、清洗、厨房纸吸干水分、肉上割几道。
步骤2，肉放碗里，加入烤肉料10克，抓均匀。
步骤3，称量2克香草碎，抹均匀。
步骤4，洋葱清洗、切块。预热烤箱230度，上下火，热风循环。
步骤5，垫锡纸的烤盘依次放上洋葱块、皮朝上的鹅胸肉，放入烤箱烤20-25分钟。
步骤6，烤完戴隔热手套趁热取出，用夹子推推夹出装碟及柠檬片。
蜜汁烤玉米的做法
甜蜜的玉米烤起来！参与活动:
材料：
玉米2个，白砂糖15g，黄油20g，蜂蜜适量，
蜜汁烤玉米的做法的做法步骤：
步骤1，玉米清洗干净放进锅里，加入白砂糖和适量清水煮开！
步骤2，玉米煮熟之后放在烤盘上，烤盘提前铺好一层锡纸。
步骤3，黄油隔水融化，用硅胶刷均匀得涂抹在玉米上。
步骤4，烤箱提前180℃预热，上下火，中层，先将玉米烘烤15分钟。
步骤5，烘烤15分钟之后从烤箱里拿出来，再刷上一层蜂蜜。
步骤6，刷好蜂蜜之后，再进烤箱烘烤5分钟就可以了！
步骤7，成品！
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