“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，在长期的生活中，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？或许你正在查找类似"风味烤玉米"这样的内容，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：玉米2个，黄油20g，
辅料：：生抽1茶匙，蚝油2/1茶匙，辣椒酱2/1茶匙，辣椒粉少许，椒盐粉4/1茶匙，
风味烤玉米的做法步骤：
1.材料准备好
2.用生抽、蚝油、辣椒酱调成酱汁待用
3.玉米剥去外皮，上蒸锅用大火隔水蒸15-20分钟
4.黄油隔热水软化，随后均匀的刷在蒸好的玉米上
5.再刷上一层酱汁
6.撒入适量椒盐粉和辣椒粉
7.放入预热好的烤箱，190度，烤20-25分钟
8.中途拿出翻一下面，刷一层酱汁
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奶油烤甜玉米
食材明细：
甜玉米2条，盐少许，奶油50公克，培根2片，起司粉适量，干燥巴西利适量
奶油烤甜玉米的做法步骤：
1.甜玉米洗净、切段，撒上少许盐，再加入奶油拌匀，置于烤盘上，并盖上烤盘盖后，放入已预热的烤箱中，用200℃旋风功能，烤约15分钟。
2.将培根放入已预热的烤箱中，用210℃上火加旋风功能，烤约5分钟至干酥后，取出切丁备用。
3.将作法1的甜玉米与作法2的培根丁拌匀，再撒上适量起司粉与干燥巴西利增味即可。
烤奶油玉米(1)
食材明细：
主料：：玉米适量，红甜椒四分之一个，绿辣椒四分之一个，
辅料：：黄油适量，盐适量，
烤奶油玉米的做法步骤：
1.将红甜椒切成1厘米左右的方形。
2.将绿辣椒切成1厘米左右的方形。
3.玉米粒放入锅中煮一下。
4.沥干水后放入烤碗中。
5.放入黄油搅拌均匀。
6.倒入辣椒丁，烤箱预热180度，烤5分钟，取出搅拌均匀，再放入烤箱烤3分钟即可。
蜜汁烤玉米棒
食材明细：
主料：：玉米2根，
辅料：：蜂蜜10ml，
蜜汁烤玉米棒的做法步骤：
1.准备好二个新鲜玉米；
2.玉米洗干净，切段；
3.玉米段放入烤箱；
4.烤箱预热，180度，烤10分钟；
5.取出，涂上一层蜂蜜，再继续烤15分钟；
6.美味刮油的玉米棒就可以吃了。
小贴士：
1.每个烤箱不同及玉米大小不同，烤温和时间略有差异；
2.用烧烤蜂蜜，不能用普通蜂蜜。
风味炒饭
食材明细：
韭黄1把，潮州肉卷半根，黄瓜半根，鸡蛋1个，大排档调味料，料酒，麻油，味事达酱油，砂糖，油，隔夜饭1串
风味炒饭的做法步骤：
1.韭黄洗干净切碎，黄瓜洗干净切粒，潮州肉卷切粒，鸡蛋下锅炒散备用。
2.肉卷黄瓜下油锅加1大茶匙料酒爆炒片刻后 倒入隔夜饭一起翻炒。
3.依次倒入鸡蛋、韭黄、撒适量的大排档调味料，少许酱油以及砂糖一起翻炒均匀即可。
牡蛎风味煎饼
食材明细：
广岛风日式煎饼面煳100g，牡蛎100g，白萝卜1条，高丽菜丝120g，青葱末1大匙，黄金珠少许，红姜丝少许，佐料：少许，煎饼酱汁适量，美乃滋少许，柴鱼片少许，青海苔粉少许
牡蛎风味煎饼的做法步骤：
1.先将白萝卜磨成泥，用来洗除牡蛎表面的黏膜，放入热水中汆烫后立刻熄火，捞起沥干，与煎饼酱汁略拌入味备用。
2.平底锅加热后上一层薄油，取面煳50g倒入锅中，利用汤杓从中央以螺旋式向外扩成圆薄饼状。
3.将高丽菜丝、青葱末、黄金珠、红姜丝及作法1的牡蛎放在作法2的面皮上，继续焖煎至上色酥脆后盛起备用。
4.平底锅加热，用剩余的50g面煳制作另一片面皮，完成后盛起备用。
5.将作法3的材料移回平底锅内，迅速覆盖上作法4的面皮后，翻面煎煮至表面上色酥脆即可。
6.完成后的煎饼，涂上煎饼酱汁，加上美乃滋、柴鱼片、海苔粉、青葱末即可享用。
风味柴火豆腐
食材明细：
主料：：柴火豆腐1块，五花肉50克，
辅料：：豆豉适量，蒜末适量，红辣椒适量，酱油适量，蚝油适量，料酒适量，青蒜适量，油盐适量，
风味柴火豆腐的做法步骤：
1.烧热锅， 放入适量的油，下入豆腐块；
2. 豆腐块平铺在锅中后放少许的盐；
3. 煎至表面金黄后翻一面， 再煎成金黄色后备用；
4. 锅中放少许油，放入五花肉片煸炒；
5. 将五花肉煸炒为表面微微发黄出油后，下入蒜末、豆豉和红辣椒一起翻炒；
6. 翻炒出香味后下入刚刚煎好的豆腐块；
7.加入适量的生抽、酱油和少量的水加盖煮上两、三分钟；
8. 再加入适量的蚝油一起大火收汁；
9.再加入青蒜的蒜白一起翻炒就出锅了；
10.盛入钵中。
小贴士：
1. 柴火豆腐跟一般的老豆腐、南豆腐有点相似， 不过有股特殊的卤水味道，更有韧性，口感更好； 当然这样豆腐做法也可用上述豆腐来代替；
2. 煎豆腐时加入点盐， 不仅能防止油溅， 而且能更好的入味；
3. 五花肉少放点， 只是为了帮助增香； 肉要炒表面微微发黄、油出来后再加入蒜末、豆豉和红辣椒一起煸炒香味；
4. 放入豆腐， 加入适量料酒、酱油和少量水一起煮上两分钟，再加入蚝油，大火收汁；放入不易熟的蒜白一起翻炒， 青蒜叶最后起锅时放入。
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