食材明细:
主料::蛋糕2块,
辅料::黄油20,蜂蜜20,
蜂蜜烤奶片的做法步骤:
1.黄油和蜂蜜隔水加热,搅拌均匀。我这个是用了一半突然想起来拍照的,所以少了些。
2.蛋糕切薄片,我这个厚度在1.5CM左右,用我这个烤箱120度烘烤50分钟左右,用手摸摸蛋糕片已经硬,没有水分就行了。如果烤箱有热风循环,更建议开热风循环。拿出来用刷子刷上蜂蜜黄油的混合液。一面两面都可以,我刷了两面。
3.然后烤箱调温150度,烘烤8分钟,听到里面吱吱的响声,取出来放凉,就可以吃啦。
4.做好的奶片表面有些干脆,里面还是有些软和的,可能跟我烘烤的时间不足有关系。不过,那又有什么关系呢,只要现在是我的最爱就行了。早餐配上一碗草莓奶昔,这个春天美美的呢。
小贴士:
1、之所以叫蜂蜜奶片,一是有蜂蜜,二是黄油的奶味,很香很甜。
2、各家烤箱温度不同,所以温度和时间仅供参考。只要把握一开始低温烘走水分,后高温使刷好的蜂蜜黄油汁进入到奶片里面即可。
3、我所有的方子都有解释到什么程度为止,新手都要更关注这个程度,而不是别人烘烤的时间。这样才能青出于蓝而胜于蓝。
食材明细:
主料::玉米2根,牛奶500克,
辅料::炼乳适量,
奶香玉米的做法步骤:
1.香糯玉米剥皮去须。
2.切成小段。
3.放在牛奶中泡一个小时(我泡了一上午)。
4.大火煮开,转小火煮,约二十分钟后成熟透。
5.吃时淋上炼乳。
小贴士:
玉米段在煮的过程中,要经常翻动一下,使各部位都能与牛奶接触,吸收奶香。
食材明细:
主料::高筋面粉360克,奶粉20克,糖30克,盐4克,酵母5克,黄油30克,蜂蜜20克,
辅料::水200克,
奶香蜂蜜吐司的做法步骤:
1.将除黄油以外的所有材料放入盆中,揉成面团,揉至面筋扩展阶段,加入软化的黄油,一直揉到完成阶段,能拉出大片的薄膜。盖上保鲜膜,放置温暖处发酵。
2.将发酵好的面团取出排气,平均分割成3份。松弛20分钟。
3.取一块面团,擀成长型。
4.把两边向中间折,再次擀长。
5.将底边的面皮擀薄,从上往下卷起。
6.放入烤模,再次发酵1—2个小时。
7.发酵至9分满,表面刷蛋液。
8.烤箱预热,170度,倒数第二层,烤40—45分钟。
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋适量,牛奶适量,
辅料::泡打粉适量,白砂糖适量,
蜂蜜奶香松饼的做法步骤:
1.将两颗鸡蛋搅拌,加入两勺白砂糖和半勺泡打粉,继续搅拌,至砂糖融化。加入150ml牛奶,逐步加入面粉,呈Z字形搅拌。面糊搅拌好后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵二十分钟。
2.发酵好后,将平底锅小火烧热,用厨房纸沾少量橄榄油擦平底锅,避免糊锅。将一勺面糊放入锅中,待表面产生气泡,就翻面。
3.做好的松饼淋上蜂蜜即可。
食材明细:
主料::高粉200克,低粉40克,牛奶120克,蜂蜜50克,糖30克,盐4克,酵母4克,
辅料::牛奶适量,黄油20克,黑芝麻适量,蜂蜜适量,
奶香蜂蜜包的做法步骤:
1.备牛奶,蜂蜜
2.把主材料放入面包机内搅拌成光滑的面团
3.放入黄油,用发面档的前20分钟继续搅拌2-3次
4.打至能撑出薄膜
5.在面包机内发至2.5倍大
6.取出排气,分割成9等份,松驰
7.收圆,整形,放入烤盘内
8.再次发酵1.5倍大,约8分满
9.取小许牛奶,蜂蜜混和涂上生面团上,洒上黑芝麻
10.烤箱180度,烤20分钟,中途见颜色变得太深,就加盖锡纸
11.奶香蜂蜜包,蜂蜜其实也是天然面包改良剂
12.天然无添加,老爸老妈爱吃!
感谢您阅读“97美食网”的《奶香蜂蜜烤玉米》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤菜谱专题,希望您能喜欢!