烤薯角

食材明细：

小土豆6-8个，橄榄油1大勺，盐一小勺，干的迷迭香适量，百里香巴西里一小撮，黑胡椒碎一点，细细的辣椒粉一点，巴西里碎一点

烤薯角的做法步骤：

第1步土豆洗干净不去皮，切成6-8块，再洗去表面的淀粉，控干水分把土豆角放入到一个食品袋里，加入全部的调料，揉揉匀，放到冰箱冷藏30分钟

第2步烤箱预热200度，把腌制好的土豆角放到烤盘里，放入烤箱200度烤15分钟，然后转180度再烤5分钟，出炉洒巴西里碎撰写制作步骤

食材明细：

主料：：土豆5个，

辅料：：迷迭香少量，盐少量，

迷迭香烤薯角的做法步骤：

1.土豆刷干净

2.顺一个方向切成小块

3.锅中倒入橄榄油，中火把土豆煎至两面黄。

4.煎好的土豆排入烤盘，撒上迷迭香和盐。

5.入预热烤箱200度，加热15分钟左右，用牙签轻易可以叉下即可出炉。

食材明细：

主料：：土豆适量，

辅料：：黑胡椒粉适量，红胡椒粉适量，橄榄油适量，盐适量，

懒人烤薯角的做法步骤：

1.土豆洗净，切成滚刀状（不用去皮哦）

2.切好的土豆用纸吸去水分放到盘里放入1勺橄榄油

3. 放入1勺辣椒粉，不能吃辣的要少放点哦

4.放入黑胡椒粉和盐

5.搅拌均匀啊搅拌均匀

6. 码在烤盘上，放入预热220度的烤箱中上层烤35分钟即可

7. 吃吧吃吧

〖辣味橄榄油香草烤薯角〗

准备材料：

新土豆2个

准备调料：

辣椒粉3-5克、盐2-3克、橄榄油2匙、黑胡椒碎适量、干燥迷迭香少许（也可省略，或换成孜然粉）

做法：

1、新土豆反复搓洗，洗净表皮，带皮切成大小均匀的薯角，即略大一些的三角块。

2、薯角置容器中，加入辣椒粉、盐、橄榄油、黑胡椒碎、迷迭香，全部拌匀。

3、烤盘铺上锡纸，均匀刷上一层油，将拌好的薯角尽量尖角向上摆在盘中。

4、烤箱提前预热200度，将烤盘放入烤25-30分钟，取出略凉即可食用。

小贴士：

1、怕土豆皮洗不干净，也可以削掉，但其实带皮烤更香。

2、其中辣椒粉、迷迭香可以根据自己喜好调整用量，也可以用孜然或其他香草代替迷迭香。甚至只放橄榄油、盐和黑胡椒碎都会很好吃。

3、薯角不要切太小，太薄，否则容易烤糊。尖角向上摆放也是为了薯角边缘能烤得更酥脆。锡纸一定要记得刷一层油，否则烤好的薯角就会沾盘取不下来了。

4、还可以搭配各种沙拉酱、喜欢的西式酱汁一起食用，味道不错。

5、红薯、南瓜等根茎类食材也可以用同样的烤法，都很好吃。

食材明细：

中土豆4个，孜然粉1匙，红椒粉1匙，盐1小匙，玉米油1匙，现磨黑胡椒1小匙，椒盐1小匙

香烤薯角的做法步骤：

第1步土豆洗净，调味料准备好土豆切块

第2步拌入一勺玉米油依次拌入调料粉

第3步拌匀均匀码入垫了锡纸的烤盘

第4步200度烤30分钟左右即可开吃吧