材料:
土豆3个,盐2g,黑胡椒1g,甜椒粉1g,橄榄油少许,,
烤薯角的做法的做法步骤:
步骤1,土豆建议选圆形小一点的,切出来会比较漂亮。
步骤2,土豆去皮,切成薯角状。
步骤3,放入盐、甜椒粉、黑胡椒、橄榄油混合拌匀。
步骤4,烤盘铺锡纸,底部涂一层薄薄的橄榄油,把拌好的薯角放在烤盘中,放入预热好的180度烤箱中层,烤45-60分钟。时间可以自由掌握,喜欢吃焦脆的就可以烤的久一点,久烤之后的薯角会鼓起来,很可爱。
食材明细:
土豆2个,辣椒粉(不喜可不加)3小勺,橄榄油(可用色拉油、玉米油代替)5勺,盐4小勺,罗勒粉(可不加)2小勺,迷迭香粉3小勺,蒜片(可用蒜粉代替)5瓣,胡椒粉(不喜可不加)2小勺
烤薯角的做法步骤:
第1步土豆洗净,因为薯角制作都是不去皮的,所以已经要将土豆表面的泥土刷干净,滚刀切块,用清水冲洗掉淀粉沥干水分备用加入盐
第2步加入胡椒粉加入辣椒粉
第3步加入罗勒粉加入迷迭香粉
第4步再加入橄榄油搅拌,(如没有橄榄油用玉米油或者色拉油代替,无色无味植物油最好)最后加入蒜片,(不喜可不加,但其实蒜加热以后气味不再是刺鼻,口感丰富些)
第5步搅拌均匀,静置半小时以上,使其更加入味烤箱预热200度,这时候可以将薯角放上烤网上
第6步预热好烤箱,将薯角送入烤箱,200度烤制25-30分钟,(烤网下可放一个铺了锡纸的烤盘,烤盘事后好清洗)如果不喜欢加入西式佐料,可只加盐和橄榄油,烤好后的薯角表面撒上孜然粉也是别样风味
第7步趁热食用更美味
食材明细:
主料::土豆3至4个,植物油一勺,
辅料::盐适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,
孜然薯角的做法步骤:
1.土豆洗净,切成角状。
2.在土豆中加入一勺植物油拌匀。
3.加入适量孜然粉、辣椒粉和盐拌匀。
4.将拌好的薯角放入烤笼。
5.设定温度时间为220度18-20分钟,选择转叉功能,启动空气炸锅。(没有转叉功能的炸锅中途翻面即可)
感谢您阅读“97美食网”的《【孜香烤薯角】的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤薯角专题,希望您能喜欢!