中国人历来讲究美食，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，吃美食的心情常常令人难以忘怀，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你在寻找更多美食吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的奥尔良烤翅根怎么做好吃 奥尔良烤翅根的做法,配方，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
奥尔良烤翅根
儿子很喜欢吃肯德基的奥尔良烤翅，最近没有时间陪他去，今天干脆自己动手做一份烤翅跟，儿子说比肯德基的好吃！
食材配方
主料：
翅根
蜂蜜
奥尔良腌料
做法 共12个步骤
1.翅根洗净，控水，用牙签扎一下
2.放上奥尔良腌料
3.抓匀
4.放入保鲜袋，放冰箱冷藏24小时
5.烤盘铺上锡纸
6.将翅根放在烤架上
7.烤箱220度预热5分钟
8.将烤盘、烤架放入烤箱，烤15分钟
9.取出，刷上蜂蜜
10.再放入烤箱，烤10分钟
11.烤好了
12.装盘
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韩版新奥尔良烤翅怎么做好吃 韩版新奥尔良烤翅的做法,配方
韩版新奥尔良烤翅
今天发的这款菜品，严格说来不算原创，做法有点借鉴的“曼德夫”（一快餐连锁店名）的“大韩烤翅”，至于说坨坨妈为什么不把这个菜也叫“大韩烤翅”咧？是因为坨坨妈不怎么
食材配方
主料：
鸡翅中
500g辅料：
新奥尔良烤翅腌料
35g韩式辣椒酱
2勺料酒
10g
做法 共6个步骤
1.鸡翅中500克，解冻洗净滤干水份
2.准备COOK100新奥尔良烤翅腌料一包，韩式辣椒酱一盒
3.取一盆，将35克新奥尔良烤翅腌料兑入20克的水和10克料酒，再加两大勺韩式辣椒酱，调匀，放入鸡翅，拌匀，使腌料均匀的包裹在鸡翅上
4.盖上盖，腌制6小时以上，中间每间隔2小时将鸡翅翻一次面
5.烤箱200度预热，烤盘铺纸，整齐的摆上鸡翅
6.放入烤箱中层，200度上下火，烤30分钟左右，想要鸡皮油亮，可在烤制20分钟后，不要关火，将烤盘取出，用毛刷将盘中烤出来的油脂刷在鸡皮上，再烤10分钟，这样烤出来有鸡翅会很有光泽
红烧翅根怎么做好吃 红烧翅根的做法
红烧翅根
从小就很爱吃鸡肉之类的东西，特别是鸡翅，翅根之类的，红烧是最常见的做法。
食材配方
主料：
翅根
油
盐
陈皮
八角
鸡精
冰糖
做法 共8个步骤
1.翅根洗净腌制备用。
2.用开水帮翅根焯一下。
3.捞出翅根备用。
4.准备好冰糖。
5.锅内倒入油，倒入冰糖，熬糖色，再将翅根倒入翻炒。
6.待颜色呈金黄色后，将水倒入漫过翅根。
7.大火烧熬到20分钟后，小火收汁。
8.出锅装盘、
2020柠香奥尔良烤翅怎么做好吃
柠香奥尔良烤翅
前段时间买烤箱的时候也败了不少配料，这回就来尝试下传说中的奥尔良烤翅，灵自作聪明把方子里的水分全换成柠檬汁，带着柠檬的特殊清香，偶觉得更对味哩。
食材配方
主料：
鸡翅
奥尔良腌料
柠檬汁
做法 共4个步骤
1.鸡翅洗净备用
2.挤入柠檬汁拌匀
3.拌入配料搅拌静置5分钟，放入冰箱腌制过夜
4.预热烤箱180度，烤制20分钟即可
可乐翅根怎么做好吃 可乐翅根的做法,步骤
可乐翅根
今天是宝宝的生日，他亲自点餐之一，本来要做鸡腿，但是太大，恐怕吃不完，改为翅根，他现在还分不出鸡翅跟和鸡腿的区别来~这道八小锤~
食材配方
主料：
鸡翅根
8个可乐
350ml辅料：油
适量大料
2颗花椒
10粒香叶
3片红烧酱油
2ml
做法 共8个步骤
1.鸡翅根八个，可乐一瓶
2.鸡翅根洗净，沥干水分，在平底锅放底油，鸡皮朝下，
3.煎到金黄色
4.两面都煎好备用
5.起锅放350毫升的可乐，放入三片香叶，花椒10粒，大料两小颗
6.将煎好的鸡翅根放进去，放一点红烧酱油或老抽
7.熬至汤汁收尽
8.收好汁即可装盘
娘惹风味烤翅根
比奥尔良烤翅真的好吃一万倍啊！
材料：
6个鸡翅根，一包娘惹风味烤肉料，30g清水，
娘惹风味烤翅根的做法步骤：
1，准备好材料
2，鸡翅根划几刀，方便入味
3，烤肉料加入清水搅拌均匀
4，加入鸡翅根腌制
5，喜欢的也可以加入一些蔬菜
6，放入烤盘中。
7，烤箱200℃，30分钟。
8，成品
9，成品
10，成品。
啤酒翅根
做莲藕剩下一些啤酒，本着不能浪费的原则做了翅根，味道很赞
材料：
10个鸡翅根，300克啤酒，
啤酒翅根的做法步骤：
1，翅根洗净，正反划刀方便入味
2，锅中烧开水，放入翅根煮几分钟
3，捞出后加入葱姜蒜，料酒，生抽，花椒，八角，香叶，肉桂，盐抓拌按摩并腌制至少半小时
4，将腌制好的翅根挑出装盘
5，青红黄椒切滚刀块
6，锅中热油，加入适量冰糖，要小火，免得熬焦
7，待冰糖融化，周边有小泡沫时候，倒入翅根，翻拌上色
8，加入蒜末爆香
9，加入啤酒，再加入适量生抽，几滴老抽，翻拌均匀，小火入味
10，待汤汁浓稠时候加入青红椒，并大火收汁
11，还没出锅，某吃货已经被香味引诱到厨房来了，品尝一下，确实不错…
烤姜蓉鸭翅怎么做好吃 烤姜蓉鸭翅的做法,步骤
烤姜蓉鸭翅
前几天花了三块多钱买了一合鸭翅，本来想用来做鸭翅海带汤的，在清洗鸭翅的过程中，看到份量还不少，于是，打定主意，将这些鸭翅做三款菜式。第一款就是现在分享的“烤姜蓉
食材配方
主料：
鸭翅膀
520g辅料：
姜蓉
适量盐
适量生抽
适量白糖
适量料酒
适量
做法 共7个步骤
1.准备鸭翅。 将鸭翅膀清洗干净之后一分三（鸭翅尖，鸭翅中，大鸭翅）
2.我用大鸭翅烤，其他的做另外的菜式。
3.大鸭翅放入容器里，然后磨些姜蓉，加入盐，白糖，料酒和生抽拌均匀腌制半小时。
4.将腌制好的鸭翅摆放入烤盘。
5.烤箱温度在200°上下火烤35分钟（两面，具体时间还得看各自的烤箱，食材的多少来定）
6.烤好一面翻过来烤第二面即可。
7.这款“烤姜蓉鸭翅”色泽金黄，姜香味浓，鸭翅肉质滋味醇香。很值得一试。
鸭翅根炖土豆
昨天买了鸭翅，上面的鸭翅根让我剁下来，鸭翅做卤味，至于鸭翅根就和土豆一起炖，一个鸭翅两种吃法，突然觉得我很会过日子。
材料：
适量鸭翅根，2个土豆，
鸭翅根炖土豆的做法步骤：
1，翅根清洗干净，在表面用刀划以个口子方便入味
2，翅根放入沸水中焯水，去除血沫
3，土豆去皮洗净切成块状，大葱切段，姜蒜切片
4，炒锅放油，冷油放入冰糖，小火熬成金黄色
5，放入翅根翻炒上色，倒入葱姜蒜，八角翻炒出香味
6，倒入生抽，老抽和料酒翻炒均匀
7，加入没过食材的开水，大火煮开小火煮1个小时
8，放入土豆继续煮至土豆绵软
9，加盐调味，大火收汁就可以出锅
简单美味的可乐翅根
可乐鸡是深受人们喜爱地一道菜。 吃了几天素菜儿子就提出了抗议。 今天特意制作了他喜欢吃的可乐翅根， 以前制作的可乐鸡色泽比较浅，这次吸收了大师们的方法，加入了一些红烧酱油，果然色泽提亮很多。
材料：
500克翅根，500毫升可乐，
简单美味的可乐翅根的做法步骤：
1，翅根化冻清净，放入黄酒、酱油腌制;
2，葱姜切片备用；
3，锅中烧开水
4，放入翅根，再将葱姜片放入，焯至变色；
5，捞出，用清水冲去表面浮沫，沥干；
6，锅烧热后将翅根放入煎制；
7，将两面都煎黄
8，倒入可乐和红烧酱油；
9，大火烧开
10，盖上盖子，转小火煮，中间要不时翻动；
11，当汤汁变少，变浓稠后，可根据口味加入适量盐；
12，转大火收汁即可出锅。
13，成品图
14，成品图
奥尔良风味烤肠
很简单的一款肉肠，新手也可以驾驭
材料：
300克猪肉，30克奥尔良料，15克蜂蜜，10克糖，20克水，15克淀粉，1克红曲粉，适量盐，
奥尔良风味烤肠的做法步骤：
1，羊肠衣加少许料酒浸泡备用。
2，选择中梅肉瘦肥比例8:2最好
3，切成小块，剁成肉饼【带肉粒！不要肉泥，新手建议用剁的成功率高】
4，除了盐以外，加入所有调味料，放入面包机选择自定义和面程序搅拌上筋约20分钟【没有面包机用手重复捏，15分钟左右也能上筋】
5，锅里放入少许油，丢一块肉进去煎熟尝一下味道，不同品牌的奥尔良粉咸度不一样，我用佳霖的微辣，不咸，加了1克盐【烤肠口味要比普通肠淡一点】。放冰箱冷藏腌制1小时以上入味。
6，灌肠器漏嘴外面抹一层油，套入肠衣灌肠
7，分段，扎洞排气。小段的我加了鸡软骨做的脆骨肠
8，放通风地方，晾至肠衣不沾手即可
9，180℃预热烤箱上下火，烤肠刷一层蜂蜜水，中层烤10分钟取出翻面再刷一遍烤10分钟即可。
10，剩下的我用来蒸了，冷水上锅小火蒸15分钟左右
11，放凉后冷冻密封保存，吃得时候取出常温解冻180℃烤10分钟
12，烘干的迷你烤肠，真空包装冷藏几天的样子，实力爽口，像猪肉干的口感。当零食超级喜欢。
奥尔良烤全鸡
这次做的烤鸡，操作起来非常的简单，只需要准备好调料，接下来就只需要时间来腌制进烤箱。虽说是中式餐，但是不用起油锅，不开炉灶，轻轻松松用烤箱就搞定一整只鸡，并且不用加油，还能将鸡中的油烤出来，做成一道健康低油的脆皮鸡，这样做出来的鸡不仅皮脆肉嫩，而且做法特简单，喜欢吃鸡快收藏。
材料：
1只三黄鸡，35克奥尔良腌料，30克纯净水，
奥尔良烤全鸡的做法步骤：
1，准备好材料
2，把三黄鸡清洗干净控干水分备用，奥尔良腌料加入30克纯净水拌匀
3，再把三黄鸡放入全身涂抹上腌料
4，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏腌制一夜
5，把腌制好的三黄鸡取出用烤箱转叉叉住，然后把剩下的腌料倒入中，加入蜂蜜，放在炉上煮沸关火
6，把煮沸的蜜汁腌料先在三黄鸡全身涂抹一遍，不要全涂完，留下一点，因等下还要再刷一遍，这样能让鸡烤出来颜色更漂亮
7，用锡纸将鸡翅尖、腿骨包好
8，再放入预热好的海氏烤箱，选择烤鸡功能，这个功能含有转叉功能，上下火180度，时间为40分钟
9，烤至20分钟时取出再刷一遍蜜汁腌料
10，鸡翅用锡纸包好
11，再放入烤箱烤20分钟即可，最后几分钟要注意观察上色，免得烤过头了。
12，成品图
新奥尔良料烤土豆小肉饼怎么做好吃 新奥尔良料烤土豆小肉饼的做法,步骤
新奥尔良料烤土豆小肉饼
土豆和肉放一起烤制，真是一道完美的组合！在这道菜中土豆和肉中的水份被烤干，让它们尽情地发挥了香味，土豆香甜，猪肉中放入了新奥尔良烤肉料，让你吃的很过瘾～～！吃时
食材配方
主料：
奥尔良烤肉料
35g猪肉末
200g土豆
500g辅料：
油
适量芝麻
适量做法 共8个步骤
1.准备好主料。土豆削去皮备用。
2.把土豆切成土豆夹。
3.准备好烤肉料。
4.猪肉中加入烤肉料10克，用手抓匀，腌制十五分钟。
5.切好的土豆加入烤肉料25克抓匀了，然后再加入色拉油拌匀，腌制十五分钟。
6.腌好后把肉夹入土豆夹中。
7.烤盘中铺入锡纸，刷上油放入土豆夹。
8.烤箱预热，200度烤制40分钟（烤制时每隔10分钟刷下腌剩下的汁液，最后一次撒上芝麻）。
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