食材构成了美食最基本的部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？经过收集，小编整理了孜然奥尔良烤翅根的做法，希望对大家有所帮助。
冬天的时候总想着吃些肉补肉，虽然我的肉肉已经够多。心里叫着要吃烤翅好多遍，终于寻得一斤翅根，这不，赶紧烤起来。出炉时那一阵阵的香气，口水哗啦啦流，噼里哗啦的吃了五个，打个饱嗝，好满足！
材料：
鸡翅根500g，孜然粉1大勺，奥尔良腌肉粉20g，清水40g，蚝油2大勺，，
孜然奥尔良烤翅根的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅根洗净控干水
步骤2，加入奥尔良粉和清水拌匀腌制30分钟，期间不时搅拌3到4次
步骤3，烤盘内放入腌好的翅根，剩下的腌汁加入孜然粉和耗油拌匀，刷在翅根上
步骤4，入烤箱中层210度烤制15分钟
步骤515，分钟后取出反面再刷一层酱汁，入烤箱中层210度烤制15分钟即可
步骤6，就是这个味儿～
步骤7，成品
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孜然香料烤翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根356克，
辅料：：色拉油少许，蜂蜜少许，温水少许，清水18克，孜然烤肉料18克，
孜然香料烤翅根的做法步骤：
1.准备好食材
2.盘中倒入清水和孜然烤肉料拌匀
3.将鸡翅根放入盘中抓匀并腌制一夜
4.烤盘铺锡纸刷少许色拉油后把腌制好的翅根码放好
5.送入预热好的烤箱中层：200度、上下火，烤25分钟
6.烤至10分钟时取出烤盘翻面
7.在翅根上刷层蜂蜜水，继续放入烤箱
8.烤至表面金黄即可
9.成品图
小贴士：
1、孜然烤肉料为复合型调味，所以腌制翅根时无需再放食盐等其它调料
2、烤制翅根要根据自家烤箱的脾性来调节温度和时间
奥尔良烤翅根
食材明细：
主料：：翅根10个，油30克，清水适量，
辅料：：奥尔良烤翅料35克，蜂蜜30克，
奥尔良烤翅根的做法步骤：
1.翅根洗净，切两刀，方便入味。
2.奥尔良烤翅料加入适量清水，混合备用。
3.准备好的翅根放入腌料中，用手抓匀，至少腌2小时，最好放冰箱过夜，中间可以拿出来翻面。
4.烤箱预热220°，烤25分钟左右。
5.在刚烤时，把剩余的腌料兑上油，在烤至10分钟时拿出来刷一遍腌料，在过5分钟在刷一遍，在过5分钟，翻面再刷一遍，
6.准备好蜂蜜，在最后5分钟时刷一遍，色泽会更好，没有不刷也行。
奥尔良烤翅根的做法
奥尔良烤翅根具有甜香及辣香，表面富有光泽；气味鲜香诱人，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中度辣，非常适合小孩子食用哦。
材料：
鸡翅根8个，奥尔良烤酱50g，蜂蜜2勺，清水1勺，
奥尔良烤翅根的做法的做法步骤：
步骤1，翅根洗净控水，在翅根身上划几刀（方便入味）。
步骤2，放入烧烤酱搅拌均匀。
步骤3，盖保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时（期间要拿出来翻面按摩几次，以便更入味）。
步骤4，放入铺上锡纸的烤盘。
步骤5，正面涂抹稀释好的蜂蜜水。(蜂蜜2+清水1)
步骤6，预热烤箱200度，将烤盘放入烤箱中下层20分钟。时间到后取出，翻面再刷上少许蜂蜜水烤制15分钟，就可以了。
步骤7，喷香诱人的色泽。来吃吧！
步骤8，成品图。
孜然烤翅
食材明细：
主料：：鸡中翅20个，蒜头2瓣，辣椒酱1勺，孜然粉1勺，白胡椒粉少许，咖喱粉少许，椒盐粉少许，玉米淀粉1勺，
辅料：：盐1勺，白糖少许，鸡精少许，
孜然烤翅的做法步骤：
1.鸡中翅洗净沥干水分，用刀在背面或正面画2下，以便入味。放入容器中加入拍碎的蒜头和所有调料，用手抓匀，放冰箱冷藏10个小时左右入味。
2.取出鸡翅用竹签串好，放入铺了油纸的烤盘中。
3.送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，20分钟。
4.取出翻面。（此时油纸会有水分，不用担心，继续烤制之后就没有水分了）
5.再次送入烤箱中层，上下火200度，20分钟。
6.再次取出翻面。
7.送入烤箱中层，上下火190度，10分钟。
8.取出晾凉即可食用。
9.成品图。
小贴士：
全程开启热风功能，请根据自家烤箱的脾性调节温度。
孜然奥尔良烤鸡翅根的做法
奥尔良烤翅根表面富有光泽；气味鲜香诱人，非常能够引人食欲，而且喜欢吃奥尔良烤翅的不能错过，自己烤的，比肯德基的好吃多了。
材料：
鸡翅根7个，新蜜汁烤肉料30g，土豆3个，玉米油适量，椒盐适量，孜然粒适量，蜂蜜水适量，，
孜然奥尔良烤鸡翅根的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅根洗干净控水，在鸡翅根身上划几刀，方便入味。
步骤2，倒入新蜜汁烤肉料搅拌均匀。
步骤3，装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制过夜，（中途可以拿出来翻面按摩几次，以便更入味）。
步骤4，把土豆切成薄片。
步骤5，在烤盘里倒点油，然后铺上土豆片，撒点椒盐。
步骤6，一层土豆片，撒一点椒盐，直至铺完。
步骤7，在土豆片上放上鸡翅根，撒上孜然粒。
步骤8，烤箱预热200度，将烤盘放入烤箱中层20分钟左右，时间到后取出，刷上蜂蜜水烤制5分钟，就可以了。（蜂蜜水=2勺蜂蜜+1勺清水）
步骤9，香喷喷的鸡翅根就出炉啦~
步骤10，很好吃呢。
步骤11，很好吃呢。
步骤12，很好吃呢。
咖喱孜然烤翅
食材明细：
主料：：鸡中翅500克，
辅料：：咖喱1勺，孜然粉半勺，盐1勺，酱油半勺，鸡精少许，玉米淀粉1勺，白胡椒粉少许，
咖喱孜然烤翅的做法步骤：
1.鸡中翅洗净，用刀轻画两下，放入容器中，加入所以调料，用筷子搅拌均匀，静置30分钟左右入味。
2.平底锅刷油，放入腌好的鸡中翅，中小火煎至微焦。
3.翻面。
4.加盖中小火煎3分钟左右。
5.开盖再次翻面，如此反复几次，煎至鸡中翅两面都呈金黄色熟透即可。
6.出锅即可食用。
7.成品图。
小贴士：
全程都用中小火，以免烧焦。
完美版奥尔良烤翅根的做法
奥尔良的味道征服了太多人的味蕾。这道烤翅跟就是在基础奥尔良的做法上面添加一点点其他的调料，让味道更加完美更加奥尔良！！依然很简单，来试试吧。
材料：
鸡翅根（或鸡中翅）250g，奥尔良腌料25g，水25g，橄榄油5g，蜂蜜适量，，
完美版奥尔良烤翅根的做法的做法步骤：
步骤1，把翅根洗干净后，用厨房纸巾吸干水分
步骤2，用叉子，在翅根上扎几下
步骤3，奥尔良腌料和水混合后，搅拌均匀
步骤4，再倒入橄榄油，搅拌均匀
步骤5，把翅根放入做好的腌料里，翻几下，让调料充分的盖在翅根上
步骤6，放入冰箱，腌制24小时以上。
步骤7，烤箱220度预热。在烤盘里铺上锡纸，放在烤箱底部。把翅根放在烤架上，烤架放烤箱中层
步骤8，用刷子在翅根刷一层蜂蜜。
步骤9220，度烤15分钟左右
感谢您阅读“97美食网”的《孜然奥尔良烤翅根的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了奥尔良烤翅专题，希望您能喜欢！
