1.百合芦笋
食材明细:
主料:芦笋200克,鲜百合3个,白果20克
辅料:干红辣椒3个,蒜1瓣
配料:盐适量,油适量,鸡精适量,白胡椒粉适量
百合芦笋的做法步骤:
1,准备好材料;
2,百合掰开洗干净;白果冲洗干净;干辣椒切段;蒜切片;
3,芦笋去掉老的部分洗净切段;
4,芦笋入沸水稍焯烫,捞出沥水;
5,热油锅,爆香蒜片和干辣椒后下百合煸炒;
6,再放入芦笋、白果炒至熟,加盐、鸡精、胡椒粉调味炒匀即可。
2.芦笋百合
食材明细:
绿芦笋:4两,鲜百合:3个,素火腿:1小块,红椒:半支,盐:少许,味素:少许。
芦笋百合的做法步骤:
A、芦笋切小段,百合剥开洗净切片,素火腿切丝。
B、热油锅,先将素火腿下锅炒成金黄色,再倒入芦笋、百合快火炒熟,并加入调味料拌匀即可。
3.百合鸡汤
食材明细:
主料::百合干适量,乌鸡适量,白腰米适量,
辅料::葱适量,姜适量,盐适量,
百合鸡汤的做法步骤:
1.将乌鸡洗净斩块;百合洗净;姜洗净切片;葱洗净切段;白粳米淘洗干净
2.将乌鸡放入锅中汆水,捞出洗净。
3.锅中加适量清水,下入乌鸡、百合、姜片、白粳米炖煮2小时,下入葱段,加盐调味即可。
4.百合芦笋(1)
食材明细:
主料::芦笋200克,鲜百合3个,白果20克,
辅料::干红辣椒3个,蒜1瓣,
配料::盐适量,油适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,
百合芦笋的做法步骤:
1.准备好材料;
2.百合掰开洗干净;白果冲洗干净;干辣椒切段;蒜切片;
3.芦笋去掉老的部分洗净切段;
4.芦笋入沸水稍焯烫,捞出沥水;
5.热油锅,爆香蒜片和干辣椒后下百合煸炒;
6.再放入芦笋、白果炒至熟,加盐、鸡精、胡椒粉调味炒匀即可。
5.枸杞百合芦笋
食材明细:
芦笋150公克,香菇3朵,生姜1小段,沙拉油2小匙,百合30公克,药材:1钱,盐1小匙,鸡精粉1/2小匙
枸杞百合芦笋的做法步骤:
1.香菇洗净去蒂切细条状,生姜切小片,备用。
2.芦笋削去老根部及粗皮,切5公分长段,放入滚水中烫熟后捞起并洗净沥干;枸杞洗净泡软沥干,备用。
3.取一中华锅,将锅烧热,倒入沙拉油,油温热后,加入步骤1的香菇及姜片爆香,再加入步骤2的芦笋、枸杞及百合和所有调味料翻炒4∼5分钟炒至熟软即可。
更新时间:2023/11/04