好的美食离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你记忆中最深的食材是什么？经过小编精心整理，推出芦笋百合小炒，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：芦笋适量，鲜百合适量，黑木耳适量，
辅料：：红椒圈适量，
配料：：盐适量，料酒适量，鸡粉适量，水适量，
芦笋百合小炒的做法步骤：
1.木耳泡发好撕成小片
2.百合一片片掰开
3.芦笋切成段
4.准备材料
5.芦笋放沸水里焯烫一下捞出，放冷水里冲冲沥干
6.百合也焯烫一下捞起冷水冲凉沥干
7.起油锅放入葱蒜爆香，后放入芦笋翻炒几下
8.加黑木耳一起翻炒
9.再加入百合一起炒，调入盐、料酒、一点热水烧开
10.加几个红椒圈，调入鸡精即可
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小炒百合
食材明细：
主料：：百合2个，木耳50克，彩椒100克，五花肉50克，
辅料：：葱姜蒜适量，蚝油一勺，盐一小勺，胡椒粉一小勺，五香粉一小勺，鸡蛋一个，生抽一勺，
小炒百合的做法步骤：
1.彩椒切丝
2.葱姜蒜切末
3.黑木耳泡发
4.百合剥开，洗净备用
5.炒锅放油，再放几片五花肉
6.放葱姜蒜爆锅
7.放入黑木耳翻炒
8.放入鸡蛋液，等鸡蛋液凝固后，与木耳翻炒均匀
9.放入彩椒
10.放生抽，蚝油，和少许盐
11.最后放入百合翻炒
12.盛盘即可，很鲜亮的小炒，口感也美味的不得了呢！
百合小炒
食材明细：
主料：：百合适量，莲藕适量，黑木耳适量，彩椒适量，
辅料：：大蒜适量，
配料：：生抽适量，蚝油适量，
百合小炒的做法步骤：
1.材料图。黑木耳提前泡发。
2.将莲藕改刀成片，彩椒切成片，木耳用手撕小朵，百合掰开洗净，大蒜切碎
3.取一小碗，将生抽和蚝油兑成汁
4.炒锅倒油，炒香蒜碎。
5.下莲藕片翻炒。
6.下木耳和彩椒块
7.莲藕将熟时，倒入百合。
8.稍加翻炒后倒入料汁。
9.拌均匀出锅即可。
小贴士：
１、 莲藕可以先焯了下水，我这儿切的比较薄，没有焯水，所以先下锅炒了。
２、 百合很容易熟，最后放入，透明即可出锅。
３、 此菜比较清淡，只用了生抽和蚝油，没有加盐。
４、 这种菜，成菜较快，提前兑料碗比较方便些
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