芥味玉米沙拉

食材明细：

熟鸡蛋2个，甜玉米粒1杯，青豆适量，黄瓜，芥末，沙拉酱

黄瓜玉米芥味沙拉的做法步骤：

1.熟鸡蛋两个，蛋白切丁，蛋黄备用。

2.甜玉米粒一小杯，青豆少许，黄瓜去皮切丁，所有材料放在一起。

3.把芥末、沙拉酱、蛋黄调成汗，拌入材料中即可。

将生菜，玉米和小番茄，清洗干净后在淡盐水中浸泡15分钟，沥干水分备用；将小番茄对切开，将玉米取粒，将生菜切小块，将胡萝卜切小丁，将焯水冲凉擦挤干水分的杏鲍菇切成小

材料：

主料：生菜4片，胡萝卜1/3段，甜玉米1/2段，杏鲍菇4小根，樱桃番茄4个，，

辅料：松子仁10克，南瓜子仁10克，葵花籽仁10克，色拉酱20克，橄榄油15克，黑胡椒0.5克，食盐0.5克，苹果醋50毫升，蒜3瓣，，

芥味杏鲍菇沙拉的做法步骤：

1. 将生菜，玉米和小番茄，清洗干净后在淡盐水中浸泡15分钟，沥干水分备用；

2. 将小番茄对切开，将玉米取粒，将生菜切小块，将胡萝卜切小丁，将焯水冲凉擦挤干水分的杏鲍菇切成小丁；

3. 将所有的食菜装入沙拉碗中，撒上松子仁、南瓜子仁和葵花籽仁；

4. 取一调味汁碗，放入蒜泥、色拉酱、大藏芥末、橄榄油、黑胡椒和盐，朝一个方向搅拌1分钟，再加入苹果醋调稀味汁；

5. 将调好的芥味汁淋在提前准备的沙拉蔬菜上，芥味沙拉便做好了。

食材明细：

主料：：玉米1根，甜瓜少量，火腿肠少量，

辅料：：青芥酱少许，沙拉酱2勺，

青芥甜瓜玉米沙拉的做法步骤：

1.玉米煮熟，晾凉

2.把玉米搓成粒

3.少许甜瓜、火腿肠切成小粒

4.放一起，加入青芥酱和沙拉酱，搅拌均匀

小贴士：

青芥酱和沙拉酱依据个人口味添加，没有青芥酱可以用芥末油代替。

食材明细：

新鲜芥兰300克，沙拉酱或沙拉调料适量。色拉油少许。

芥兰沙拉的做法步骤：

(1)将芥兰洗净，用热水悼一下，取出后用清水冷却，空干水份待用。

(2)将悼好的芥兰切成长段，或整核码放在盘内，淋色拉油少许，挤上沙拉酱即可。

食材明细：

芥蓝300克，色拉酱200克，色拉油10克

芥蓝沙拉的做法步骤：

1.　将芥蓝洗净，用热水焯一下，取出后过凉，沥干水分待用；

2.　将焯好的芥蓝切成长段，整齐码放在盘内，淋少许色拉油，挤上沙拉酱拌匀即可。

小贴士：

选择芥蓝时最好选秆身适中的，过粗好太老。芥蓝又叫芥蓝菜，有润肠去热、下虚火、止牙龈出血的功效。