“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”每个对菜谱都应该非常熟悉，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你最拿手的菜品是什么呢？经过收集并整理，小编为你呈上奶酪玉米沙拉，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
玉米，沙拉，马苏里拉奶酪丝
奶酪玉米沙拉的做法步骤：
1.玉米+沙拉（任何一款沙拉酱都行，我用的是清柠味的感觉很爽口），搅匀后上面铺层马苏里拉奶酪丝，多少量看个人喜欢啦；
2.入烤箱中层170度，奶酪划开略呈金黄色即可。
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培根奶酪沙拉
食材明细：
生菜、白洋葱、培根、马苏里拉奶酪、色拉酱
培根奶酪沙拉的做法步骤：
1、准备：生菜洗净很切一厘米左右宽条；白洋葱横切3到5毫米厚一片（洋葱中段直径比较大的位置）；培根切丁；
2、步骤：生菜装盆形成堆状，洋葱片纵切一刀，分出半圆状洋葱条围边，将培根放置在生菜顶端，撒上奶酪末，在围边洋葱条上撒上色拉酱。
3、心得：有条件可在围边的洋葱中央每个半圆放置个小番茄做点缀。我忘记买了。另外培根可以用火腿等西式冷盘菜代替。吃的时候就是拌匀咯，沙拉就是做个好看，呵呵，希望大家多指教哦。
奶酪番茄沙拉
食材明细：
大番茄4个，初榨橄榄油4汤匙，现磨黑胡椒，马苏里拉干酪275克，新鲜罗勒叶8至10片
奶酪番茄沙拉的做法步骤：
1、马苏里拉干酪切厚片，新鲜罗勒叶撕成条状；
2、将番茄切成两半，然后再切成薄片；
3、取四个沙拉盘，淋一汤匙的橄榄油在每一个盘子上，并撒上黑胡椒粉。
4、然后在每个盘子里将奶酪片铺在番茄片上，部分重叠，再放罗勒叶条在奶酪上即可享用。
玉米沙拉
食材明细：
速冻玉米粒125g，沙拉酱1/4杯（50g），冻胡萝卜丁50g，白切面包1个，葡萄干1杯（50g），速冻豌豆80g
玉米沙拉的做法步骤：
1、速冻玉米粒、冻胡萝卜粒用沸水焯熟，沥干水，放置一边待用。
2、葡萄干泡软挤去水分；面包切成块，入平底锅油煎成金黄色小块。
3、沙拉酱混合玉米粒、胡萝卜、葡萄干、面包丁，再调入少许细盐、胡椒粉以及你所感兴趣的调味汁即可。
小贴士：
速冻蔬菜粒方便还能保持营养，自己在家也可以储存一些速冻蔬菜粒，速冻蔬菜以一些块茎类，土豆、胡萝卜或豆子类：豌豆、青豆、玉米等，蔬菜清洗干净，去皮、切成小丁，豆子类洗干净，然后用加盐开水绰一下，放凉，控干水分，然后放到密封袋里速冻起来就可以很方便的使用了。
希腊奶酪面条沙拉
食材明细：
柠檬1个，意大利宽面条400g，橄榄油1汤匙15ml，奶酪200g，无核黑橄榄50g，芝麻菜80g，黑胡椒碎1/3茶匙2g
希腊奶酪面条沙拉的做法步骤：
1、奶酪切成1cm见方的小丁。柠檬对半切成4瓣，再剔去内籽。无核黑橄榄切成4瓣。
2、意大利宽面条放入沸水煮制15分钟，取出用冷水冲凉待用。芝麻菜用流动水冲洗干净。
3、将无核黑橄榄、柠檬角、芝麻菜、煮好的意大利宽面条和黑胡椒碎放入碗中，再调入橄榄油混合均匀。
4、最后撒入奶酪丁即可。
小贴士：
1、因为奶酪中含有大量盐份，所以在这道面条沙拉中不用额外添加盐份。
2、芝麻菜味道独特而辛香，但在国内不易购得，可用普通生菜代替使用。
白奶酪蔬菜沙拉
食材明细：
主料：苦菊一棵，小西红柿3个，黄瓜一根，白奶酪100克
辅料：橄榄油15ml，红酒醋10ml，黑胡椒粉少许
白奶酪蔬菜沙拉的做法步骤：
1，准备蔬菜洗净，苦菊洗净后沥水；
2，黄瓜去皮切圆片，西红柿切块；
3，苦菊用手撕成大块，放在沙拉碗中，黄瓜片、西红柿一同收入沙拉碗中；
4，白奶酪取100g切成小块，摆放在蔬菜上面；
5，红酒醋、橄榄油、黑胡椒粉倒入调料碗里搅拌均匀；
6，调好的料汁倒在蔬菜上，吃时拌匀即可；
小贴士：
白奶酪是专门用于调拌沙拉的一种凝固性奶酪，含有盐分，所以蔬菜中无需添加盐。红酒醋的用来根据个人喜好增减，比普通的醋要酸很多。
玉米鲔鱼沙拉
食材明细：
洋葱35g，玉米粒50g，水煮鲔鱼罐头35g，低脂沙拉酱1大匙
玉米鲔鱼沙拉的做法步骤：
1.将洋葱去皮切小丁并沥干水分备用。
2.沥干玉米粒、水煮鲔鱼罐头的水分，加入洋葱丁及沙拉酱一起拌匀即可。可以单独吃，也可制作成三明治食用。
扁豆玉米沙拉
食材明细：
沙拉汁用料：橄榄油2汤匙30ml，大藏芥末1汤匙15g，香草醋3汤匙45ml，水100ml，盐1/2茶匙3g，黑胡椒粉1/3茶匙2g
沙拉用料：橄榄油1汤匙15ml，洋葱1/2个（切碎），扁豆500g，罐装玉米粒125g，法兰克福香肠2根，香葱1棵（切碎）
扁豆玉米沙拉的做法步骤：
1、沙拉汁做法：将所有用料放入碗中混和均匀即可。
2、沙拉做法：中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将法兰克福香肠放入锅中，两面煎上色取出，再斜刀切成薄片。
3、扁豆放入沸水中汆煮5分钟，再取出沥干水分。
4、把洋葱碎、法兰克福香肠片、扁豆和罐装玉米粒一起放入碗中，淋上调制好的沙拉汁，最后撒上香葱碎即可。
小贴士：
法兰克福香肠即是我们通常所说的热狗香肠，在一般的大型超市中均有出售。
生菜玉米沙拉
食材明细：
生包菜2片，玉米粒罐头1个，盐0.25小匙，沙拉酱0.5大匙
生菜玉米沙拉的做法步骤：
1.生包菜擦丝。
2.用点盐腌一下，把水挤干。
3.放入玉米粒，加沙拉酱，搅拌均匀。
玉米沙拉土司
食材明细：
薄片土司4片，美奶滋80g，玉米粒适量，火腿适量
玉米沙拉土司的做法步骤：
1.土司烤酥备用。
2.火腿切成细丁，与美奶滋、玉米粒一起拌匀备用。
3.将土司薄薄抹上一层美奶滋，均匀铺上作法2的材料，放入烤箱以180℃烘烤约7∼10分钟，至表面略呈焦色即可，食用前可撒上一些黑胡椒增加风味。
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