中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？经过小编精心整理，推出玉米沙拉包，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，普通面粉50克，黄油15克，水170毫升，白砂糖30克，酵母4克，盐2克，奶粉15克，鸡蛋液30克，
辅料：：罐装玉米粒适量，番茄沙司适量，黑胡椒适量，沙拉酱适量，水煮蛋适量，罗勒叶适量，
玉米沙拉包的做法步骤：
1.所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2.选择发面工作档和面。
3.20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
4.第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5.取出面团分成所需要的份数。
6.揉成圆形，进行15分钟中间发酵。
7.发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较扁的椭圆形；在椭圆形上面的一端放上肉松，由上至下将两边稍微往里收，卷好后，收口，成为两头尖的长橄榄形面团。
8.整形好的面团放入烤盘，放入烤箱上层，在烤箱底部放入一盘较热的水，关上烤箱门进行最后发酵。
9.发酵完成后，取出。
10.在表面用利刀划开，刷一层鸡蛋液。
11.开口处放入玉米粒、鸡蛋丁，研磨上黑胡椒碎。
12.均匀的挤上沙拉酱。
13.再挤上沙拉酱，撒上干燥罗勒叶。
14.烤箱预热，180度，中层、上下火、15分钟。
97msw.Com扩展阅读
玉米火腿沙拉包(1)
食材明细：
主料：：高筋粉140克，糖20克，水80克，奶粉5ml，盐1.25ml，酵母5ml，鸡蛋10克，黄油15克，
辅料：：自制披萨酱适量，火腿丁适量，玉米粒适量，青椒适量，豌豆粒适量，
玉米火腿沙拉包的做法步骤：
1.把除黄油以外的所有面团食材揉成光滑面团
2.加入黄油，后油法揉至能拉出薄膜的扩展阶段
3.盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大
4.发酵好的面团排气，分成四份，滚圆，进行中间发酵15分钟
5.中间发酵后的面团，用手压扁，擀成椭圆形扁片，刷上蛋液
6.面片表面涂上一层自制披萨酱，边缘不用涂
7.撒上火腿丁，煮熟的玉米粒、豌豆粒，青椒丁
8.最后在表面挤上条纹状的沙拉酱，放烤箱38度再次发酵
9.放入预热好的烤箱中层，180度，上下火，12分钟
小贴士：
1)用自制的披萨酱更有风味，也可用买来的番茄沙司代替，味道可能会普通些
2)水不要一次加完，根据面的软硬度适量增减
沙拉玉米火腿黑麦欧包(1)
食材明细：
主料：：黑全麦粉100g，软欧面包粉200g，白砂糖5g，食用盐5g，酵母3g，黄油15g，水190g，
辅料：：火腿两片，玉米粒100g，洋葱半个，淡奶油适量，沙拉酱适量，白砂糖适量，食用盐适量，
沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法步骤：
1.主面团食材集合
2.将两款面粉倒入一起
3.对角放入食用盐、白砂糖、酵母
4.将食材搅拌均匀
5.加入称量好的液体，倒入面粉中
6.采用筷子搅拌成絮状
7.手揉成团，形成粗略的面筋膜
8.将黄油揉至面团中
9.将面团揉至光滑，并形成面筋网络，盖上保鲜膜进行松弛发酵
10.馅料大集合
11.将馅料处理好装入干净的器皿中
12.加入食用盐白砂糖淡奶油沙拉酱进行混合搅拌调味
13.将发酵一倍大的面团取出
14.平均分割7等份
15.将松弛好的面团包裹馅料
16.整形做圆形造型，放入发酵箱进行发酵
17.整形做出橄榄造型
18.对发酵好的面包进行割刀整形
19.烤焙上下火190/200度，大约20分钟左右。
20.完美的健康面包以完成。
沙拉包
食材明细：
主料：：高筋粉150克，低筋粉75克，鸡蛋60克，鲜奶105克，玉米粒150克，火腿120克，洋葱60克，
辅料：：盐5克，酵母5克，沙拉酱120克，糖22克，黄油22克，芝士35克，
沙拉包的做法步骤：
1.洋葱切碎，火腿切成粒，玉米粒控水。
2. 锅内热少许油，放入玉米粒，洋葱碎略炒。
3.下入火腿粒翻炒约一分钟。
4.将炒好的馅料放入沙拉酱备用。
5.面团材料：高筋面粉150克，低筋面粉75克，鸡蛋60克，鲜奶105克，盐7克，糖22克，酵母5克，黄油22克。（做面包的手法和面）
6.发酵好的面团，分割成6个。
7.滚圆松弛15分钟。
8.将面团擀成椭圆形。
9.由上向下卷起，将6个面团卷好，再从第一个搓长。
10. 双手轻轻将面团搓的细些。
11. 卷成旋涡状，放在面包纸杯模内，盖上保鲜膜进行最后发酵。
12. 发酵至2倍大时，在表面上放沙拉酱，放馅料，再在表面撒上芝士丝。
13. 烤箱与220°C预热，以下火200°C，中层烤15分钟。
14. 好吃的沙拉包做好了。
小贴士：
注意事项： 1 滚圆的次数不宜过多，只要滚3至4圈，面团表面光滑即可。不停的滚会造成表皮破损，很难修复。。
2 滚圆时不要随便撒干粉，要不面团在滚动时无法粘到案板，不易成型。
玉米包
又临近高考，多年苦读就是为了这一刻能一飞冲天，考上心目中的高校。在这紧张时期，对考生来说应该放松心情，调整至最佳状态准备赴考。对于家长们来说，目前首要是照顾好孩子的饮食，注意孩子的情绪，尽量减压。近来天气渐热，而且临近高考，吃食方面不适宜油腻煎炸，应多进食健康、营养、温润食物。这一款包子，加入甜玉米，口感清新，还有香菇和猪肉，保证考生身体所需能量。尤其是味道很不错，用来做早餐或是宵夜都是不错选择。在此祝考生们能考出高分，金榜题名。
舌尖上的高考-玉米包
馅材料：玉米、香菇、猪肉
皮材料：中粉400克、低粉100克、酵母5克、温水250毫升、白砂糖适量、花生油少许
玉米包的做法
1、温水加入白砂糖融化，再加入酵母、花生油混合；
2、加入面粉揉成面团发酵；
3、玉米、香菇、猪肉分别剁碎；
4、猪肉加入生粉、花生油搅拌均匀，腌十分钟；
5、加入玉米碎和冬菇碎，再加入适量盐；
6、发好分成小面团擀薄包入馅料做成包子；
7、冷水入锅，蒸25分钟，蒸好再焖十分钟出锅。
美食贴士
1、面团擀成面皮时，表层要沾上干粉，这样包子折痕才清晰；
2、包子蒸好别急着揭盖，突然遇冷会令包子皮收缩变硬。
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
【沙拉肉松包】
食材明细：
主料：：面粉250g，
辅料：：盐1小撮，糖20g，鸡蛋1个，肉松适量，沙拉酱适量，水100g，
【沙拉肉松包】的做法步骤：
1.糖、盐和面粉在盆里拌均匀。
2.液体材料逐渐放盆里和成絮状。
3.这是面团沾手，唛抡足劲揉了20分钟。
4.直至面团表面光滑。准备发酵的漫长等待。。。
5.发酵好的面团排气，分成等量小面团。
6.取其中一份面团擀开，抹上沙拉酱和撒上肉松。
7.卷起，捏紧封口，封口朝下。准备二次发酵。
8.发酵好的面包胚，表面挤上沙拉酱，手残党不好好干的丑样子。无泪无语=.=。。。
9.送进预热好的烤箱中层，上下火，170度，13分钟左右（视每个烤箱而定）。
小贴士：
【CSY温馨提示】
方子都是从网上学习的，口味就自己增减调味吧，要是真问到唛有关的技巧。
抱歉，唛仍在学习中n.n。。。
樱花沙拉包
食材明细：
主料：：高筋面粉100克，中筋面粉50克，牛奶70克，鸡蛋40克，黄油15克，盐1/4小勺，细砂糖15克，酵母1/2小勺，
辅料：：玉米粒100克，火腿80克，洋葱40克，黑胡椒沙拉酱80克，马苏里拉芝士25克，食用油少许，
樱花沙拉包的做法步骤：
1.准备好做面包的材料
2.除黄油外的主料放入面包桶内，和面20分钟
3.加入黄油，再和面20分钟
4.在面包桶内进行一发，室温24度左右，直接室温发酵，大约55分钟
5.取出，把面团分成4份，滚圆，盖上保鲜膜松驰10分钟
6.取一份面团，擀成椭圆形
7.从上向下卷起
8.依次卷好后，再从第一个开始将面团用双手搓得细长，
9.卷成旋涡状，放在汉堡模里，进行二次发酵
10.将洋葱，火腿切丁，锅里放少许油，与玉米一起翻炒，大约1分钟
11.马苏里拉芝士切丝，这里用的是切好的丝
12.炒好的三丁加入黑胡椒口味的沙拉酱，拌匀
13.放凉后放入二发好的面包上，上面再撒上马苏里拉芝士，烤箱200度预热，上下火，200度，中层烤15分钟
14.烤好出炉，可以吃啦，味道真不错呢。
小贴士：
面包最好选择颜色鲜艳的面包纸托来做这款面包，视觉效果会更漂亮。
马苏里拉芝士切的丝细一些成品效果会更漂亮。
三丁在炒的时候，不易炒太长时间，会流失过多的水分。
食材大全《玉米沙拉包》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！
