芥兰炒肉片

食材明细：

菜杆，瘦肉我用少许料酒.酱油放置了一下，姜，蒜，蚝油，盐

芥兰菜杆炒肉片的做法步骤：

1.锅热放油下姜.蒜炒出味。

2.再放瘦肉片炒会。

3.再放菜杆放点蚝油!OK了!<吃的清淡不用放盐我吃够味了>

小贴士：

芥兰菜杆脆脆的!呵呵...是不是简单啊!

食材明细：

主料：：猪肉100g，芥兰500g，

辅料：：油适量，葱适量，花椒适量，生抽适量，料酒适量，味精适量，

炒芥兰的做法步骤：

1.锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰苗焯水，断生后马上捞出切段。

2.猪肉切片

3.锅烧热加入花椒、葱爆香。

4.加入肥肉翻炒出油。

5.加入瘦肉翻炒。

6.加入料酒。

7.加入生抽。

8.翻炒入味。

9.加入芥兰。

10.大火翻炒

11.加入盐

12.加入味精

13.翻炒均匀后盛出

小贴士：

锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰苗焯水，断生后马上捞出。

食材明细：

原料：

芥兰 葱 猪肉片

家常菜谱@@芥兰炒肉片的做法步骤：

做法：

1）烧热锅，适量的油热，下葱，煸出香味。

2）将洗净的芥兰切段，下入芥兰煸炒。

3）再下腌制过的肉片煸炒。（我用蚝油，料酒 腌制肉片）

4）调入适量的调味料，淀粉水放进快速兜匀即可。

小贴士：

芥兰炒肉片属于家常菜谱。我相信每个煮妇都有做过这道菜。它的营养价值不说大家都知道啦！其实芥兰有很多种吃法，最普遍不过得就是炒吧！因为这样简简单单又一道菜咯

食材明细：

豆腐1块，芥兰300克，糖适量，盐适量，耗油适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量

芥兰炒豆腐的做法步骤：

1.将芥兰去叶，洗净切斜片，焯水后过冷水待用。

2.豆腐切块，用油煎黄待用。

3.起油锅，爆香姜蒜，下芥兰煸炒。

4.下豆腐一起稍炒一会儿，加盐、蚝油、糖、鸡精调味，添点水。

5.出锅了，自我感觉良好，呵呵。

食材明细：

主料：腊肠适量，芥兰适量

辅料：豆豉适量，姜适量，蒜适量

腊肠炒芥兰的做法步骤：

1，烧热油锅倒入姜与蒜。

2，再把豆豉放入一起翻炒，然后盛起待用。

3，继续使用锅里的油放入腊肠炒至焦黄盛起。

4，大火炒芥兰的同时放入料酒与白糖。

5，盖上锅盖焖片刻。

6，芥兰焖至软身加入腊肠与姜蒜豆豉。

7，所以材料炒均匀，放少放盐与鸡精再勾个生粉芡即可上碟。