东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是对菜谱很好好奇呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的玉米沙拉面包，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
高筋粉250克，酵母1小勺，白砂糖30克，盐3克，鸡蛋1个，奶粉10克，水95克，黄油20克，沙拉酱适量，玉米粒适量，糖适量
玉米沙拉面包的做法步骤：
第1步把所有材料(除黄油外）一起揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至扩展阶段，放容器里发酵至两倍大拿出面团，排气，分割成90克每份，滚圆，松弛15分钟。面团压平，用擀面杖擀成长圆形，翻面，卷起来，收口，首尾相连成环形，然后放温暖处发酵
第2步玉米粒和沙拉酱、1勺糖拌匀，作为面包的填馅备用面包二次发酵完成后，用擀面杖在面团中心压一下，将沙拉玉米粒填入，然后放入预热的烤箱中层，180度20分钟即可（根据自家烤箱调节）
小贴士：
1、这款小面包可以填馅后入烤箱，也可以将面包烤好后切开再填馅，味道一样好，随个人喜欢2、填料可以随意改变，加入火腿、青豆或其他蔬菜做成杂蔬沙拉也可以
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沙拉面包
食材明细：
高筋面粉300克，低粉150克，酵母6克，蜂蜜3大勺，盐2克，蛋1个，奶粉25克，葵花仔油2勺，水110毫升
沙拉面包的做法步骤：
1.发酵
2.排气.
3.整形.
4.彩椒
5.火腿肠与彩椒切粒.
6.面包胚子上先抹番茄酱后再把两种粒放面上.
7.挤沙拉酱
8.松弛15分钟.后烤箱180度预热5分钟后开始入炉15分钟后出炉.
9.出炉.上桌.
火腿沙拉面包vs肉松沙拉面包
原料
高粉200克，低粉50克，鸡蛋液48克，水110克，黄油20克，白糖25克，盐2.5克，酵母2.5克
表面装饰：蛋液
火腿沙拉馅料：火腿一根，胡萝卜一根，黄瓜半根，沙拉酱少许，鸡蛋一个
肉松沙拉馅料：肉松少许，沙拉酱少许
份量8个
烤箱温度：180度18分钟左右
做法
1，所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出小片的薄膜，但不轻易破裂。
2，放入一个容器中盖盖发酵
3，发酵至两倍大
4，用手指按下不会轻易反弹。
5，取出来分成八份，盖保鲜膜醒10分钟
6，取其中一份擀长
7，再整形成椭圆形
8，放在烤盘上发酵至两倍大上面刷蛋液，烤箱180度预热，中层15-18分钟。
沙拉面包碗
食材明细：
面包碗，樱桃番茄，西芹，兰花豆，调料
沙拉面包碗的做法步骤：
1.面包碗掏空。
2.樱桃番茄洗净，一切两半。
3.西芹切段，焯水。
4.樱桃番茄+西芹+酥脆兰花豆，加少量盐、醋、生抽、胡椒、橄榄油等拌匀。兰花豆是同事出差上海，从城隍庙带回来的。
5.盛入面包碗中。
小贴士：
一定要现拌现吃，不然搁久了，兰花豆就疲了。
紫薯沙拉面包
食材明细：
高筋面粉500克，紫薯适量，细糖100克，盐6克，鸡蛋50克，奶粉20克，酵母6克，水250克
黄油50克，蛋液，沙拉酱
紫薯沙拉面包的做法步骤：
1.将所有材料（除黄油）搅拌均匀
2.搅拌至面团光滑有弹性，加入黄油
3.搅拌至能拉开薄膜形状即可
4.室温发酵40分钟
5.将4分割60克每个，滚圆松弛20分钟
6.将面团擀开
7.放入二分之一个紫薯
8.卷成圆柱形，接口朝下，以温度30℃、湿度80%，发酵30分钟
9.在8的表面刷上蛋液、挤上沙拉酱
10.以上火200℃、下火180℃，烘烤约13分钟即可
水果沙拉面包盅
食材明细：
主料：苹果1个，弥猴桃1个，圣女果5个，餐包2个
辅料：沙拉酱适量
水果沙拉面包盅的做法步骤：
1，准备所需材料。
2，将苹果洗净去皮，切成小丁用淡盐水泡5分钟，弥猴桃去皮切成小丁、圣女果同样也是洗净切小丁。
3，将泡好的苹果捞起沥干水份。
4，将所有水果倒入大碗内拌匀。
5，再加入适量的沙拉酱拌匀。
6，餐包切去顶盖。
7，用尖嘴小刀沿着面包转一圈，不要切到底哦。
8，用手把中间的面包取出。
9，再把拌好的水果沙拉装进面包里即可。
吉士沙拉面包(1)
食材明细：
高粉275克，全麦粉125克，糖64克，盐4克，酵母粉8克，橄榄油25克，鸡蛋40克，牛奶200克，奶酪片
吉士沙拉面包的做法步骤：
1.高粉275克。全麦粉125克。糖64克。盐4克。酵母粉8克。橄榄油25克。鸡蛋40克。牛奶200克。把除油外的所有材料放搅机里搅成团后再加入油。到扩展阶段。进行第一次发酵。
2.然后分成每个57克。我做成汉堡和肉松包各五个。然后做了这种三个。因为这种太占地方了。如果全做成这样的得分两次烤。这个面包就是包入火腿丝后擀成圆形。进行第二次发酵到两倍大。取出刷蛋糕。
3.放上半片早餐奶酪片。挤上沙拉酱撒上杏仁片。放入预热到200度的烤箱烤15分钟。
蔬菜沙拉面包盒怎么做好吃 蔬菜沙拉面包盒
蔬菜沙拉面包盒
这个面包盒子是受了咖啡面包鸡的启发做的，晾凉后非常的好吃，只是烤制的时候我没看着，面包的边缘有点糊了。烤制的温度和时间要根据自家烤箱来进行调整。
食材配方
主料：
吐司面包
1个生菜
2片紫甘蓝
1片辅料：
熟虾仁
5-7个熟青豆
适量火腿肠
1根千岛沙拉酱
3大勺马苏里拉丝奶酪
适量
做法 共8个步骤
1.先准备材料：吐司，火腿肠，生菜和紫甘蓝。
2.生菜、紫甘蓝切丝，火腿切丁。
3.虾仁用料酒、盐腌制后蒸熟晾凉。 熟青豆，沙拉酱备用。
4.将面包掏空。
5.把所有蔬菜、虾仁、肠等儿混合拌入沙拉酱。 放入掏空的面包盒子中。
6.上面撒适量马苏里拉丝奶酪。放入烤盘。
7.170度，烤5-8分钟。
8.取出后晾凉食用。
紫薯沙拉面包条
食材明细：
面包材料：适量，高粉140克，水80克，细砂糖15克，黄油15克，盐2克，干酵母3克，面包面材料：适量，鸡蛋液10克，沙拉酱适量，馅料材料：适量，紫薯两根，白糖10克，奶粉一勺
紫薯沙拉面包条的做法步骤：
第1步酵母先倒入水中溶解，再和面包材料（除黄油以外）融合，
第2步搅拌成面团。直到面团能拉出粗糙的筋道，加入黄油(我家刚好黄油用完了，用猪油代替，效果貌似没多大区别），
第3步一起揉，撰写制作步骤
第4步撰写制作步骤直到面团能拉出透明的薄膜，即为扩展阶段！
第5步揉好的面团放在容器里，发酵，30度室温大约需要50分钟左右！计划好是需要两根紫薯的，到用的时候发现紫薯也不够了，只剩最后一根，勉强够用
第6步（切块，上笼蒸熟），
第7步压成泥，加入奶粉
第8步和糖拌均匀待用。
第9步面团发酵到两倍大的时候排气，分成六个剂子，揉圆，静置15分钟
第10步面包压扁，包入紫薯馅，
第11步挤入一排沙拉酱，卷起，整形，全部这样包好
第12步在面包体面用手指随意的点缀一些紫薯馅，有点儿颜色，面团看起来更丰富！把面包置于38度室温，85%的湿度环境中发酵，我用烤箱，加一盘开水。发酵40分钟即可
第13步发酵到2-2.5倍大的面团取出，烤箱预热185度，面团表面刷一层蛋液，挤上沙拉酱
第14步面包放入烤箱，185度，烤十五分钟即可！
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