家人爱吃膨化食品,没营养还长胖,买来虾片自己炸,吃着放心还健康
材料:
虾片适量,花生油200克,
好吃不上火解馋小零食--炸虾片的做法的做法步骤:
步骤1,超市买的虾片,担心彩色的有色素,所以买了白色的,吃着放心
步骤2,热锅倒入油,油多放一些,剩下的可以拿来炒菜。火侯很重要,等油冒烟后开小火炸就好,一次不要放太多虾片,最多三片,不然照顾不过来可爱的它们
步骤3,最好选用无烟锅,不然会有一点点呛。炸的时候一定要等冒烟再开水放虾片,一定小火炸,不然容易炸糊,等虾片瞬间变大就可以盛出来了
步骤4,成品图,家人吃的停不下来
材料:
鸡脆骨150克,三色彩椒适量,老抽一勺,盐适量,料酒适量,火锅底料,
好吃不上火彩椒炒脆骨的做法的做法步骤:
步骤1,彩椒切块
步骤2,鸡脆骨加入老抽和料酒腌制十分钟
步骤3,热锅热油,下鸡脆骨炒至变色
步骤4,加入彩椒翻炒均匀
步骤5,加入火锅料炒至彩椒变软
步骤6,鲜香爽口
步骤7,麻辣脆弹
步骤8,如果你也喜欢,记得关注我哦!
做过多次炸鸡,总结出一款最为可口的香酥味道炸鸡,鸡肉鲜嫩入味、外皮金黄酥脆、美味十足,如今猪肉价格上涨,爱吃肉的伙伴们,赶紧来做这款美味炸鸡吧!
材料:
鸡边腿500g,蒜瓣4-5瓣,盐2g,砂糖5g,五香粉1g,花椒粉1g,生抽1小勺,牛奶80g,玉米淀粉50g,中筋面粉50g,香酥炸鸡粉25g,辣椒粉1小勺,
炸鸡好吃不上火的做法的做法步骤:
步骤1,准备一些鸡边腿(鸡中翅或半个鸡)。
步骤2,将鸡肉剁成小块。
步骤3,准备蒜瓣、辣椒粉、盐、砂糖、五香粉、花椒粉、生抽、牛奶,将蒜瓣剁成茸。
步骤4,将所有材料混合在一起成腌鸡料。
步骤5,将鸡块放入腌鸡料中,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一夜。
步骤6,将50g玉米淀粉和50g面粉倒入盘中。
步骤7,倒入25g香酥炸鸡粉,拌匀成炸鸡裹粉。
步骤8,放入鸡块,滚动鸡块,让鸡块均匀裹上粉。
步骤9,将裹上粉鸡块放入水中,浸2秒钟。
步骤10,鸡块再次放入裹粉中,均匀裹上粉,抖掉多余粉。
步骤11,锅中倒入适量油,油温升至筷子放入起油泡时。
步骤12,放入裹好粉的鸡块。炸至鸡块表面微黄。
步骤13,捞起鸡块。
步骤14,油温再次升高后,转小火。
步骤15,放入鸡块复炸一次,炸至金黄色。
步骤16,捞出炸好的鸡块,沥干油。
步骤17,美味香酥炸鸡,开吃!
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