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从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,因为美食,我们才能心情畅快。希望你也能通过美食让心情好起来。你是怎么看待美食的呢?以下是小编收集整理的“香煎蜜汁鸡翅”,希望对你的工作和生活有所帮助。

蜂蜜与鸡翅的结合,一道表层有淡淡的蜂蜜香甜味,外焦里嫩蜜汁鸡翅,是小朋友的最爱美食之一。

材料:

8个新鲜鸡中翅,

香煎蜜汁鸡翅的做法步骤:

1,主料:新鲜鸡中翅8个

2,辅料:花椒,八角,葱,姜,蒜,料酒,蜂蜜,盐

3,首先鸡翅洗干净后,在鸡背上划两刀,这样有利于去血水,腌制也更入味

4,浸泡两小时以上的鸡翅放入盆里,倒入花椒1g左右

5,切点葱花放入鸡翅盆中

6,放入几块姜片

7,大蒜剁成蒜米放入

8,加入4g盐

9,料酒5g,戴上一次性手套抓匀后,用保鲜膜覆盖住盆口,放入冰箱冷藏腌制6小时以上

10,取出腌制好的鸡翅,把调料挑出来扔掉不要

11,锅中放入油,八成热时放入鸡翅,小火慢煎,在鸡翅煎的过程中会出一部分油,所以开始不需要加太多油

12,一面煎两分钟后再翻面,中间每隔两分钟左右翻面继续煎,煎至两面金黄

13,取一碗倒入蜂蜜,兑少许水成蜂蜜水

14,鸡翅煎至16分钟时,两面刷一层蜂蜜煎至两分钟

15,煎至18分钟后,鸡翅就熟了,一定小火,不要大火煎,大火容易糊还煎不熟

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蜜汁鸡翅怎么做好吃?蜜汁鸡翅的简单做法


蜜汁鸡翅属于一道色香味均数上等的美食,不管是任何的人都没有办法抵挡住它的诱惑。再加上鸡翅中所富含的营养与维生素更是显得营养又健康,是非常值得一试的美味好菜。

食材:鸡翅中10个,蜂蜜3勺;

辅料:料酒适量,生抽适量,老抽适量,葱适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量;

蜜汁鸡翅的做法步骤:

第一步:将鸡翅中用清水洗净,两面各划上几刀,用牙签在鸡翅的两面多扎几下;

第二步:将姜切成小块放入鸡翅中,再加入适量的生抽、老抽以及料酒进行抓匀,腌制约30分钟;

第三步:热锅中倒入适量的油,将鸡翅的两面煎至表皮微焦;

第四步:将刚才腌制鸡翅的料汁倒入锅中,再加入小半碗的清水,小火煮约10分钟;

第五步:将蜂蜜用温水化开,倒入锅中,再加入适量的胡椒粉,炖至汁水变稠,足以包裹住鸡翅即可;

第六步:盛盘享用。

  小贴士:

1、鸡翅腌制的时候可以每隔一段时间抓匀一下,这样更入味;

2、蜂蜜的量可依照个人的口味进行调整,只需要一点温水进行化开,不能过多。

生煎鸡翅怎么做好吃 生煎鸡翅


生煎鸡翅

看到豆友无油煎制的鸡翅很是羡慕,于是就想尝试一下,结果真的非常好,鸡翅不用油也可以两面煎成金黄,非常环保营养的制作方法,做好的成品菜,鸡翅肉质鲜美,营养尽显,不

食材配方

主料:

鸡翅

500g

辅料:

适量

生抽

适量

适量

花椒

10g

生姜

20g

做法 共9个步骤

1.鸡翅洗净泡净血水并控干。

2.姜切片,花椒。

3.将锅加热至6成热,码放鸡翅在上面。

4.一面煎好后翻过来煎另一面。

5.将姜和花椒粒码放在建好的鸡翅上。

6.加生抽、盐翻炒入味

7.加少量的水烧开。

8.盖上锅盖,中火炖鸡翅10分钟。

9.收干汤汁即可。

蜜汁鸡翅的做法_美食方法


蜜汁鸡翅的做法

主料:鸡翅4个

配料:姜片5片、大葱适量、生抽2勺、料酒1勺半、蜂蜜适量

蜜汁鸡翅的做法步骤:

1.鸡翅选的冰鲜鸡翅,洗干净

2.在鸡翅正面划两刀,反面划三刀

3.加料酒,姜片,生抽腌制,(我腌制了一个半小时,有时间可以腌制时间长点)

4.我懒得一个个地在鸡翅上刷蜂蜜,而且蜂蜜也剩一点点啦!(差不多2勺半的样子),把蜂蜜倒进盘子里,再把腌好的鸡翅放盘子里,一个个地裹上蜂蜜,正面反面都裹上,4个鸡翅不停地翻面,让鸡翅能裹上更多的蜂蜜

5.微波炉高火转7分钟,不用翻面,搞定,小心烫嘴

6.把盘子美化了一下,是不是觉得鸡翅更有诱惑力了呢

蜜汁鸡翅的做法烹饪小贴士:

1、注意蜂蜜不要裹太多,太甜了会腻,也会影响食欲。

2、鸡翅含有大量可强健血管和皮肤的成胶原及弹性蛋白,常吃对人体的血管、皮肤及内脏极好。鸡翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是很不错的。

3、蜂蜜可以补脾胃、润肺止咳、解毒,但是不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

4、蜂蜜储存时,应放在阴凉、干燥、清洁、通风处,温度保持在5到10℃,空气湿度不超过75%的环境中;装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。

美食科普:怎样制作蜜汁鸡翅?


用料鸡中翅姜相克食物青瓜片红萝卜片蜂蜜相克食物蚝油黑酱油

做法 无步骤图

1.材料图。

2.鸡翅双面都各切2刀(方便入味,快熟)。

3.姜片切丝。

4.锅中放少许油,下姜丝炒片刻。

5.放下鸡翅2面都煎炸。

6.至鸡翅微黄肉熟。

7.调下蜂蜜,蚝油,黑酱油加少许清水拌匀,盖锅盖焖到汁收干即可。(黑酱油少许即可,用来调色的)

8.蜜汁鸡翅完成了!

9.【蜜汁鸡翅】

小贴士

1)先煎炸过肉不易散开,煮烂。

2)蜂蜜和蚝油看自己的口味而调放。

3)黑酱油只是用来做色,所以放自己满意的色度即可。

烤盘香煎鸡翅


家里没烤箱,没关系,有烤盘、电饼铛或者煎锅都能做出来美味的香煎鸡翅哦

材料:

500g新鲜鸡翅,35g奥尔良腌料,

烤盘香煎鸡翅的做法步骤:

1,新鲜鸡翅泡10分钟,泡出血水之后沥干,放入奥尔良腌料搅拌均匀

2,按照500克鸡翅对应35克奥尔良腌料35克水的比例,放置4小时入味。

3,烤盘加热,放油,放入腌制好的鸡翅,小火煎,一面5到8分钟,煎至两面金黄用牙签轻松捅进去就是熟了。

4,摆盘,开始吃吧

2020蜜汁烧鸡翅怎么做好吃 蜜汁烧鸡翅的做法,步骤


蜜汁烧鸡翅

这道蜜汁鸡翅是不用烤箱的私家菜哦。主要原料是鸡翅;主要工艺是煎,制作简单。

食材配方

主料:

中鸡翅

10个

辅料:

适量

适量

酱油

适量

适量

蜂蜜

适量

鸡粉

适量

白醋

适量

米酒

适量

做法 共14个步骤

1.先把鸡翅取出解冻,沥干水份

2.放上几块姜

3.加进适量的油

4.再倒点酱油

5.倒几点米酒,与几点白醋

6.加上适量的鸡粉

7.搅拌均匀,腌制两小时左右

8.锅热好后倒进适量的油

9.把腌好的鸡翅一个个排好

10.煎好的边后,后面再煎

11.剩下的腌 出来的汁,加点蜂蜜

12.再好后调好的酱汁,倒进煎好的鸡翅中

13.用小火热起泡泡,浓起,就关火

14.马上成盘里,色香味具全

了解美食:蜜汁鸡翅怎样腌制?


蜜汁鸡翅做法一

1.鸡翅洗净,放入油,酱油,鸡精,耗油,姜片,咖哩粉或胡椒粉,腌制至少一个小时,我腌了一个下午;2.用签到鸡翅串起,架在一个大碗上,(用来接鸡翅滴下来的油);3.放入微波炉,选烤鸡档,叮4分钟,拿出来,刷上蜜糖,翻一面放进去再叮4分钟,就出炉啦~~好吃又容易做~~:)蜜汁鸡翅做法二原料鸡翅300克泡姜50克葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量制作方法1、鸡翅洗净,从关节切开;泡姜切片。

2、烧半锅水,加葱、姜、绍酒,下鸡翅氽10分钟,取出抹干水分,涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁,腌半小时。

3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色,整齐码放在盘中。。4、炒锅上火,烧热适量油,下泡姜炒出香味,加大半杯水,放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油,加水淀粉勾芡,烧开后淋于鸡翅上即可。

注意事项

腌鸡翅时最好能晾干;鸡翅炸黄可以去处一些油份,吃起来不腻;任何非油性的辣椒酱,如蒜茸辣椒酱、剁辣椒、糟辣椒均可采用。蜜汁鸡翅做法三 原料

主料:鸡翅中6只。

调料:红酒(自酿)、蜂蜜各150克,老抽、白糖各15克,盐、味精、蒜末适量。

制作方法

1、鸡翅中加老抽、白糖、盐、部分红酒腌约1个小时,取出用部分蜂蜜抹匀。

2、锅放火上,放底油烧热,放入蒜末炒香,倒入鸡翅中翻炒。再加入剩余的蜂蜜、红酒和适量的热水,加盖煮10分钟。 掀盖将鸡翅中搅匀,然后再煮约10分钟至熟,加味精调味即可出锅装盘。

橙香鸡翅


平常鸡翅都是与可乐为伴,妈妈试着用橙子与鸡翅搭配,充满了浓浓的果香,缓解了油腻的感觉,口感酸甜开胃,吃完让人无比怀念。

材料:

500g鸡翅,1个橙子,1勺料酒,1勺胡椒粉,适量盐,适量老抽,少许白糖,适量葱,

橙香鸡翅的做法步骤:

1,鸡翅清洗干净,倒入料酒,胡椒粉腌制30分钟

2,橙子清洗干净,剥好外皮,橙皮和橙肉分别切成小块备用

3,锅内放油,油热放入腌制好的鸡翅煎至双面金黄

4,加入没过食材的清水,放入葱花,倒入适量的老抽,翻炒均匀

5,在锅内加入备好的橙皮,盖上盖中火炖至汤汁浓稠

6,加入切成小块的橙肉,焖煮5分钟

7,出锅之前加白糖和盐调味即可

2020香辣蜜汁烤鸡翅(烤箱版)怎么做好吃


香辣蜜汁烤鸡翅(烤箱版)

小年夜,我们家小五点了要吃鸡翅!那怎么能没有呢?(*^__^*) 嘻嘻……,上菜谱!受到大家一致好评~O(∩_∩)O哈哈~

食材配方

主料:

鸡翅中

250g

辅料:

辣椒面

适量

蜂蜜

50ml

胡椒面

3g

白酒

适量

做法 共6个步骤

1.鸡翅泡水里面洗干净

2.拿出来将表面的水控干净

3.加入所有的作料,搅拌均匀腌制1晚上

4.烤盘上面铺上锡纸,将鸡翅码放在上面

5.烤箱预热200度,15分钟

6.将鸡翅放在烤架上面,放在中层再烤3到5分钟

美食问答:陈皮蜜汁鸡翅怎么做?


原料:鸡翅、陈皮、冰糖、青豆、辣椒、枸杞

陈皮营养价值:

1.对消化系统的作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效果。

2.对心血管系统的作用,陈皮中的果胶对高血脂症引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3.对呼吸系统的作用,陈皮所含的挥发油有刺激性被动祛痰的作用,使痰液易咯出。对支气管有微弱的扩张作用,其醇提物平喘效果较好。

4:.抗炎作用:陈皮煎剂与维生素c、维生素k并用,能增强抗炎作用。

做法:

1、 将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟

2、 辣椒切小圈,青豆用沸水焯熟捞出待用。

3、 锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出。(炸鸡翅不粘锅的小妙招------鸡翅上拍一点干淀粉)

4、 锅内留底油,放入葱、姜、辣椒,煸香放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟,加青豆、枸杞再炖1分钟即可出锅摆盘。

2020蜜汁烤鸡翅怎么做好吃


蜜汁烤鸡翅

蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收。对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶“。 失眠的人在每天睡觉前

食材配方

主料:

鸡翅

蜂蜜

叉烧酱

老抽

做法 共14个步骤

1.准备所需材料。

2.鸡翅洗净,用小叉在鸡翅上叉些上孔。

3.4汤匙叉烧酱放在大碗里。

4.加入1汤匙老抽。

5.然后将酱料调均匀。

6.放入鸡翅,均匀的涂抹均匀。

7.依次涂好其它鸡翅。

8.用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏腌制24小时,其中翻动一下,让鸡翅更均匀的入味。

9.烤盘内铺上锡纸,烤网放烤盘上,再放上腌制好的鸡翅,送入预热200度的烤箱中层,烤20分钟。

10.20分钟后取出刷上一层腌制的酱料。

11.再刷上一层蜂蜜。

12.翻面也要刷一层蜂蜜和酱料,然后用锡纸包上鸡翅尖,将烤箱调至180度再烤10分钟。

13.10分钟后取出两面再刷上一层蜂蜜。

14.刷完后再烤10分钟即可出炉。

美食知识问答:蜜汁鸡翅怎么做?


主辅料:鸡翅根约700克、生姜一小块、椒盐粉或者胡椒粉适量、蜂蜜一大勺、生抽或者蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量

配菜:莴笋一棵、红椒一个、盐适量、料酒适量

做法:

1、鸡翅用温水彻底洗净,控水备用

2、在锅里排入鸡翅,开小火慢煎至鸡皮出油

3、一面煎黄以后翻面继续煎黄

4、双面煎好以后加水没过鸡翅的一半,这种饲料鸡翅比较容易熟,所以不需要特别多的水来煮很久

5、加入适量料酒,蒸鱼豉油,椒盐粉,生姜,蜂蜜翻炒一下,烧开以后赚小火慢煮,鸡翅8分熟加盐

6、最后烧到汤汁快收干的时候转大火翻炒一下,颜色马上就变漂亮了,可以出锅了

7、煎锅加少许油,放入红椒,豆豉爆香,不太会吃辣的经过这样的炒,辣椒基本就不怎么辣了

8、莴笋去皮切片备用

9、加盐,料酒翻炒均匀

10、莴笋关火,上面铺鸡翅即可

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