黄金芝士胡萝卜土司

黄金芝士土司

黄金芝士粉，统共买了一小包，但用的次数太少，很怕过期，所以恰巧翻到的时候赶紧做了一次。这款土司，胜在颜色宜人，黄金芝士粉的香味在烘烤之后其实也基本消散，但这个颜

食材配方

主料：

高粉

黄金芝士粉

黄油

盐

糖

酵母

水

鸡蛋

做法 共5个步骤

1.除黄油芝士粉外的材料混合，揉至光滑后加入黄油揉至面团能拉出薄膜，加入芝士粉，揉匀。

2.进行一次发酵，发至两倍大。

3.分割成两分，滚圆松弛15分钟。

4.擀成椭圆状，从上而下卷起，捏紧捏合部，放入模具。

5.二次发酵，发至模具八九分满。预热烤箱185度40分钟左右。

食材明细：

主料：：土豆3个，胡萝卜3根，

辅料：：芝士碎适量，盐适量，意大利香草适量，黑胡椒粉适量，黄油适量，

芝士烤土豆胡萝卜的做法步骤：

1.土豆洗净，去皮切块，加盐焯熟

2.胡萝卜洗净切片，加几滴食用油焯水

3.锡纸包好烤盘，涂上黄油，放上土豆块和胡萝卜块

4.撒上盐、黑胡椒粉、意大利香草、芝士碎，烤箱中层200度烤10分钟左右即可

小贴士：

喜欢其他蔬菜都可以这样烤着吃

食材明细：

土司2片，培根2条，青椒1/2个，洋葱1/4个，虾仁8尾，芝士丝2茶匙，蛋液2大匙，鲜奶2大匙，蕃茄酱适量

芝士烤土司的做法步骤：

1.培根切小段；洋葱、青椒切丝；虾仁洗净，备用。

2.将蛋液及鲜奶混合，备用。

3.将土司一面沾浸作法2的材料使其表面湿润，再一次挤上蕃茄酱，放上作法1的洋葱丝、培根段、虾仁、青椒丝，最后撒上芝士丝。

4.将作法4的土司放入预热250℃的烤箱中，烤至表面微焦即可。

食材明细：

高粉300g，鸡蛋1个，鲜榨胡萝卜汁160ml，盐少许，酵母4g，黄油25g，白砂糖20g

胡萝卜土司的做法步骤：

第1步除黄油，所有材料揉均匀，加软化黄油揉匀，摔面团，至出薄膜。盖保鲜膜发酵2.5到3倍大。

第2步手沾面粉，挤出空气。分四份滚圆，饧20分钟。

第3步取一份，擀开，三折。上下擀开，卷起。

第4步其余同样，放入吐司盒。至烤箱里，放一杯热水，不开火。继续发酵至8-9分满模。烤箱预热160度。下层，上下管，40分钟。取出脱模。

食材明细：

白土司，火腿，芝士片，鸡蛋液，parsley，胡椒粉，salt，牛油

火腿芝士土司的做法步骤：

1.土司压均匀（这个最好用白土司，我在网上也是看人家用白土司，颜色效果比我漂亮很多）；

2.加入火腿和芝士片，卷好，用鸡蛋液封口；

3.鸡蛋液加入parsley，胡椒粉，salt；

4.土司卷放入鸡蛋液中；

5.用牛油小火煎。

小贴士：

这个做得有点失败，原因有几个：1 这个最好用白土司，因为配上鸡蛋的黄色，图片看起来会更加漂亮。但是我昨天去超市的时候，没认真看，随便拿了一包全麦面包2 土司卷要完全吸收鸡蛋液才可以，但是我的全麦面包不像白土司那种容易吸收蛋液，弄得后来煎的时候再放入少量蛋液，不是很美观。