红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？小编陆续为大家整理了黄金芝士土司怎么做好吃 黄金芝士土司，相信你能从本文中找到需要的内容。
黄金芝士土司
黄金芝士粉，统共买了一小包，但用的次数太少，很怕过期，所以恰巧翻到的时候赶紧做了一次。这款土司，胜在颜色宜人，黄金芝士粉的香味在烘烤之后其实也基本消散，但这个颜
食材配方
主料：
高粉
250g黄金芝士粉
10g辅料：黄油
18g盐
4g糖
40g酵母
3g水
165g鸡蛋
24g做法 共5个步骤
1.除黄油芝士粉外的材料混合，揉至光滑后加入黄油揉至面团能拉出薄膜，加入芝士粉，揉匀。
2.进行一次发酵，发至两倍大。
3.分割成两分，滚圆松弛15分钟。
4.擀成椭圆状，从上而下卷起，捏紧捏合部，放入模具。
5.二次发酵，发至模具八九分满。预热烤箱185度40分钟左右。
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黄金芝士面包
食材明细：
金像高筋面粉360克，细砂糖50克，黄金芝士粉15克，盐4克，酵母3克，蛋液30克，水200克，黄油25克
黄金芝士面包的做法步骤：
第1步将除黄油外的所有放进面包机桶内，选择面包机的手工揉面程序开始揉面，15分钟后揉面结束，再选择一个揉面程序。第2个揉面程序结束后，放进软化的黄油，再开启一个15分钟的揉面程序。
第2步揉出完全阶段的簿膜。将面团手工揉圆，取出面包桶内的搅拌刀，再将面团放进面包桶里，选择米酒模式，进行发酵。
第3步面团发酵至2倍大，用手指沾点面粉插进去，孔不回缩。将面团取出，分割成3等份，揉圆，松弛15分钟。
第4步取一面团，擀开成椭圆形。翻面后左右两边各1/3处向内折。
第5步再翻面后将面团擀长，自上而下卷成卷，并轻压收口。依次将卷好的面团排入面包机桶中，开启发酵功能进行最后发酵。
第6步发酵至面包桶的8分满，开启烘烤功能，选择50分钟的烘烤时间。烘烤完成后立即脱模放凉。
黄金芝士虾球
食材明细：
食材：鲜虾、马苏里拉/其他、鸡蛋、淀粉、面包糠
配料：盐、白胡椒、橄榄油、香油
黄金芝士虾球的做法步骤：
1、鲜虾500克、洗净去壳去虾线，剁成虾糜。
2、鸡蛋一个，搅成全蛋液；面包糠少许、淀粉少许、马苏里拉适量切成碎丁。
3、虾肉糜中放入适量盐、白胡椒、橄榄油、香油、淀粉，调和均匀即可。
4、戴上一次性手套，取适量虾肉放在手掌中央。
5、在虾肉上放1—2粒马苏里拉。
6、让虾肉完全包裹住芝士，并搓成圆球。
7、让虾球在淀粉中滚动一圈，使表面均匀包裹淀粉。
8、包裹好淀粉的虾球放入全蛋液中。
9、从蛋液取出后表面滚一层面包糠即可。
10、依次制作好虾球，间隔摆在盘中。
11、锅中倒入食用油、加热至六七成热时，下入虾球，小火炸至金黄色时即可出锅。
小贴士：
1、虾肉糜粘手，最好戴上一次性手套操作，徒手操作时可以在手掌适量抹一些油。
2、油面有少量小泡，油温至六七成热时即可下入虾球，这样虾球既不容易炸散也不容易表面炸焦。
3、炸制时全程小火操作，炸好后控油即可食用。
培根芝士土司塔
食材明细：
主料：土司6个，芝士碎180克，培根2块，蔬菜粒2勺，洋葱2勺，麦丽素30克，猕猴桃1个，圣女果4个
辅料：盐巴1茶匙，酸奶2勺，沙拉酱适量
培根芝士土司塔的做法步骤：
1，将所有的食材切丁。留下圣女果，猕猴桃和麦丽素，其余进锅煸炒至洋葱变透明放盐巴盛起备用。
2，将图片用擀面杖擀平，去掉吐司边。四个边横切一刀。
3，将切好的吐司边放入六孔模具盒中。
4，将煸炒好的材料中加入适量芝士碎拌匀，盛入土司塔中。
5，进烤箱180度，10分钟，装盘，在猕猴桃，麦丽素和圣女果上面浇淋酸奶。
小贴士：
烤土司塔的时候切记温度不宜太高。
黄金芝士小饼干
食材明细：
黄油60克，低筋面粉80克，蛋15克，糖粉30克，盐1/4小匙，黄金芝士粉2大匙，欧芹碎2小匙
黄金芝士小饼干的做法步骤：
第1步黄油室温软化，加入糖粉和盐。用蛋器拌匀，用刮刀也可以哈。
第2步放入全蛋液，继续拌匀。低筋面粉+芝士粉。
第3步芝士粉和面粉混合均匀。筛入拌好的黄油中，用刮刀拌匀。
第4步放入法香碎，继续拌匀。揉成面团后，裹上保鲜袋压瘪。
第5步擀成大张面皮后，从上到下卷成卷。然后包上保鲜膜入冰箱冷冻至硬。冷藏的话需要时间长一些，冷冻的话需要时间相对较短。
第6步切成约1cm厚的片，码放在烤盘中。放入预热好180度的烤箱中上层（我的烤箱是大烤箱，一共五层，自上而下第二层），上下火，10分钟。
香蕉奶油芝士法式土司
食材明细：
土司面包适量，奶油奶酪200g，果酱2大勺，香蕉1根，牛奶1cup，红糖1大勺，融化黄油1大勺，鸡蛋2个，肉桂粉1小勺，香草精2小勺，枫糖浆（可选）适量，糖粉（可选）适量
香蕉奶油芝士法式土司的做法步骤：
第1步奶油芝士室温软化，或者微波慢慢转软，加入果酱混合好，再加入切片的香蕉混合好备用牛奶中加入鸡蛋，红糖，肉桂粉，香草精，以及熔化的黄油混合好
第2步面包切厚片，大约3cm的厚度，底部用小刀切开成口袋的样子，里面塞入1中混合好的香蕉奶油芝士面包入2中的牛奶蛋液中浸泡一下，我喜欢口感干一些的，两面浸泡一下就开始煎了，如果喜欢口感湿润些的，可以多浸泡一会，让面包多吸收一些牛奶蛋液
第3步煎锅加热适量黄油，大概2大勺即可，放上面包，中火煎至两面金黄色即可，最后的土司表面淋上枫糖浆，撒上糖粉
黄金芝士戚风蛋糕卷
食材明细：
蛋黄5个，蛋白5个，细砂糖50克，玉米油50克50克，低粉80克，黄金芝士粉10克，牛奶50克
黄金芝士戚风蛋糕卷的做法步骤：
第1步蛋黄打散，加牛奶和油打匀。筛入黄金芝士粉和低粉拌匀。
第2步蛋白打至粗泡，加香草糖打至湿性蛋白状态。取1/3蛋白混合蛋黄糊，再全部混合均匀。
第3步面糊倒入垫了油纸的烤盘中，抹平表面，轻震去气泡。预热烤箱，上下火，中下层，175度30分钟。
第4步烤好后取出晾在烤网上，翻面，趁热撕去油纸，再翻过来（上色面朝上）。用小刀划几下，卷起包上保鲜膜冷藏5-10分钟定型。
第5步取出用意式奶油霜挤花装饰。
黄金芝士海苔椰丝球
食材明细：
椰丝100克，低筋面粉30克，黄油50克，奶粉10克，黄金芝士粉10克，海苔粉（中号细度）2克，细砂糖30克，盐2克，牛奶20克，蛋黄2个
黄金芝士海苔椰丝球的做法步骤：
第1步黄油提前室温软化至手指一按就能轻松出现指印的程度。用打蛋器把黄油搅打顺滑。
第2步分二次加入细砂糖和盐的混合，打匀一半后再加另一半打匀，直到黄油体积膨大、发白、细腻。蛋黄分三次加入黄油糊中，每拌匀一次后再加下一次。
第3步牛奶分二次加入黄油糊中，同样拌匀后再加下一次，直到黄油糊和牛奶吃合均匀。黄金芝士粉、奶粉、低筋面粉混合，过筛入黄油糊中，用橡皮刮刀拌至细腻光滑。
第4步加入椰丝拌匀，加入海苔粉拌匀即可。把半成品称量一下，等分成30个，一个个搓成小圆球排入铺了油布的烤盘了；边搓椰丝球的同时边预热烤箱至180度。
第5步烤焙：180度，中层，开上下火烤焙17分钟。
纽约芝士蛋糕怎么做好吃 纽约芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕
五一节劳动最光荣，DIY纽约芝士蛋糕。芝士是佳哥的最爱，但是自从我玩儿烘培后，佳哥就在为控制体重烦恼了。但是芝士是无法割舍滴，于是选了一款清爽的芝士蛋糕，低脂并
食材配方
主料：
奶油芝士
低粉
鸡蛋
细砂糖
消化饼干
黄油
牛奶
酸奶
做法 共15个步骤
1.将消化饼干用擀面杖碾碎
2.用锡纸包好蛋糕模具（我用的是6寸）
3.黄油隔水加热软化备用
4.芝士切块，加入牛奶，搅拌均匀。隔水加热备用
5.加融化后的黄油加入消化饼干碎末中，搅拌均匀
6.将搅拌好的黄油饼干末铺在模具底部，压实（这里建议用爪压实）
7.分离蛋白蛋清
8.将芝士牛奶糊中加入蛋黄，酸奶搅拌均匀。再加入过筛的低粉，搅拌均匀
9.蛋白中加入几滴柠檬汁
10.将细砂糖分3次加入蛋白中，打蛋器告诉打发，至湿性发泡
11.将打发好的蛋白糊与芝士奶糊混合，搅拌均匀
12.烤盘加入水，将混合好的蛋糕糊加入模具内
13.170度上下火烤20min上色；然后150度上下火烤40min
14.烤好出炉，脱模。（方便脱模的话，一般会在模具内壁涂一层黄油）
15.家里有桑葚，正好点缀
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