黄金马蹄条

食材明细：

主料：：面包片5片，

辅料：：黑芝麻一勺，鸡蛋一个，盐1g，

黄金面包条的做法步骤：

1.鸡蛋打入碗里，加入黑芝麻

2.充分搅拌均匀再放入盐，拌匀备用

3.吐司切掉四边

4.再切成2cm厚的粗条

5.放入鸡蛋液中，用筷子夹住，将四周粘上蛋液

6.控干净多余的蛋液，摆好放入烤盘里

7.放入烤箱，170度，烤13分钟

食材明细：

主料： 南瓜 500g，

调料： 面包 50g， 元贞糖 适量， 调和油 适量， 面粉 适量，

黄金南瓜条的做法步骤：

1.南瓜洗净去皮。

2.切成等大的条状。

3.加入面粉搅拌。

4.加入清水。

5.搅拌均匀。

6.锅中油烧到6、7成热。

7.放入拌好的南瓜条。

8.炸到金黄色，熟透即可。

9.面包放入空气中一段时间变硬，搓碎。

10.拌入适量白糖。

11.均匀的撒在炸好的南瓜条上面，就可以了。

食材明细：

白兰瓜1块，威化纸若干张，鸡蛋2个，淀粉

黄金瓜条的做法步骤：

1、将鸡蛋打散加入淀粉搅成糊；

2、把瓜条切成想要的形状，用威化纸包裹；

3、包裹好后沾鸡蛋糊，放入油锅中炸，千万不要炸的时间过长。

食材明细：

主料：：芋头240克，砂糖40克，生粉50克，鸡蛋1个，炸粉80克，花生酱25克，

辅料：：色拉油500ml，

黄金芋泥条的做法步骤：

1.芋头洗净蒸熟去皮

2.把剥好的芋头压成泥状加入一大勺花生酱搅拌均匀

3.再加入适量砂糖拌匀

4.取适量芋泥搓成长条

5.裹上淀粉

6.再裹上蛋液

7.最后裹上面包糠

8.取一小锅加热色拉油，放人芋条因为芋泥是熟的，只要炸一会就好

9.捞出吸油

10.装盘即可

小贴士：

芋头如果水份大可以在拌芋泥时加点生粉，以便成型

食材明细：

山药500克，咸鸭蛋300克，花生油40克，白砂糖20克，味精3克

黄金山药条的做法步骤：

1. 山药去皮切条。熟咸鸭蛋取其黄用刀压碎，加入白糖、味精调匀。

2. 锅内加花生油，烧至五成热时，加山药条，炸至金黄色捞出。

3. 锅中加少许油，加咸鸭蛋黄炒匀，加入山药条颠炒均匀即成。

小贴士：

1. 因有过油炸制的过程需准备花生油500克。2. 山药炸至金黄色。3. 炒鸭蛋要用中火，翻勺要均匀。1. 山药适宜与鸭肉共食，鸭肉既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。2. 山药的补阴功能更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，还可以起到滋阴肺的作用。3. 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。