“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对菜谱有深入的研究吗？小编特地花时间为你收集并编辑了黄金瓜条，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
白兰瓜1块，威化纸若干张，鸡蛋2个，淀粉
黄金瓜条的做法步骤：
1、将鸡蛋打散加入淀粉搅成糊；
2、把瓜条切成想要的形状，用威化纸包裹；
3、包裹好后沾鸡蛋糊，放入油锅中炸，千万不要炸的时间过长。
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黄金马蹄条
食材明细：
(1)荸荠，40公克，水，200㏄，(2)马蹄粉，40公克，水，40㏄，(3)春卷皮，12张，面粉，30公克，水，60㏄，细砂糖，80公克。
黄金马蹄条的做法步骤：
(1)将荸荠洗净，切成薄片，加入水200㏄及调味料，放入锅子中煮沸后熄火。
(2)材料(2)先混合均匀，再加入作法(1)的锅子中，拌匀成浓稠状。
(3)将作法(2)倒入四方形的模型中，用蒸锅蒸20分钟后取出，等凉后，切成12小块，即为马蹄糕。
(4)将材料(3)的面粉和水调匀成面煳。每一张春卷皮包入一块马蹄糕，捲成条状，封口处沾上面煳固定，然后放入180℃的油中，炸至金黄色即可。
份量：12条
凉拌黄金海茸条
食材明细：
黄金海茸条一袋，胡萝卜一根，黄瓜一根，花椒粒适量，辣椒段适量，芝麻适量，醋适量，白糖少量，盐适量，蒜末适量
凉拌黄金海茸条的做法步骤：
第1步海茸条用冷水浸泡一小时。锅里烧开水，把泡好的海茸条放水里焯一下，想吃软一点的就焯时间长一点，我仅仅焯了两分钟，我感觉口感刚刚好，有韧度又不失脆性。
第2步锅里热油，油里加花椒粒，芝麻和辣椒段，炸出香味。记住，先放花椒粒，油烧开后放入芝麻和辣椒段马上关火。好的海茸从热水里捞出来马上浸到凉水里这样肉质紧致会增加脆感。黄瓜胡萝卜切丝。加醋，盐，少量白糖，还有刚刚炸好的调料油，撒上蒜末，拌匀，这道菜就做好了。
黄金卷拼香芋条
食材明细：
咸蛋黄5个，香芋200克，山楂卷、午餐肉、面包糠各100克。调料鸡蛋液50克，葱段20克，南乳汁、美极鲜、味精、香油各5克，糖10克，沙姜粉3克，色拉油800克。
黄金卷拼香芋条的做法步骤：
1、咸蛋黄用刀压平成厚0.2厘米的片备用；午餐肉切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的条；山楂卷切成长6厘米、宽为1厘米的条;将葱段、午餐肉条、山楂条用咸蛋黄片包裹，粘上鸡蛋液后用面包糠粘匀，放入烧至四成热的色拉油中小火浸炸3分钟，取出，斜刀30度切长条。
2、南乳汁、美极鲜、味精、糖、沙姜粉、香油调成味汁备用。
3、香芋洗净去皮后改刀成长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条，放入笼中大火蒸3分钟，取出后放入烧至六成热的色拉油中小火浸炸3分钟，取出后控油备用。
4、锅内留油30克，烧至六成热时放入味汁、香芋小火翻炒2分钟，取出后装入盘中，旁边围上炸好的咸蛋黄卷。
蜜汁金瓜
食材明细：
金色小南瓜一个，蜂蜜两勺，芝麻少许
蜜汁金瓜的做法步骤：
第1步准备食材将金瓜切半，去皮、去瓢
第2步将去皮、去瓢后的金瓜切排上蒸锅蒸，开锅后15分钟左右就好
第3步调蜜汁:加适量温水，几滴生抽将蒸好的金瓜排拿出锅装盘，撒上芝麻，淋上蜜汁
第4步可以吃了
小贴士：
1.蒸时看金瓜大小调整时间2.凉后金瓜会更好吃
金瓜窝头
食材明细：
金瓜1个，玉米面1斤，水
金瓜窝头的做法步骤：
1.把一个小金瓜洗净蒸软。
2.蒸软后拿出来弄成泥状然后把它放在玉米面里。
3.记住一定不要放水要用蒸软的金瓜和玉米面和到自然容入一体。
4.和到感觉不干也不是太软的时候，就可以弄型上锅蒸了。
5.大概蒸20分钟左右就可以出锅了。
小贴士：
另外，喜欢甜的可以在和面的时候稍微放点糖进去会更甜 还有要是喜欢纯金黄色的，可以在蒸好后，把金瓜的皮弄掉，那样蒸 出来的窝头就会是纯金黄色的了 蒸出来的金瓜窝头松松软软的，真的很好吃 要是再配碗粥那就更美了：）
金瓜饭
食材明细：
五榖米100公克，南瓜100公克，葱2支，虾米20公克，酱油少许，鸡高汤100㏄
金瓜饭的做法步骤：
1.五榖米煮熟；南瓜去籽，切小块；葱切段备用。
2.热油锅，放入虾米爆香，再加入葱段爆香，南瓜块下锅以大火炒至变色，加入调味料拌炒至滚开，转小火后加入蒸好的五榖饭拌炒至收汁、南瓜熟透即可。
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