“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你最拿手的菜品是什么呢？小编特地为你收集整理“海味马蹄”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
马蹄6-8个，大片寿司海苔10g，七味粉一点适量
海味马蹄的做法步骤：
第1步马蹄去皮，切块，用热水烫熟海苔在炭火烧稍微烤到脆，然后用手掰碎，洒在烫热的马蹄上，趁热搅拌下
第2步拌好后撒上七味粉就好了~
小贴士：
基本做到无盐无油，但是味道绝对不单点。如果家里没有海苔就用紫菜代替，不过紫菜比较硬，而且是生的，所以最好和马蹄一起烫一下，但是这样就没有了海藻本身的咸味，可以酌情加一点盐哦~大家好胃口
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酥皮海味盅
食材明细：
鱼皮25克，螺片25克，鳖裙25克，海参25克，冬瓜球1个，面粉100克调料盐、味精、高汤各少许
酥皮海味盅的做法步骤：
1、将鱼皮、螺片、鳖裙、海参切成菱形小片，与冬瓜球焯水后放入炖盅内。
2、高汤调入味，注入炖盅内。
3、将面粉制成酥皮盖在炖盅上，入�炉�20分钟。
小贴士：
特点
口味醇厚，造型别致。
海味蔬菜煲
想要健康饮食肯定是要荤素搭配的，今天小编教大家做的海味蔬菜煲是用肉煮的高汤，然后很多的蔬菜种类，营养均衡，健康美味。
食材
西蓝花5朵
油菜3棵
娃娃菜半个
魔芋丝一小盒
高汤600ml
制作方法
1，蔬菜清洗干净，娃娃菜打底铺在砂锅里，耐煮且不易熟所以放最下层。
2，西蓝花、油菜焯水备用。
3，所有食材码到砂锅里，不管家里有没有客人一起吃饭，码放的精致得体一些。那些看似可有可无的事情，都在潜移默化的影响着我们对待生活的态度，进而影响着一辈子的生活!
4，加入高汤，炖煮5分钟，盖盖焖5分钟，不宜太久，保持蔬菜一些爽脆的口感。
小编有话说：以上就是小编教大家做的海味蔬菜煲，简单美味有营养的蔬菜做法，你也做着吃吧。
海味煨面
食材明细：
透抽1/2只，虾米20公克，蛤蜊6个，姜片5公克，瘦肉片30公克，小白菜30公克，笋片20公克，面条150公克，水600㏄，盐1/2茶匙，胡椒粉少许
海味煨面的做法步骤：
1.透抽洗净、去膜切花刀，再切片备用；虾米、蛤蜊分别洗净，沥干水份；小白菜洗净沥干，备用。
2.取一锅，于锅中放入适量沙拉油，烧热后放入作法1的虾米，以小火炒约2分钟，再放入姜片略炒，接着放入瘦肉片拌炒约1分钟后，加入水煮滚，再转中火煮约3分钟，续放入作法1的透抽片与蛤蜊，转小火煮约2分钟，并放入所有调味料拌匀。
3.另取一锅水，待水煮滚后放入面条汆烫约1分钟，再捞起放入作法2的锅中，以小火煮约3分钟，最后放入作法1的小白菜，煮约1分钟后熄火即可。
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