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没有好的食材不可能有好的美食,美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基,你对食材是怎么样看待的呢?小编现在推荐你阅读一下槐花饺子的做法,我们后续还将不断提供这方面的内容。

每年快夏天的时候,处处槐花飘香。这个饺子特别有意义哦,因为这个槐花是我姥姥68岁生日的时候摘给我的嘿嘿

材料:

槐花一包,五花肉500g,莲菜半个,面粉,

槐花饺子的做法的做法步骤:

步骤1,槐花洗净沥干。

步骤2,用热水焯一遍。

步骤3,拌馅儿

步骤4,剁馅儿

步骤5,和面

步骤6,擀面,切段

步骤7,切段儿

步骤8,擀片儿

步骤9,包饺子,不太好看,哈哈

步骤10,煮好了,吃

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童年的芬芳-槐花饺子的做法


印象中奶奶家门前的大槐树芳香着我的整个童年,每当它开花的季节,奶奶就让我、弟弟或者老叔爬上房顶摘点槐花,忘记她是做成什么样子给我们吃,但槐花的甜香和大槐树的树荫一直在记忆深处透过阳光斑驳,那时候我们那么小,爸爸妈妈老叔都还年轻,奶奶的腿还没有摔……晃眼的功夫,爸爸妈妈叔叔们都老了、奶奶早已不在,就连老房子和大槐树亦没有了,一切的一切只留在时光深处,慢慢翻起时依旧芬芳……

材料:

饺子皮数张,香葱1棵,椒盐粉少许,盐少许,槐花200g,瘦肉300g,蚝油少许,,

童年的芬芳-槐花饺子的做法的做法步骤:

步骤1,槐花洗干净,控干水分。

步骤2,鲜肉加入生抽、蚝油、盐、花椒粉,顺时针搅匀,放上槐花,香葱,在葱上面浇香油。

步骤3,打上一个鸡蛋,静置10分钟。

步骤4,面粉和好,静置10分钟。

步骤5,擀皮,包饺子。

步骤6,馅料里的槐花都散发着淡淡的清香。

步骤7,下锅煮熟,捞出。

步骤8,出锅了,鲜香入心,给孩子一个念想和体会,给我一个重温的情怀…

【春天的故事】槐花饺子


食材明细:

主料::猪肉适量,槐花适量,饺子皮适量,

辅料::姜适量,葱适量,

配料::生抽适量,花生油适量,盐适量,料酒适量,香油适量,

【春天的故事】槐花饺子的做法步骤:

1.将槐花洗净,稍攥;

2.猪肉剁馅,葱姜剁碎;

3.将槐花和肉馅混合,加入生抽、花生油、盐、料酒、香油,拌匀;

4.取饺子皮包入馅料;

5.捏紧收口;

6.锅中大火烧开水,水开后下入饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖儿,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。

小贴士:

槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。

又是一年槐花香:槐花饺子


食材明细:

主料::槐花适量,黑木耳适量,胡萝卜适量,鸡蛋4个,

辅料::香油适量,花生油适量,姜末适量,花椒粉适量,蚝油适量,生抽适量,

又是一年槐花香:槐花饺子的做法步骤:

1.4个鸡蛋打入碗中。

2.打散。

3.适量油,鸡蛋液凉油倒入。

4.小火,用筷子不停搅动蛋液,滑散成蛋碎。

5.黑木耳切碎。

6.胡萝卜切碎。

7.姜切末。

8.花苞槐花。

9.所有食材放入盆里。

10.先用香油拌一下,再倒入适量蚝油,花椒粉,生抽,盐调味拌匀。

11.醒好的面团。

12.取适量搓成长条。

13.切成小剂子。

14.用掌心按扁。

15.擀成饺子皮。

16.包上槐花馅儿。

17.包成饺子。

18.包好的饺子。

19.锅中适量水烧开。

20.煮两三滚儿,捞出。

21.香喷喷的槐花馅儿饺子。

22.成品。

“ 妈妈的味道 ”胡萝卜槐花饺子


食材明细:

主料::面粉适量,胡萝卜1个,槐花适量,猪肉适量,甜玉米粒适量,

辅料::蚝油适量,十三香适量,盐适量,香油适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,

“ 妈妈的味道 ”胡萝卜槐花饺子的做法步骤:

1.胡萝卜用料理机打成汁

2.用胡萝卜汁和面,和好的面团醒半个小时

3.玉米粒煮熟控水,槐花焯水挤出水

4.猪肉葱姜剁碎

5.肉末和玉米粒、槐花混合,放入所有调料,拌匀

6.面团醒好揉光滑,搓长条,切成若干小剂子

7.擀皮,包饺子

8.锅中放水煮开,下饺子,煮开点一勺半的凉水,煮开三次即可捞出

槐花的做法


材料:

槐花适量,盐适量,香油适量,蒜5瓣,

槐花的做法的做法步骤:

步骤1,槐花清洗干净

步骤2,沥干

步骤3,放面粉

步骤4,放面粉搅拌

步骤5,放在高压锅蒸

步骤6,大约蒸个五到六分钟

步骤7,把蒜敲碎

步骤8,放盐香油蒜末

槐花饺子~五月槐香系列的做法


院子里到处飘着槐花的香味,无污染,有机食品~~~而且清热解毒!对人体挺好的!

材料:

饺子皮数张,盐少许,里脊肉500,槐花500,姜末适量,芡粉适量,鸡蛋2个,,

槐花饺子~五月槐香系列的做法的做法步骤:

步骤1,摘新鲜槐花,尽量选择半开的

步骤2,把槐花摘下来

步骤3,清水清洗后,用热水洗一次(也可以不用)

步骤4,简单的切一下

步骤5,用面包机和面,400g面粉,220毫升水,5克盐

步骤6,剁肉,放一些芡粉和姜,一起剁细

步骤7,加入鸡蛋,一点酱油,盐,尽量少加多余调料,影响香味

步骤8,放入槐花碎,调匀,如果干,可加一些油

步骤9,擀皮

步骤10,包好后放入蒸锅,蒸笼屉上抹点油

步骤11,蒸好后出锅

步骤12,沾上红油辣椒,好美味哦~~~,也可以不用哦,槐花的清香味特别好吃,辣椒容易掩盖住花香

步骤13,发个图,很唯美吧~~

槐花煎饼的做法


槐花的花期也就是十来天,抓紧时间享受大自然赐予我们的食物!

材料:

槐花半斤,面粉一斤左右,盐,油少许,,

槐花煎饼的做法的做法步骤:

步骤1,槐花用盐水泡半小时。

步骤2,槐花,面粉,水,盐用勺子拌匀。

步骤3,平底锅用刷子刷一点油,烧至八成熟,放大约三勺面,平铺于锅底,煎至两面金黄,即可出锅。

薄皮大馅--槐花猪肉饺子


食材明细:

主料::面粉600克,

辅料::槐花500克,五花肉500克,韭菜适量,

配料::葱适量,姜适量,料酒适量,酱油适量,甜面酱适量,花生油适量,盐适量,胡椒粉适量,味精适量,

薄皮大馅--槐花猪肉饺子的做法步骤:

1.五花肉从冰箱取出自然化冻。

2.切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀,放入葱、姜末。

3.槐花洗净。

4.过热水淖一下,再过一下凉水。

5.攥出水分。

6.放到肉馅中。

7.韭菜摘洗干净。

8.切碎放入肉馅中,添加花生油、盐、胡椒粉、味精调匀。

9.调匀备用。

10.面粉加凉水和成面团,饧10分钟。切开搓成长条。

11.切成每斤70个剂子,按扁擀成薄皮。

12.放入肉馅包起来即可。

13.锅里放水烧开,放入水饺。

14.大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。

15.盛入盘中,即可享用。

16.香油加醋调个汁,蘸着汁吃好香哦。

槐花饼的做法


老公说槐花饼是他小时候的味道,很怀念。吵着让我做给他吃,但是我没吃过这个东东,于是按照他说的试验了一下,一次成功!吃过唇齿留香,感谢大自然的馈赠!

材料:

槐花,小麦面粉,鸡蛋,食盐,

槐花饼的做法的做法步骤:

步骤1,槐花开水焯一下,颜色稍微变绿就好,捞出挤水。

步骤2,取适量面粉,加一个鸡蛋,加入刚才焯槐花的水,调成糊(面粉主要起的作用是粘合,把槐花粘在一起所以不用太多)

步骤3,像这样就差不多了

步骤4,平底锅热后放油,把面糊尽量薄的摊开,成小薄饼

步骤5,煎至两面金黄就可以了,这样口感香脆!

步骤6,卖相不好,但相当好吃哦

槐花包子的做法


以前在家最喜欢吃奶奶做的槐花包子。特别想,现在成家了,每到了槐花季节,总是从山上弄一些回家吃。特别的純天然,无公害,绿色食品哦(⊙o⊙)哦

材料:

槐花300g,五花肉100g,大葱少许,姜少许,面酱根据情况,,

槐花包子的做法的做法步骤:

步骤1,先把槐花用热水绰一下,然后浸泡2个小时。浸泡好了以后用手拽成团,挤掉多余的水分。

步骤2,这个步骤特别关键,先用油烧开,然后把面酱放锅里,炒一下,面酱的香味就出来了。面酱根据个人口味多放少放。因为我们家特别能吃面酱,所以我放的比较多,也就省的放盐了,哈哈

步骤3,切五花肉,切成丁备用。

步骤4,切一把韭菜,提味的。当然啦,不喜欢吃韭菜的可以不放。但是建议放一点哦

步骤5,搅拌一下菜,放入平常包包子的调味品。我只放了味极鲜,味精。因为用的面酱多,所以没有放盐。如果家里有虾皮,放一点也是特别好的选择哦。(我给忘记了,不然就加虾皮了啦)

步骤6,提前发好的面揉一下。开始准备包包子喽

步骤7,可爱的包子包成啦。

步骤8,刚才吃了一个,真的特别好吃呢。

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