食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？小编推荐你不妨读一下槐花酱的做法，欢迎分享给你的朋友！
每年5月中旬的这十来天，都很喜欢呆在外面贪婪地吮吸林中沁人心脾的槐花香。记得小时候经常问爸爸：可不可以把这几天的空气装进一个大瓶子，等心情不好了就拿出来闻闻……这几天借鉴网上的做法，把槐花熬成蜜糖，既可以当零食吃，也可以泡水喝，这下再也不用玩儿黛玉葬花了，以后想念五月槐香就揪一丢丢冲茶。1kg原料出400g成品，过程有点费时，做着玩儿还挺开心的。内容没什么创新，亲身操作总结出来供大家借鉴一下，请多指教！
材料：
槐花600g，白糖350g，柠檬汁50g，，
槐花酱的做法的做法步骤：
步骤1，雨后采摘（干干净净的很好清洗）
步骤2，去梗冲洗控干（阴凉通风处，这边温度不高，用了一天一夜）
步骤3，加糖搅拌（我用的是白糖）
步骤4，静置出水（大概需要一个白天的时间）
步骤5，柠檬榨汁备用（话说省掉柠檬的环节应该也可以，只要水分够少就不容易坏掉）
步骤6，槐花加热倒入柠檬汁
步骤7，小火翻炒（真真不能心急，盯紧别让它糊了……）
步骤8，水分最小化后晾凉密封冰箱储存（我炒得比较干感觉不放冰箱也没问题的）
步骤9，好啦！完活儿~可以当果脯干嚼（很有嚼劲儿）
步骤10，也可以冲茶热饮（喝之前一定好好闻闻，余味绕梁~）
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槐花煎饼的做法
槐花的花期也就是十来天，抓紧时间享受大自然赐予我们的食物！
材料：
槐花半斤，面粉一斤左右，盐，油少许，，
槐花煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，槐花用盐水泡半小时。
步骤2，槐花，面粉，水，盐用勺子拌匀。
步骤3，平底锅用刷子刷一点油，烧至八成熟，放大约三勺面，平铺于锅底，煎至两面金黄，即可出锅。
槐花饼的做法
老公说槐花饼是他小时候的味道，很怀念。吵着让我做给他吃，但是我没吃过这个东东，于是按照他说的试验了一下，一次成功！吃过唇齿留香，感谢大自然的馈赠！
材料：
槐花，小麦面粉，鸡蛋，食盐，
槐花饼的做法的做法步骤：
步骤1，槐花开水焯一下，颜色稍微变绿就好，捞出挤水。
步骤2，取适量面粉，加一个鸡蛋，加入刚才焯槐花的水，调成糊（面粉主要起的作用是粘合，把槐花粘在一起所以不用太多）
步骤3，像这样就差不多了
步骤4，平底锅热后放油，把面糊尽量薄的摊开，成小薄饼
步骤5，煎至两面金黄就可以了，这样口感香脆！
步骤6，卖相不好，但相当好吃哦
相信《槐花酱的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了辣椒酱的做法专题，希望您能喜欢！
