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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国美食文化很重视食材,你对哪些食材情有独钟呢?或许"自制槐花茶的做法"是你正在寻找的内容,希望你更多关注本网站更新。

最近豆果大火的当季槐花和大火的摩飞干果机,我必须用他们干点儿事儿吧。正好上次从朋友那截的槐花有点多,怕吃不完坏了,今天想个办法,用干果机烤成了槐花茶。槐花可以凉血止血、清肝泻火、预防高血压,每天冲一杯槐花茶喝喝吧。

材料:

槐花500克,,

自制槐花茶的做法的做法步骤:

步骤1,槐花洗干净沥干水分。

步骤2,平铺在摩飞干果机上,薄薄摊开。65度3小时基本就干透了。

步骤3,烘干后的成品。烤制过程中不断地散发着槐花的香气,真是太香了。

步骤4,取几朵泡来喝喝吧

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枸杞桂花茶/自制干桂花的做法


枸杞桂花茶属于花茶,经常喝有助于美白皮肤、解除口干舌燥。桂花香味清新,令人心情舒畅,安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气,舒畅精神,养阴润肺。枸杞含有丰富的类胡萝卜素,是明目的好食材。此花茶非常适合长期使用电脑的女士饮用。现在正是桂花盛开的时节,不防自己摘些桂花来做成干花,留待慢慢享用……

材料:

新鲜桂花80g,枸杞适量,

枸杞桂花茶/自制干桂花的做法的做法步骤:

步骤1,采摘新鲜的桂花。摘桂花是个细致活,从枝干上轻轻的刮下桂花,这样能确保摘下的桂花里没有太多的杂物,后续处理起来就会省事许多。当然,我们要文明采摘,不要伤了花枝。

步骤2,将摘回的桂花放在淘米篮里,轻轻晃动,会有许多杂物掉落。一直晃动篮子,并时不时用手翻动桂花,让花里的杂物都掉落干净。(因为采摘时已经很注意了,所以很容易清理干净)

步骤3,将干净的桂花平铺在烤盘上。烤箱175度左右预热一会,放入桂花烘烤三分钟,然后拿出烤盘轻轻晃动半干的桂花,使桂花受热均匀。接着150度左右继续烘烤桂花三分钟。最后关掉烤箱,半打开烤箱门,让桂花留在里面直到冷却。

步骤4,待桂花冷却时,晃动烤盘,干的桂花是不会粘在烤盘上的,且晃动时有唰唰声。拿起一朵干桂花,用手捻,如果能捻成粉末说明花已干,如果捻成一团,说明花还有水份。补救法就是继续用烤箱烤一会,或者用微波炉中火2分钟。

步骤5,舀一勺干桂花,加几粒枸杞,即可用热开水冲泡出一杯清香明目的花茶。因为枸杞本身是有甜味的,所以此枸杞桂花茶会有些淡淡的甜味。喜甜的朋友也可另加一点蜂蜜或冰糖。

槐花煎饼的做法


槐花的花期也就是十来天,抓紧时间享受大自然赐予我们的食物!

材料:

槐花半斤,面粉一斤左右,盐,油少许,,

槐花煎饼的做法的做法步骤:

步骤1,槐花用盐水泡半小时。

步骤2,槐花,面粉,水,盐用勺子拌匀。

步骤3,平底锅用刷子刷一点油,烧至八成熟,放大约三勺面,平铺于锅底,煎至两面金黄,即可出锅。

槐花饼的做法


老公说槐花饼是他小时候的味道,很怀念。吵着让我做给他吃,但是我没吃过这个东东,于是按照他说的试验了一下,一次成功!吃过唇齿留香,感谢大自然的馈赠!

材料:

槐花,小麦面粉,鸡蛋,食盐,

槐花饼的做法的做法步骤:

步骤1,槐花开水焯一下,颜色稍微变绿就好,捞出挤水。

步骤2,取适量面粉,加一个鸡蛋,加入刚才焯槐花的水,调成糊(面粉主要起的作用是粘合,把槐花粘在一起所以不用太多)

步骤3,像这样就差不多了

步骤4,平底锅热后放油,把面糊尽量薄的摊开,成小薄饼

步骤5,煎至两面金黄就可以了,这样口感香脆!

步骤6,卖相不好,但相当好吃哦

槐花包子的做法


以前在家最喜欢吃奶奶做的槐花包子。特别想,现在成家了,每到了槐花季节,总是从山上弄一些回家吃。特别的純天然,无公害,绿色食品哦(⊙o⊙)哦

材料:

槐花300g,五花肉100g,大葱少许,姜少许,面酱根据情况,,

槐花包子的做法的做法步骤:

步骤1,先把槐花用热水绰一下,然后浸泡2个小时。浸泡好了以后用手拽成团,挤掉多余的水分。

步骤2,这个步骤特别关键,先用油烧开,然后把面酱放锅里,炒一下,面酱的香味就出来了。面酱根据个人口味多放少放。因为我们家特别能吃面酱,所以我放的比较多,也就省的放盐了,哈哈

步骤3,切五花肉,切成丁备用。

步骤4,切一把韭菜,提味的。当然啦,不喜欢吃韭菜的可以不放。但是建议放一点哦

步骤5,搅拌一下菜,放入平常包包子的调味品。我只放了味极鲜,味精。因为用的面酱多,所以没有放盐。如果家里有虾皮,放一点也是特别好的选择哦。(我给忘记了,不然就加虾皮了啦)

步骤6,提前发好的面揉一下。开始准备包包子喽

步骤7,可爱的包子包成啦。

步骤8,刚才吃了一个,真的特别好吃呢。

槐花发糕的做法


五一假期,带王子北京郊区爨底下一游,晚上住在爨底下村,小溪边烧烤,青山环绕,溪水潺潺,说不出的惬意。岸边一排野生槐树,清风送来阵阵槐花香,吃货想到了儿时的槐花糕。二话不说,努力的伸长胳膊采摘好槐花。回家吃槐花糕了!

材料:

鲜槐花半斤,玉米面1斤,白面半斤,酵母两小勺,玉米油少许,红枣适量,

槐花发糕的做法的做法步骤:

步骤1,在我不停的鼓吹槐花糕的美味,王子奉献了他的帽子。嘿嘿嘿!

步骤2,玉米面用开水边倒边搅拌,尽量打散晾凉。

步骤3,酵母两小勺凉水化开备用。

步骤4,槐花洗净沥干水备用。

步骤5,将面粉,槐花,两勺白糖和酵母水倒入晾凉的玉米面中搅拌抓匀。槐花留下一小把。

步骤6,盖上锅盖开始发酵。

步骤7,红枣洗净沥干水,切开备用。

步骤8,面发好了。

步骤9,我们先洗一下笼布,将槐花玉米面放在笼布中央,压成大槐花玉米饼。并倒少许玉米油涂抹均匀。

步骤10,将刚才剩余的槐花撒上,压实。

步骤11,红枣撒上压实进槐花玉米糕中,并在发糕上用筷子戳几个小洞。大火开始蒸30~40分钟(根据发糕的厚度定时间)

蒸槐花的做法


五一前后正是槐花盛开的季节。抓紧时间来摘些槐花做一道美食吧

材料:

槐花,面粉,盐,,

蒸槐花的做法的做法步骤:

步骤1,摘些槐花

步骤2,撒入一些面粉与盐,用手抓一抓,如果还觉得有些湿的话,再撒入一把面粉,用手抓一抓。

步骤3,放入锅中,用锅蒸五分钟

步骤4,完成啦!

槐花蒸馍的做法


五一去羌寨玩看见到处都是槐花,晚上吃饭的时候就问农家乐老板:“这么多槐花你们不吃吗?可以做好多种吃的呢!”老板说小时候还吃,现在没人吃了!第二天起来吃早饭的时候,老板拿了一大袋子槐花说:“给你们拿回去做吃的,寨子里很多不够我去摘!”老板人很好!之前做过槐花麦饭、槐花煎饼和饺子,这次做蒸馍配着蘸汁吃!

材料:

槐花1大把,面粉1碗,盐少量,菜籽油少量,蒜3瓣,葱一段,辣椒面一勺,芝麻一勺,

槐花蒸馍的做法的做法步骤:

步骤1,槐花洗净控干水分。

步骤2,面粉加水和槐花少量盐拌匀,拌好后团成圆形上蒸锅蒸十分钟。

步骤3,葱、蒜切碎,加辣椒面、芝麻用烧透的热油榨香,放入少量生抽和醋,蘸汁就做好了!

步骤4,蒸好的馍馍切块装盘。

步骤5,趁热蘸着蒜汁吃吧!

槐花煎蛋的做法


以前都不知道槐花可以吃,自从听别人说槐花可以吃,试吃后就喜欢上它的味道,清香甘甜,之后每年到槐花上市的季节都会没事采点做槐花煎蛋给家人吃,简单易做,家人都很喜欢

材料:

槐花100g,鸡蛋4个,色拉油适量,盐少许,水两汤匙,,

槐花煎蛋的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,新鲜槐花

步骤3,槐花去蒂

步骤4,得到飘着花香的花瓣

步骤5,把清洗干净的槐花里打入鸡蛋,放适量的盐,加两汤匙清水搅匀

步骤6,平底锅倒油,中小火加热

步骤7,把槐花蛋液搅拌均匀倒入锅中

步骤8,煎至定型翻面继续煎熟

步骤9,完成

炒槐花的做法


昨天看到有人吃槐花就随口给老公提了下说自己也想吃,结果今天老公就给弄了回来,他满足了我的愿望那我就负责满足他的胃了

材料:

槐花数量,盐适量,鸡蛋1个,面粉适量,

炒槐花的做法的做法步骤:

步骤1,槐花去叶备用

步骤2,淘洗放入适当的盐进行腌制,直到入味即可

步骤3,放入鸡蛋和面粉进行搅拌

步骤4,炒锅中放入适量的油,把搅拌好的槐花放入锅中小火进行翻炒至金黄

步骤5,炒至如上图所示金黄切不沾黏即可出锅

步骤6,完成

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