番茄炒花菜

特别喜欢吃有花菜，这种所谓的有机花菜，其实是花球稀松，不像大部分花菜看起来那么紧密，口感比普通花菜质地细嫩，味甘鲜美。炒花菜时一定要用肥点的五花肉片，越炒越香。蒜蓉炒花菜，将蒜蓉和五花肉一同炒香再下花菜，浓浓的蒜香融入花菜中美味无穷！

材料：

主料：菜花500克，五花肉100克，

辅料：干辣椒适量，蒜50克，植物油适量，食盐适量，生抽适量，，

蒜蓉炒花菜的做法步骤：

1. 花菜洗净

2. 锅内放水烧开下花菜焯2分钟

3. 捞出

4. 熟五花肉切片

5. 大蒜去皮

6. 擦成蒜蓉

7. 锅下放五花肉炒出油

8. 放蒜蓉

9. 炒出蒜香后放适量生抽

10. 放花菜

11. 放盐

12. 出锅前放少许辣椒

很喜欢豆豉的味道，特别是在干煸炒菜时就喜欢放一点豆豉，感觉这样炒出来的味道更美

材料：

400克花菜，

豆豉炒花菜的做法步骤：

1，花菜切成小朵

2，用开水绰烫

3，西红柿切块备用

4，葱切段

5，取适量豆豉

6，热锅入油放入葱和豆豉炒香

7，再加入花菜翻炒

8，加入西红柿翻炒

9，加入生抽和少许盐翻炒

10，炒均匀后即可出锅

材料：

花菜，番茄，青辣椒，盐，味精，，

番茄炒花菜的做法的做法步骤：

步骤1，番茄切块，花菜掰成小块，青椒切小段。

步骤2，锅内加水，少许盐和油，水烧开后放入花菜，等水再次开后煮1分钟，放入青辣椒，捞出备用。

步骤3，锅内加油，放葱花炒香，放番茄块小火炒至油发红，番茄变软，加盐，味精，花菜炒匀即可。

材料：

花菜二分之一个，蕃茄2-3个，葱适量，，

花菜炒番茄的做法的做法步骤：

步骤1，切好葱丝，番茄小块

步骤2，花菜撕小朵，入开水焯一下

步骤3，葱爆香，加入蕃茄翻炒成酱状

步骤4，加入焯好的花菜翻炒至熟,加盐。出锅。

食材明细：

主料：：花菜适量，番茄1个，

辅料：：盐适量，葱适量，鸡精适量，生抽适量，

番茄烧花菜的做法步骤：

1.葱切段。

2.花菜和番茄切块。

3.锅中放油烧热爆香葱，放入花菜和番茄。

4.花菜稍发绿放入少许水。

5.放盐和生抽。

6.炒至花菜翠绿放鸡精关火。