食材构成了美食最基本的部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？为此，小编花时间整理了花菜炒香肠，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：花菜450g，香肠100g，
辅料：：油适量，盐适量，辣椒2只，蒜2瓣，
花菜炒香肠的做法步骤：
1.准备食材
2.香肠切片。
3.花菜洗净后掰小朵。
4.蒜切末，辣椒切圈。
5.锅中热油，5成热时放入蒜，辣椒爆香。
6.放入香肠开小火煸炒，使香肠煸熟。
7.放入花菜翻炒片刻，加入少许水，翻炒2分钟。
8.放入盐继续翻炒均匀，即可出锅。
9.成品图
小贴士：
香肠可以蒸过后再炒，也可切片后直接炒制。蒸过的口感比较软，直接炒的口感稍干，可根据自己口味来做。
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花菜木耳炒香肠
食材明细：
主料：：花菜适量，黄花菜适量，木耳适量，香肠适量，
辅料：：葱适量，油适量，盐适量，蒜适量，
花菜木耳炒香肠的做法步骤：
1.材料：花菜、香肠、黄花菜、木耳、葱、蒜。
2.香肠切段，葱切段，蒜去皮。
3.锅里烧开水，将花菜烫一下捞起备用。
4.再将木耳，黄花菜烫一下捞起备用。
5.炒锅下油，爆香葱，蒜。
6.将香肠下锅翻炒。
7.接着放入花菜翻炒数下，加适量水入锅，盖上锅盖焖一会儿。
8.将木耳和黄花菜放入翻炒，加盐调味即可。
9.装盘。。。。
花菜麻辣香肠炒莴笋
食材明细：
主料：：麻辣香肠95克，花菜100克，莴笋340克，
辅料：：盐适量，味精适量，
花菜麻辣香肠炒莴笋的做法步骤：
1.食材：麻辣香肠（已切片）、花菜（已清洗）、莴笋（已去皮清洗切片）
2.烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜和切好的麻辣香肠翻炒翻炒。
3.接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
4.然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
5.最后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀，即可。
香肠花菜焖饭
食材明细：
主料：：广味香肠1根，菜花100g，米饭150g，
辅料：：美极鲜10ml，蚝油5ml，醋2ml，鸡汁5ml，
香肠花菜焖饭的做法步骤：
1.菜花掰成小块。
2.香肠切片。
3.大米淘洗干净放入电饭锅中加适量清水。
4.将香肠均匀的铺在大米上面。
5.再铺上菜花。
6.盖盖按下煮饭当。
7.待米饭煮好后加上调好的酱汁拌匀。
8.盖盖再焖10分钟即可。
9.成品图。
小贴士：
酱汁可加可不加。
荷兰豆花菜炒香肠
食材明细：
主料：：香肠3根，花菜200克，荷兰豆200克，
辅料：：玉米油10克，盐2克，
荷兰豆花菜炒香肠的做法步骤：
1.香肠提前蒸好，其他材料洗好切好备用。
2.因花菜难熟，需提前炒至5分熟。
3.加入香肠，荷兰豆煸炒。调入一点点盐，在炒两分钟。
4.出盘即可。
5.成品图。
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