韭菜炒花菜

食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？以下是小编为大家整理的“韭菜炒花菜 ”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友！

食材明细：

主料：：花菜145克，韭菜100克，

辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，

韭菜炒花菜的做法步骤：

1.食材：花菜（已掰成小朵洗净）、韭菜（已洗净切段）。

2.将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入焯熟的花菜翻炒一下。

4.接着，合入韭菜翻炒一下。

5.然后，加适量的酱油。

6.加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味炒匀即成。

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韭菜鸡胗炒花菜

食材明细：

主料：：花菜250克，鸡胗125克，韭菜70克，

辅料：：生抽适量，盐适量，

韭菜鸡胗炒花菜 的做法步骤：

1.食材：花菜（已清洗）、鸡胗（已清洗焯熟切片）、韭菜（已清洗切开）

2.将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入焯好的花菜和切好的鸡胗，加适量的生抽。

4.翻炒翻炒。

5.接着，合入切好的韭菜翻炒一下。

6.然后，加适量的盐。

7.调味炒匀，即成。

炒花菜

食材明细：

主料：：花菜一朵，

辅料：：味极鲜适量，盐适量，鸡精适量，油适量，

炒花菜的做法步骤：

1.花菜切小朵 大蒜切小粒

2.热锅凉油下大蒜粒炒香 下花菜中火熳炒

3.花菜炒到有点软黄淋入味极鲜 继续炒

4.花菜炒到有点焦 放盐和鸡精 炒匀出锅

＃信任之美＃韭菜香糕炒花菜

食材明细：

主料：：花菜240克，香糕95克，韭菜70克，

辅料：：生抽适量，盐适量，

＃信任之美＃韭菜香糕炒花菜 的做法步骤：

1.食材：花菜（已清洗）、香糕、韭菜（已清洗切段）

2.将香糕放在案板上切开，待用。

3.将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟，捞出。

4.烧锅倒油烧热，下入焯熟的花菜和切好的韭菜、香糕翻炒翻炒。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的盐。

7.调味炒匀，即成。

西红柿炒花菜

食材明细：

主料：：西红柿200克，花菜300克，木耳80克，

辅料：：油适量，盐适量，番茄酱1大勺，白糖适量，

西红柿炒花菜的做法步骤：

1.花菜用手撕成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净备用。

2.木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。

3.西红柿切滚刀块。

4.锅中倒入清水，水沸后放入花菜焯烫二分钟，捞出投入凉水中备用。

5.锅中倒入适量油，油温7成热放入西红柿块炒至变软。

6.放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。

7.放入一大勺番茄酱，一勺白糖煸炒片刻。

8.放入少许盐，拌均匀即可。

小贴士：

1 西红柿炒的时候时间要长些，口感会浓郁些。

2 用盐水浸泡花菜可以除去花菜上的幼虫。

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