串烤鸡心

食材明细：

鸡心200克，盐、糖、生抽、辣椒粉各适量。

串烤鸡心的做法步骤：

1、将鸡心洗净，开半，沥净水分，鸡心加盐、糖、生抽、辣椒粉略腌。

2、将腌好的鸡心串成串，将鸡心串放在烧烤架上烤熟即可。

小贴士：

特点

鲜香可口，老少皆宜。

烹饪秘诀

鸡心要洗净，烤时注意火候。

材料：

鸡心300克，植物油10克，水21克，奥尔良腌料21克，

烤鸡心串的做法的做法步骤：

步骤1，鸡心洗净，用奥尔良腌料腌一夜，时间越长越有味。

步骤2，把鸡心串在竹签上。烤箱预热后，把肉串放在烤架上，用190度烤10分钟，翻面后再烤5分钟即可（喜欢辣的翻面的时候可以撒些辣椒面）。

食材明细：

鸡心，青椒，白酒，烤肉料

烤鸡心的做法步骤：

1.鸡心洗干净，切半，用白酒腌制15分钟

2.青椒洗干净切片（穿串待用）

3.泡好鸡心沥干水分和烤肉料拌均匀盐十分钟。

4.穿串（这时烤箱180度预热）

5.180度中层15分钟就可以吃上美味的烤鸡心拉

食材明细：

鸡心200克，葱香烧肉酱300克

葱烤鸡心的做法步骤：

1.将鸡心洗净，用100克葱香烧肉酱腌1小时，用叉子串好。

2.将作法1的鸡心放上网架，不断涂酱翻面，烤约5分钟即可。

鸡心价格便宜，且具有有滋补心脏、镇静神经之功效。常见烧烤摊中将它做为烧烤食材，很受欢迎，在家用空气炸锅同样可以做出美味的烧烤鸡心，且无油烟，相当健康。调味料，随自已的喜好，所以，鸡心必须是香的有嚼劲，辣的过瘾。当空气中弥散出那诱人的味道，口水已经止不住了。

材料：

主料：鸡心240克，，

辅料：烧烤料适量，孜然适量，辣椒粉适量，蚝油1大勺，料酒1大勺，五香粉1勺，胡椒粉半勺，，

烧烤鸡心的做法步骤：

1. 准备食材

2. 将鸡心外表的脂肪剪掉，并对剖成底部相连的两瓣。

3. 将剪开的鸡心入清水反复清洗至没有污血。

4. 取适量烧烤料，加入蚝油，料酒，五香粉，胡椒粉和少许水拌匀

5. 将鸡心放入腌制两个小时以上。

6. 将腌制好的鸡心用铁签串好，每个上面串四个鸡心。

7. 将串好的鸡心放入空气炸锅中。

8. 空气炸锅设置自选菜单，按旋转键，220度，10分钟

9. 五分钟后，打开炸锅，用刷子在缓慢旋转的鸡心上刷一层薄油，盖上盖子继续烤制,9分钟左右，再打开盖子，在鸡心上撒孜然粒，辣椒粉，再盖上盖子至程序结束。