菠萝薄荷金酒

食材明细：

主料：：菠萝一个，薄荷叶适量，白砂糖两大勺，

薄荷菠萝的做法步骤：

1.薄荷去掉梗留下叶，洗净，然后控干水分（一定要控干水哦！）[题外话：薄荷特别好养，大家可以自己种]

2.去好皮的菠萝切片，去掉硬心，放淡盐水中泡一会 。

3.薄荷叶和两大勺白砂糖一起放入碗中，然后捣碎；

4.捣碎后，糖就绿了掉啦！~~

5.然后洒在泡好的菠萝上就OK了！！

6.唬弄人的一盘水果甜品就这样出来~(≧▽≦)/~啦啦啦~~~

小贴士：

挑选菠萝的方法，抽一片靠中间的菠萝叶，很容易抽出的就是熟透了。

食材明细：

主料：：菠萝1个，薄荷1把，

辅料：：盐巴适量，

菠萝飘香【薄荷菠萝】的做法步骤：

1.菠萝对半切开，去掉里面的硬心。

2.新鲜薄荷一把

3.再把菠萝斜切薄片

4.把切好的菠萝放入碗里，放2勺盐巴，泡一泡

5.薄荷洗净后折叶，去杆。

6.放入少许白糖，用擀面杖捣一捣，吃的时候把薄荷糖撒在菠萝上即可开吃

食材明细：

主料：：菠萝1个，白糖适量，白酒适量，

辅料：：无适量，

菠萝酒的做法步骤：

1.菠萝和白酒

2.白糖和干燥干净的瓶子。我懒得弄冰糖，偷懒用的白糖。

3.菠萝切片

4.分成4份，如果瓶子足够大不需要切开

5.菠萝放进瓶子中

6.放糖

7.放菠萝，再放糖，如此反复几次，把瓶子装满

8.侧面看，好多空隙

9.倒入白酒，没过菠萝即可

10.这样子

11.盖保鲜膜，盖瓶子盖

12.保鲜膜围着瓶口转几圈

13.放一边发酵几天

14.几天后，菠萝开始飘起来就好了。

15.搭配红肉，很美味哦。

我家的薄荷没人管它却是年年疯长，

我以往也就在心情好的时候摘点叶子泡个茶，

或者用薄荷叶子煮个意面，虽然煮意面也很提香没错啦，

但意面也不经常吃啊，因为煮起来实在麻烦。

偶然在网上发现了这个新吃法，试了一次我家三个小家伙都抢着吃，

我忍不住也尝试了一片，酸酸甜甜的菠萝搭配上甜甜凉凉的薄荷，

味道竟是出奇的美妙，怎么说呢，更像超市里某些特别吸引孩子的小零食。

薄荷跟糖捣在一起，简直就是薄荷糖嘛，不过更绿色纯天然哈，

薄荷具有疏风，散热，辟秽，解毒，而且对于初起的风热感冒效果很好哦，

夏季用这道小点心偶尔安抚一下燥热的心情还是不错的。

菠萝拌薄荷

原料：菠萝1个、盐1小勺、白糖1大勺、薄荷叶1小把

菠萝拌薄荷的做法

1、首先选取新鲜成熟的菠萝一个

2、把菠萝两头切去

3、再从中间一分为四

4、再把菠萝肉从外皮上剔下，完成

5、用小勺盐在凉开水里化开，把切好的菠萝泡盐水约30分钟以去除菠萝内一种叫菠萝朊酶的物质，这种物质不但影响口感，而且容易引起过敏，所以这个步骤不能少

6、摘取薄荷叶一小把，洗净晾干

7、薄荷叶放入捣蒜的罐子里，加一大勺白糖

8、把薄荷叶跟白糖一起细细捣碎，我觉得粗粒白糖更好，溶化慢，吃起来口感丰富

9、薄荷准备好以后再把菠萝捞出切片

10、摆盘

11、摆盘完成

12、撒上捣好的薄荷汁，拌匀就可以吃了

网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用，有清热解毒、利尿等功效

菠萝被视为一种代表吉祥水果．果肉柔软酸甜、营养丰富，既可生食、又能入菜，还能加工成菠萝罐头等，属于多用途高经济作物。菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。不过，菠萝中有一种蛋白酶，如果直接食用，轻则刺激口腔黏膜，使人口唇发麻、发痒甚至红肿，重则出现腹泻、呕吐或头痛等症状。因此，吃菠萝前必须要用淡盐水泡。浸泡时间以半小时为宜。如果时间不够长，菠萝蛋白酶还没完全破坏，口腔皮肤幼嫩的孩子尤其容易发生过敏。时间太长也不行，会造成营养过多流失，而且菠萝含糖丰富，泡久了容易滋生细菌.这次用菠萝和薄荷做搭档，非常的赞哦，菠萝的香味夹杂着薄荷的清香，那种感觉很微妙，怎么形容呢，你吃了就知道~~

材料：

菠萝1个，薄荷1把，盐巴，，

菠萝飘香【薄荷菠萝】的做法的做法步骤：

步骤1，菠萝对半切开，去掉里面的硬心

步骤2，新鲜薄荷一把

步骤3，再把菠萝斜切薄片

步骤4，把切好的菠萝放入碗里，放2勺盐巴，泡一泡

步骤5，薄荷洗净后折叶，去杆

步骤6，放入少许白糖，用擀面杖捣一捣，吃的时候把薄荷糖撒在菠萝上即可开吃