1.桂花蜜汁山药的做法
材料:
山药250g,桂花适量,枸杞适量,蜂蜜适量,
桂花蜜汁山药的做法的做法步骤:
步骤1,备料:山药、桂花、枸杞、蜂蜜,开水泡开干桂花和枸杞
步骤2,去山药皮,切段。
步骤3,上蒸锅蒸二十分钟。
步骤4,把泡好的桂花枸杞倒入炒锅中加热,加入蜂蜜,微开锅后加入薄欠粉。
步骤5,蜜汁浇在摆好盘的山药上。
2.桂花蜜汁山药方太蒸爱行动的做法
山药最好的食用方法就是清蒸,原汁原味,没有其他添加物,营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏。做法也非常方便,把山药洗干净放上蒸锅即可。添加了一些桂花糖,咬一口真是嫩软清爽、满口留有桂花香。不过,有糖尿病的人最好还是清吃。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
铁棍山药500g,桂花蜜20g,
桂花蜜汁山药方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,山药洗净表面泥沙,削去外皮,随即放入冷水中浸泡片刻,使其表面黏液尽量稀释,这样也可以防止山药氧化变黑。
步骤2,山药都处理完后,捞出放在平盘内。
步骤3,锅中放入足量水,把山药盘放在篦子上。大火蒸20分钟即可。
步骤4,稍微放凉后取出装盘即可食用。白白的山药软糯可口。
步骤5,喜欢甜口的可以倒入适量糖桂花食用。一口一个香甜,好吃极了。有糖尿病的朋友可以吃不放糖桂花的山药,一样好吃。
3.桂花蜜汁糯米藕的做法
桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
材料:
莲藕两节,糯米适量,红糖约60g,冰糖约120g,桂花少许,纯净水适量,牙签7-8根,,
桂花蜜汁糯米藕的做法的做法步骤:
步骤1,莲藕两小节,尽量选粗点、直点的莲藕,这样后面塞糯米会好塞些。(买莲藕时,要买那种糯的、面的,烧熟后会好吃。)
步骤2,将莲藕洗净,刨皮。
步骤3,将莲藕的一端切掉一部分。
步骤4,将莲藕孔内洗干净,沥干水备用。
步骤5,将糯米慢慢塞入莲藕孔内,一边塞,一边借助筷子将孔口上的糯米塞进去,直至塞满空,但是千万不能塞得太实,因为糯米煮熟后会膨胀。(糯米可以提前浸泡2小时,也可以不浸泡,我一般不浸泡,淘洗干净后沥干水、稍晾干即可使用。)
步骤6,将刚刚切下来的一小段莲藕盖子合上,等距离用牙签固定。(建议先插浅一些,然后将莲藕浸在水中,待水浸透藕孔后,将莲藕从水中取出,纵向上下摇一摇,如果糯米没塞好的话,可以感觉得到藕孔内有晃动感,这样的话可以将盖子打开,再塞些糯米。)
步骤7,用刀背将牙签敲打进莲藕,插深、插实。
步骤8,将莲藕放入炖锅,加纯净水至没过莲藕,加入冰糖及红糖,炖煮4~5小时,期间可以将莲藕翻几次身,这样颜色会很均匀。(炖煮可以用炖锅,也可以用电饭煲,明火的话,大火烧开转小火慢炖4~5小时,水尽量一次性加足,中途尽量不要加水。)
步骤9,煮4~5小时后,呈这种色泽,将莲藕及汤水一起倒入锅中,改明火小火再煮。
步骤10,加入干桂花,再煮20分钟,关火待冷却,最好浸泡一夜。
步骤11,浸泡好后,将莲藕从糖水中取出。
步骤12,糖水将桂花过滤掉,再回炉继续小火熬,熬至糖水浓稠。
步骤13,待糖水冷却即可使用。
步骤14,食用时将莲藕切片,淋上糖浆,撒上少许干桂花。
步骤15,冰箱冷藏后食用更美味!
4.桂花蜜藕的做法
材料:
莲藕1节,糯米适量,红糖适量,冰糖适量,干桂花1g,枸杞1g,
桂花蜜藕的做法的做法步骤:
步骤1,莲藕挑选7孔藕,比较适合做桂花蜜藕
步骤2,莲藕洗干净头部切开,莲藕里面也要冲洗干净。
步骤3,糯米浸泡2小时,塞入莲藕,可以用筷子塞紧,切开的头部盖上用牙签固定。
步骤4,锅内放水加入冰糖、红糖,可以尝糖水味道随自己,传统蜜藕偏甜,大火煮开转小火炖煮3小时,最后大火收汁。因为加入大量红糖比较黏的,所以要不断的去翻动,小心粘锅。
步骤5,糖水粘稠以后可以关火,锅内浸泡冷却以后取出切片,淋上汤汁撒上桂花蜜即可。
5.桂花蜜汁番茄的做法
简单美食
材料:
圣女果100g,桂花蜜10g,松子10g,,
桂花蜜汁番茄的做法的做法步骤:
步骤1,圣女果洗净划小十字汆水煮熟(微微裂开最好)有条件用烤箱更美味放入碗中一勺糖桂花一勺蜜糖腌制几小时看到出汁水了配点小蔬菜色拉加一把烤脆的松子直接上桌这菜也就十分钟就做好了
更新时间:2023/11/03