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没有好的食材不可能有好的美食,食材好,方能食得好!食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材情有独钟呢?小编经过整理,为你编辑了桂花蜜汁圣女果,相信一定会对你有所帮助。

圣女果,又称樱桃西红柿,既可以当蔬菜,又可以当水果。又因为它娇小玲珑红红的外形,深受人们的喜欢。

也许,你看了俺做的这道桂花蜜汁圣女果,会说:这也太矫情了吧!原生态的直接洗净放嘴里生吃就很好。

其实,普通的食材,换种方式,会给你带来意想不到的惊喜。。。。。。。再就是,一个爱美食的真正吃货,会永远不断尝试新的吃法,折腾新的搭配。

今天就玩把小清新吧,哈哈。经过糖桂花和蜂蜜泡制过的圣女果味道完全不同,那甜中带着桂花特有的香味,是生吃绝对无法尝到的。

桂花蜜汁圣女果

原料:圣女果250克,糖桂花1汤匙,蜂蜜1汤匙。

桂花蜜汁圣女果的做法

1、圣女果洗净,倒入沸水汆烫1分钟,这样就很容易去皮了。

2、捞出后撕去表皮。

3、淋上蜂蜜。

4、加入糖桂花。搅拌均匀静置一小时,如果是天气热就可以放冰箱冷藏即可。

网站小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿

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桂花蜜汁红枣


食材明细:

主料::红枣400克,桂花糖1勺,

辅料::冰糖50克,

桂花蜜汁红枣的做法步骤:

1.将红枣洗净后沥干水分

2.红枣加冰糖放入锅中

3.倒入漫过红枣的清水,大火烧开转小火慢煮

4.煮至红枣飘香,水份也所剩不多时加入一大勺桂花糖搅拌均匀。

5.火略微转中小火慢慢收汁浓稠即可关火。

6.略微冷却后即可食用

7.不错的小零食哦!

桂花蜜汁藕片


菜系及功能:秋季菜谱

桂花蜜汁藕片

原料:老藕1000克,糯米250克,精白粉50克,白糖100克,蜂蜜50克,猪油15克,糖桂花少许。

桂花蜜汁藕片的做法

1.糯米洗净,置箩内曝晒至燥;

2.老藕洗净,一端切去蒂头,倒置沥干水分。将糯米灌注于藕孑L内,切开的端面用刀柄敲捶几下,人笼用旺火蒸40~50分钟,取出用冷水激凉刮去外皮,切成1厘米的片,蘸上干面粉,用温油煎至金黄色装盆;

3.白糖、蜂蜜用文火煮成糖浆,下藕片,四周淋上熟猪油,并撒上糖桂花,炒至糖汁紧裹藕片即成。

特点:香甜,粉糯,可作甜菜,也可作点心。

桂花蜜汁藕片食材搭配小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿

桂花蜜汁山药


食材明细:

主料::山药适量,

辅料::桂花酱适量,冰糖适量,

桂花蜜汁山药的做法步骤:

1.山药一段

2.桂花酱一瓶

3.冰糖

4.山药去皮放入盘中上锅蒸熟

5.取出上锅蒸好的山药,改刀切开装盘

6.炒锅少放些开水,放入冰糖熬化,将糖水倒在山药上,最后再放上几勺桂花酱即可

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