冰淇淋苹果饼

食材明细：

苹果一个，鸡蛋两个，面粉适量，白糖适量

苹果饼的做法步骤：

第1步苹果去皮切碎，我用的是搅拌机手动转几下就好了打入鸡蛋

第2步加入白糖加入面粉

第3步搅拌均匀平底锅倒油烧热放入面糊，一定小火煎

第4步煎至两面金黄即可

食材明细：

主料：：低筋面粉175克，牛奶250ml，鸡蛋2个，黄油60克，

辅料：：细纱糖25克，干酵母粉4克，

配料：：盐2克，

冰淇淋华夫饼的做法步骤：

1.准备食材。牛奶250ml、鸡蛋2个、低筋面粉175克、黄油60克、盐2克、细纱糖25克、干酵母粉4克。

2.将牛奶加热至40度左右后倒入碗中。然后将干酵母粉倒入碗里。充分搅拌匀均后静置一会。

3.黄油隔水融化。

4.将鸡蛋在大碗中打散，然后加入糖继续打至无颗粒状。

5.筛入低筋面粉和盐继续搅拌匀均。

6.分两次倒入牛奶，然后充分搅拌匀均。

7.将黄油倒入大碗内搅拌匀均。

8.盖上保鲜膜，醒发一个小时左右。

9.面糊的表面出现气泡就说明已经发酵好了。

10.华夫饼机双面抹油，预热两分钟后，舀适量的面糊倒入模具内。盖上盖开始加热。

11.中途要将华夫饼翻面，使其受热匀均。

12.双面各煎两三分钟，颜色金黄时就可以取出。搭配上自己喜欢的水果、冰淇淋就可以开动了。

小贴士：

1、        制作华夫饼前，一定要将华夫饼机加热两分钟。如果预热不够，面糊容易粘在模具内。

2、        模具内一定要刷油。

食材明细：

主料：苹果适量，鸡蛋适量

辅料：面粉适量，黄油适量

配料：白糖适量

苹果鸡蛋饼的做法步骤：

1，苹果削皮去核，切成小丁；

2，锅中放入黄油烧热，倒入苹果丁，加点白糖，一起翻炒至变软，装起备用；

3，鸡蛋中也加点白糖，搅拌均匀，然后加入一点面粉成鸡蛋面糊；

4，平底锅抹层薄油，倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼；

5，差不多凝固的时候，调成小火，在一边放入炒好的苹果丁，然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来；

6，关火，用余温再热一会儿，即可。

小贴士：

* 这个面糊不能太稠，要稀点，因此面粉不能加太多，不然煎饼的时候会有困难；



* 两粒鸡蛋配半粒苹果刚好，煎两个小饼；



* 3个人以上吃的话，全用鸡蛋得好几粒。这时可以多加些面粉，调入牛奶让面糊稀点，又有奶香味；

食材明细：

主料：：土豆适量，苹果适量，椰蓉适量，牛奶适量，糯米粉适量，柠檬适量，白糖适量，油。适量，

椰蓉苹果饼的做法步骤：

1.土豆、苹果、柠檬备用。

2.土豆去皮，切块，放微波炉转熟。

3.土豆压成土豆泥，加入适量白糖。

4.土豆泥中加入适量的牛奶和糯米粉。

5.加入切好的苹果丁（苹果容易氧化，加入适量的柠檬汁拌均匀），搅拌均匀。

6.用勺子取适量的果泥，放入椰蓉中。

7.滚成小球后按扁，小饼就做好了。

8.油锅烧热，加入小饼。

9.中火煎到两面金黄即可。

食材明细：

苹果400克，鸡蛋350克，小麦面粉30克，全脂牛奶粉30克，色拉油50克，白砂糖50克，奶油50克

苹果煎蛋饼的做法步骤：

1.鸡蛋打散，加入50克水、面粉、奶粉和15克白糖拌匀；把苹果皮、籽去掉，切成指甲大小的薄片。

2.煎锅中放油烧热，把蛋浆分成8份，分别放在锅中摊成圆饼，两面分别煎至淡黄色，制成鸡蛋饼。

3.锅放在火上，放入奶油、白糖、苹果片，略炒片刻，制成苹果馅。

4.苹果馅也分成8份，趁热放在鸡蛋饼上，包好即可。

小贴士：

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。