食材明细:
主料::苹果一只,鸡蛋两只,牛奶50克,
辅料::糖15克,
蛋奶苹果饼的做法步骤:
1.将鸡蛋打散。
2.加入牛奶打匀。
3.加入糖。
4.用打蛋器打匀,蛋液变稠变体积变大发白。(低速即可)
5.苹果去皮切成薄片。(可用淡盐水浸泡以免变色)
6.不粘锅中放少量油。保持小火状态,倒入蛋液。
7.当蛋液半凝固时,放入苹果片。
8.基本凝固后轻轻翻面,小心弄碎哦!
9.切块。卷起来。
小贴士:
1、把蛋液中加入适量的面粉,会更容易操作一些。
2、最好切成长条型或正方型,那样卷起来更漂亮。
3、一定要保持小火盖盖慢烙。
材料:
草鸡蛋俩,西兰花适量,面粉两小勺,胡萝卜,黑芝麻,盐,油,,
花朵蛋饼/苹果牛奶(西兰花胡萝卜)的做法的做法步骤:
步骤1,备好打散
步骤2,放盐芝麻面粉搅拌均匀成细细的糊
步骤3,磨具花朵
步骤4,四个点点番茄酱,剥几个夏威夷果
步骤5,一盒奶放点苹果丁稍微热一热就好
步骤6,可以吧
材料:
玉米面,黄米面,豆面,苹果泥,玫瑰花瓣,小苏打,
玫瑰苹果杂粮饼的做法的做法步骤:
步骤1,玉米面+黄米面+少许豆面用苹果泥(用搅拌机打时加点盐以防锈掉)和好;
步骤2,用微波炉打热(尽量不用微波炉对身体好些),醒一会儿;
步骤3,倒入保鲜袋(这样就可以不用沾手啦)加入用水泡过去掉花蒂的玫瑰花瓣,用一点玉米面混合一小捏小苏打和到面里.在袋内揉匀,按平如饼(大约6~7mm),用饼干模具(用酒饼盖等常见物亦可,也可手工成型)扣出型状就行了。
步骤4,从烤箱拿出烤盘,铺上烤纸(烤盘用餐巾纸抹层油亦可防粘)放上小饼;打到中档(不知道温度是多少),像是中低火吧,打上20分钟,出炉~
每个孩子都是食肉动物,我家孩子也不例外,早餐离不开的肉,光吃肉也不行,把肉放饼里,变了化样做饼吃,早上来个几块搭搭粥,上学不会饿肚子。
材料:
培根二条,面粉100克,鸡蛋1个,牛奶200ML,盐1克,葱2-3根,
培根蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,培根放锅里煎熟
步骤3,葱和培根切成小块
步骤4,面粉中加入牛奶、鸡蛋、盐搅拌均匀
步骤5,面糊中加入葱和培根粒搅拌均匀
步骤6,不粘锅大火加热,并放油滑锅
步骤7,倒入面糊,中火煎一分钟后抖动锅,饼能动的话就煎好了,
步骤8,反个面中火煎一分钟左右,出锅切块装盘
步骤9,成品
槐花花白,槐花花香
材料:
槐花一把,鸡蛋一个,面粉若干,,
槐花蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,磕一个鸡蛋
步骤2,加入适量槐花
步骤3,加入适量面粉
步骤4,可以加盐,酱油,或者自己喜欢的调料
步骤5,倒入煎锅,摊成饼状
步骤6,待凝固后,翻面
步骤7,出锅,切块
步骤8,这次摊的较薄,还可以厚点噢。面糊不要太稀即可。
材料:
香椿芽一小把,鸡蛋三个,盐适量,,
香椿蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,将香椿芽用剪刀剪去老根,用水清洗干净,然后控净水分备用,将香椿用刀切成碎粒(至用刀切碎,千万别用刀剁啊),将切好的香椿放到盆里,打上三个鸡蛋
步骤2,加适量盐,然后用筷子搅拌均匀
步骤3,锅内放少许油,小火烧热,然后将锅转一下,让锅底布满油
步骤4,倒入准备好的香椿鸡蛋液
步骤5,用铲子将鸡蛋液摊的薄一点,(也可以等蛋液慢慢凝固以后慢慢转动一下锅子,让蛋液摊匀)
步骤6,等到蛋液一面完全凝固以后用铲子翻面,慢慢煎令一面
步骤7,煎到蛋液完全凝固,颜色呈金黄色(我这个都有些火大了),香椿变成翠绿色的时候就可以关火。用铲子直接在锅里将香椿蛋饼切成块,大小随意哈
材料:
菠菜,面粉,鸡蛋,盐,水,食用油,
菠菜蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,面粉一份,鸡蛋两颗,菠菜2—3棵。
步骤2,菠菜去根,洗净后切段,加适量水用料理机搅打成菠菜汁过滤一下。
步骤3,过滤好的菠菜汁备用。
步骤4,面粉中打入鸡蛋,分次倒入菠菜汁。
步骤5,用筷子搅成没有颗粒均匀易流动的糊状。
步骤6,平底锅加热,倒入少许食用油,倒入一勺面糊。
步骤7,快速转动锅子,让面糊沿着锅的边缘转成薄薄的煎饼。
步骤8,中火加热,一面煎熟后翻面,依次完成。
一个快手早餐,加的是番茄酱,原谅图不够美,因为天冷,番茄酱都结了,好吃就行不是吗~
材料:
面粉150g,水适量,鸡蛋2个,盐少许,酱油1/2瓷勺,白胡椒粉1量勺,茭白适量,葱花(可加可不加),番茄酱或辣椒酱适量,,
茭白蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,茭白切丁
步骤2,鸡蛋打散
步骤3,倒入面粉,拌匀至无干粉颗粒
步骤4,加入适量的清水让面糊稍稀一些
步骤5,加入调味料,拌匀
步骤6,加入茭白丁,拌匀,这个时候可加入香葱
步骤7,热锅,放入少许油,转中小火后用勺子勺一勺面糊均匀倒下去,摊圆,待表面2/3面糊凝结了,反面再煎一分钟即可
步骤8,取出卷起来,去掉头尾,倒上番茄酱(喜欢辣椒的请随意)
步骤9,切段即可享用~
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