食材明细:
主料::土豆适量,苹果适量,椰蓉适量,牛奶适量,糯米粉适量,柠檬适量,白糖适量,油。适量,
椰蓉苹果饼的做法步骤:
1.土豆、苹果、柠檬备用。
2.土豆去皮,切块,放微波炉转熟。
3.土豆压成土豆泥,加入适量白糖。
4.土豆泥中加入适量的牛奶和糯米粉。
5.加入切好的苹果丁(苹果容易氧化,加入适量的柠檬汁拌均匀),搅拌均匀。
6.用勺子取适量的果泥,放入椰蓉中。
7.滚成小球后按扁,小饼就做好了。
8.油锅烧热,加入小饼。
9.中火煎到两面金黄即可。
食材明细:
苹果400克,鸡蛋350克,小麦面粉30克,全脂牛奶粉30克,色拉油50克,白砂糖50克,奶油50克
苹果煎蛋饼的做法步骤:
1.鸡蛋打散,加入50克水、面粉、奶粉和15克白糖拌匀;把苹果皮、籽去掉,切成指甲大小的薄片。
2.煎锅中放油烧热,把蛋浆分成8份,分别放在锅中摊成圆饼,两面分别煎至淡黄色,制成鸡蛋饼。
3.锅放在火上,放入奶油、白糖、苹果片,略炒片刻,制成苹果馅。
4.苹果馅也分成8份,趁热放在鸡蛋饼上,包好即可。
小贴士:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
食材明细:
主料::苹果适量,糯米粉适量,
辅料::白糖适量,
糯米苹果饼 的做法步骤:
1.准备食材
2.苹果去皮切条切丁
3.苹果丁放盆中
4.加适量白糖
5.分次加糯米粉
6.弄成面团
7.弄成饼状-平底锅放油-开始煎
8.煎至两面金黄即可
9.开吃
食材明细:
主料::苹果2个,糯米粉80克,面粉120克,
辅料::熟白芝麻50克,
配料::食油少许,
清甜苹果饼的做法步骤:
1.准备好苹果和芝麻。
2.糯米粉与面粉混合拌匀备用。
3.苹果去皮、洗净、刨成细丝。
4.快速将苹果丝拌入面粉中(苹果极易氧化颜色发暗)。
5.混合、揉匀成面团。
6.分成小剂子,分别滚上芝麻。
7.一次做完全部小饼胚。
8.煎锅烧热,滴入少许食油;煎至两面微黄,饼熟即可。
小贴士:
1、苹果味微甜,我没加糖。喜欢甜食可以适量加点糖。
2、加入适量糯米粉,口感较软糯好吃。
3、小火煎饼,饼容易煎透还不会煎糊。
食材明细:
苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。
苹果蛋饼的做法步骤:
1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。
2、将苹果去核,切成花片。
3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
食材明细:
主料::苹果1个,糯米粉80g,面粉40g,
辅料::白砂糖20g,
苹果糯米饼的做法步骤:
1.将苹果清洗干净,去掉果皮和果核,然后用刀将果肉剁碎一些,剁好后将苹果泥装入一个稍微大一点的碗中。
2.在碗中加入白砂糖、面粉和糯米粉,然后用筷子大致混合均匀。这里由于苹果的大小不同,所以面粉和糯米粉的用量根据实际情况做调整。
3.将混合好的苹果和糯米粉揉成一个面团。
4.将面团分成若干个重约35g的小面块,然后用双手搓成球状。
5.取一个面球,用双手的掌心位置将其压成一个薄厚均匀的面片,压好后用手指稍微捏一下,整理一下形状。
6.面片全部压好后,再将其两面均匀的裹上一层白芝麻。
7.准备平底锅,开小火,倒入少量油,然后将苹果糯米饼放入平底锅内,烙至表面金黄就可以了。
8.一面烙好后翻另一面继续烙至表面金黄就可以盛盘了。
9.成品!
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