食材明细:
派皮材料::低筋面粉90克,盐1克,黄油45克,冷水12克,
派馅材料::奶油奶酪120克,牛奶40克,鸡蛋1只,白砂糖15克,
香甜奶酪派的做法步骤:
1.低粉跟盐混合过筛
2.加入软化的黄油
3.待黄油与面粉融合后加入冷水,用手揉成面团直到无干粉即可
4.静置1小时
5. 将面团擀成薄片,擀成稍微比派盘稍大的面片,放在派盘上,用手压紧,让派盘与面皮充分接触,去掉派盘一圈周围多余的面皮
6.用叉子在派皮上扎小眼孔
7.将绿豆铺满在派皮上,防止在烤的过程中鼓起,起到紧压面皮的作用
8.放入预热好的烤箱中层,上下火190度烤15分钟直到表面金黄即可
9.软化的奶油奶酪加入糖用电动打蛋器搅打均匀
10.加入鸡蛋,拌匀
11.再加入牛奶,拌匀
12. 再加入牛奶,拌匀
13.再次放入烤箱中层,上下火150度烤35分钟即可
14.烤好后放凉脱模
15.成品欣赏
食材明细:
主料::鸡蛋2个,白糖1勺,
辅料::牛奶适量,
香甜牛奶蛋羹的做法步骤:
1.两个鸡蛋磕入碗中
2.加适量白糖
3.用筷子打散至蛋清和蛋黄融合
4.加入牛奶约鸡蛋两到三倍的量
5.再次搅拌至鸡蛋和牛奶完全融合
6.搅拌好的蛋液过筛一遍,这样蛋羹会更细腻
7.过筛好的蛋液表面光滑细腻无气泡
8.蒸锅加水烧开后放入蛋羹,如果碗没有盖子就加盖保鲜膜,并用牙签叉几个小洞即可,大火蒸八分钟左右即可出锅
9.加水果装饰一下是不是更漂亮,开始享用吧,Q弹嫩滑好吃极了。
食材明细:
主料::小米200克,白糖80克,
辅料::清水800克,
香甜小米糕的做法步骤:
1.备好小米,淘洗干净
2.提前用温水浸泡半天
3.煮锅内加上清水,倒入浸泡过的小米
4.遮上锅盖大火煮开
5.边煮边用锅铲不时搅拌,此时不能离开锅边,要不停搅拌小米,防止粘锅,干水,如果觉得小米难以搅动,水分太干,中途可以加水
6.煮至小米发涨,水分略干
7.加入白糖、继续搅拌均匀
8.直至小米煮开花、熟烂、水分收干,关火
9.倒出模具内,抹平表面,冷却后放入冰箱保鲜定型一晚
10.第二天取出小米糕
11.切块即食或蒸热或煎透随意
小贴士:
煮小米时最好不要离开厨房,要不时搅拌小米,防止粘锅糊底,水量可以一次性加足,也可以一边煮一边加水,但不能停止搅拌。冷却后放入冰箱整形,夏天取出可以即食,冬天则需加热再食用。
食材明细:
主料::红枣500克,
辅料::水300克,
香甜细腻红枣泥的做法步骤:
1.红枣洗净。
2.放入高压锅,加适量水,压15分钟。
3.煮好的红枣沥水,晾凉。
4.去掉枣核后过筛,这个步骤是最麻烦的。
5.过筛后的枣泥,非常细腻。
6.香甜的枣泥。
小贴士:
因为枣泥非常甜,所以不用放任何糖啦!
食材明细:
主料::木瓜1个,红小豆50g,雪梨1个,
辅料::丘比香甜沙拉酱1勺,红糖适量,
红豆木瓜香甜沙拉的做法步骤:
1.红小豆用清水浸泡一晚
2.加块状红糖
3.煮熟
4.然后取需要的量,同时备好其他食材。
5.木瓜去皮切块,雪梨也去皮切块,
6.放入容器中,加丘比香甜味沙拉酱
7.拌均匀
8.最后撒上蜜红豆即可
食材明细:
主料::胡萝卜适量,
辅料::火龙果适量,葡萄干适量,
香甜胡萝卜泥的做法步骤:
1.食材:胡萝卜、火龙果、葡萄干。
2.胡萝卜切片上锅蒸15分钟至软烂。
3.放料理机中打成糊状。
4.这样最好。
5.将胡萝卜泥倒入杯子中,撒上火龙果丁和葡萄干即可。
食材明细:
土豆2个(中小号的),鸡蛋1个,沙拉酱1条(没用了),盐一点儿,黄瓜1小段,圣女果1个(装饰用),黑白熟芝麻、海苔适量(装饰用)
香甜土豆沙拉的做法步骤:
1,将土豆去皮,洗净切块后,放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,装入保鲜袋,用擀面棍捶打,碾成泥。
2,准备熟鸡蛋,黄瓜和沙拉酱。
3,熟鸡蛋去皮后,把蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒。
4,黄瓜切成薄片再切成小粒。
5,将蛋白粒和黄瓜粒以及一大部分沙拉酱与土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。
6,可将拌好的沙拉装入容器中,再倒扣在盘子上。用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎,最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。
食材明细:
主料::苹果2个,糖10克,
辅料::水适量,
苹果热饮的做法步骤:
1.原料。
2.苹果去皮切丁。
3.苹果丁放入煮锅,加水。
4.放入糖。
5.煮至苹果变软。
6.苹果趁热倒入料理杯。
7.用料理棒搅打至细腻后即可趁热饮用。
8.享用吧!
小贴士:
放糖只是为了调剂口味,如果您的苹果足够甜,不加糖也可以。
食材明细:
苹果100克
苹果泥的做法步骤:
小贴士:
苹果要去掉皮,刮子或匙要洗净消毒,再给婴儿刮泥喂食。苹果含有丰富的矿物质和维生素,婴儿吃苹果可补充钙、磷,预防佝偻病。还具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿的缺铁性贫血具有较好的治疗作用,对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜。制作成苹果泥更容易消化。苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
食材明细:
主料::鸡600克,苹果2个,
辅料::红枣适量,姜适量,盐适量,葱适量,
苹果鸡汤的做法步骤:
1.备好食材。
2.鸡剁块,备些姜葱,红枣。
3.煮些姜葱水,鸡块入锅烫一烫。
4.把鸡肉,红枣入砂锅中。烧开后转小火。
5.备好苹果。
6.鸡汤炖约1小时,加入苹果,稍煮一会,加入少许盐即可。
7.装碗。
小贴士:
鸡肉炖制按个口感而定时间,老鸡需要炖久一些。
苹果不宜太早放入,入锅稍煮二三分钟即可。
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