1.双球冰淇淋霉霉的做法窍门
食材明细:
主料::小优茉莉绿茶汤300ml,草莓1颗,冰块160g,香草冰淇淋球50g,
辅料::饮爆点冰糖浆30ml,草莓果溶30ml,
双球冰淇淋霉霉的做法窍门的做法步骤:
1.捣压草莓。
2.加入冰块。
3.倒入冰糖浆。
4.倒入绿茶汤。
5.草莓果溶。
6.加入果溶。
7.雪克均匀。
8.倒到出品杯。
9.放上冰淇淋球。
10.双球冰淇淋莓莓的配方比例。
小贴士:
雪克时轻微雪克即可,泡沫多影响出品口感。
2.芒果冰淇淋球
炎炎夏日怎么能少了冰淇淋这道美味呢,这道芒果冰淇淋球口味香甜,制作简单,大家快来动手制作试试吧!
食材:
芒果冰淇淋粉100g;牛奶300g
步骤:
1.芒果冰淇淋粉和牛奶备用
2.牛奶加入冰淇淋粉搅拌均匀
3.用打蛋器打至冰淇淋粉完全融化
4.过筛倒入模具中
5.盖好模具的盖子,用手在模具中间按压几下确保模具扣实用注射器或者挤压瓶将冰淇淋液注入
6.没有模具也没关系冰格制作出来的冰淇淋一样美美哒
7.入冰箱冷冻室冷冻四到六个小时,美美哒冰淇淋球带给你无限美味与清凉。
8.用冰格做出来的是不是同样美爆了
9.快点一起做起来吧
小贴士:
可以根据个人喜好选择牛奶的讲,也可以用水,只是用水的会有冰茬,加入牛奶味道更佳。吃的时候搭配自己喜欢的水果味道棒棒哒。
小编有话说:
这款芒果冰淇淋球,和夏天非常配哦,大家快来动手制作试试吧~
3.蜜汁双球
食材明细:
土豆(黄皮)400克,胡萝卜300克,白砂糖150克
蜜汁双球的做法步骤:
1. 将土豆、胡萝卜去皮;
2. 然后用刀具刻成圆球,洗净沥水;
3. 勺内加水、白糖熬开,撇去浮沫;
4. 放入双球熬煮至熟透汁浓时,捞出双球装盘;
5. 勺内汤汁再熬浓,淋明油浇在双色球上即成。
4.芒果冰淇淋球的做法
冰淇淋对于我来说根本没有抵抗力,特别喜欢他的透心凉,吃到嘴里慢慢融化的快感,即使是寒冬也要吃上几口解馋,已经不是第一次自己在家做冰淇淋了,味道比外面买的要浓郁的多,奶香味十足,搭配自己喜欢的水果,量足味美,好吃到不要不要哒!这次制作的是用樱花水信的模具和冰格,制作出来美翻了,大家可以一起试试哦。
材料:
芒果冰淇淋粉100g,牛奶300g,
芒果冰淇淋球的做法的做法步骤:
步骤1,芒果冰淇淋粉和牛奶备用
步骤2,牛奶加入冰淇淋粉搅拌均匀
步骤3,用打蛋器打至冰淇淋粉完全融化
步骤4,过筛倒入模具中
步骤5,盖好模具的盖子,用手在模具中间按压几下确保模具扣实用注射器或者挤压瓶将冰淇淋液注入
步骤6,没有模具也没关系冰格制作出来的冰淇淋一样美美哒
步骤7,入冰箱冷冻室冷冻四到六个小时,美美哒冰淇淋球带给你无限美味与清凉。
步骤8,用冰格做出来的是不是同样美爆了
步骤9,快点一起做起来吧
5.双味冰淇淋系列:滴汁冰淇淋
食材明细:
主料::香蕉一根,纯牛奶适量,鸡蛋一个,
辅料::草莓一个,
配料::白糖适量,
双味冰淇淋系列:滴汁冰淇淋的做法步骤:
1.把香蕉去皮打成泥,拌均。
2.拌好的香蕉泥
3.鸡蛋打开。蛋白可以用来作其他(比如做番茄蛋汤),蛋黄打好。
4.牛奶小火煮5分钟,边煮边用汤勺搅拌。图上没有搅,自己要搅。
5.5分钟后,倒入蛋黄。
6.接着倒入白糖。
7.继续搅,继续小火煮,直至牛奶变粘稠。
8.关火。上图为锅底图案。
9.牛奶放凉后,倒入香蕉泥中,拌均。搅拌我就不上图了。尝尝拌好的糊,不好吃?如果不好吃,请接着看,好吃?好吃就请跳过10、11步。
10.再放一些糖。
11.拌均。
12.放入冰箱,冻一个小时后,进行下一步。
13.搅拌一次。然后每隔一个小时搅拌一次,次数越多,口感越好。最少3次。后面的步骤,我就不上图了。
14.初步完成。(成品)
15.挤出草莓汁,并把草莓插进去(插的时候,草莓可能会挤扁,你可以挖个洞,插进草莓)。然后可以再冻一会儿。
16.开吃吧。
小贴士:
1、放心,鸡蛋会熟,但别把牛奶煮沸。
2、用同样方法可以做成芒果 橘子。
更新时间:2023/11/03