巴克香肠玉米煎蛋

食材明细：

鸡蛋150克，香肠100克，盐2克，味精1克，植物油75克

香肠煎蛋的做法步骤：

1. 鸡蛋在碗内打好；

2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；

3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；

4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。

小贴士：

倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

食材明细：

主料：：香肠2根，鹌鹑蛋几个，

辅料：：植物油少许，

早餐香肠煎蛋的做法步骤：

1.香肠去皮，从中间纵向剖开。准备几个生的鹌鹑蛋

2.将香肠切去两边圆头，如图切开，一边相连不切断。因为香肠很软，拖刀的话会扯断，最好一手捏着一手用小刀切

3.将切好的香肠摆到不粘锅中间，环成圆形

4.小火热锅，将鹌鹑蛋打入花心中，继续小火煎至七成熟即可

5.红色香肠也是如此处理。如果锅底不热，打入鹌鹑蛋后，底部不能马上凝固，会流到香肠外面去的

6.用铲子小心铲出，摆盘即可。我用的两根茼蒿，如果家里有青椒、黄瓜之类的，都可以削成细条摆盘

小贴士：

1.用的就是普通的单根包装的鱼肉肠和火腿肠。真空包装的台湾肠一边比较硬，很难弯
2.一根或半根香肠，中间围一个鹌鹑蛋，大小刚好
3. 鸡蛋上可以撒黑胡椒粉、盐、或者只滴酱油，随个人喜好吧
4.摆盘的盘子尽量稍大些，不然花朵的茎叶只能扭曲一些

玉米煎蛋

做早餐、做给宝贝吃：

玉米煎蛋:鸡蛋2个、培根1片、红薯3-4块、玉米粒1/4杯、豌豆粒1/4杯、黑胡椒碎少许、盐少许

玉米煎蛋做法

1.备齐材料：2个鸡蛋、一片培根、1/4杯玉米粒、1/4豌豆粒、3-4块红薯~

2.先把红薯隔水蒸熟，压成红薯泥，放在一边晾凉。

3.取个大点的容器，打入两颗蛋，再放入玉米粒和豌豆粒~

4.将蛋液和蔬菜粒搅打均匀，然后磨一点黑胡椒碎进去.

5.最后加入红薯泥，再加一点盐调味，搅拌均匀，蛋汁就做好了。

6.平底锅内倒入一点油，倒入蛋液，再倒入培根丁，小火兼一会后翻面，将撒上培根的那一面煎上色就好了

网站小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。

食材明细：

主料： 鸡蛋 1个，

调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 菜籽油 适量，

玉米火腿煎蛋的做法步骤：

1.准备食材：鸡蛋一个，火腿一根

2.把鸡蛋打进碗里

3.倒入一点酱油

4.倒入一点盐

5.一同搅拌均匀

6.火腿切小片

7.煎锅插电，倒入菜油

8.把蛋液倒入煎锅

9.倒入之后，就是这个状态

10.等到了这个状态，准备好火腿肠倒入

11.火腿肠倒入了

12.翻过另一面

13.把另一面也煎熟

14.再翻一下，就可以出锅了

食材明细：

主料：：银鱼适量，玉米适量，鸡蛋适量，

辅料：：胡椒粉适量，熟芝麻适量，

银鱼玉米煎蛋的做法步骤：

1.把银鱼玉米先放油锅里煎会。

2.然后铺上鸡蛋液。

3.煎至两面金黄。

4.起锅，撒点熟芝麻。