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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!美食文化的根在于食材,你对食材的看法是怎么样的呢?经过小编精心整理,推出玉米煎蛋,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

玉米煎蛋

做早餐、做给宝贝吃:

玉米煎蛋:鸡蛋2个、培根1片、红薯3-4块、玉米粒1/4杯、豌豆粒1/4杯、黑胡椒碎少许、盐少许

玉米煎蛋做法

1.备齐材料:2个鸡蛋、一片培根、1/4杯玉米粒、1/4豌豆粒、3-4块红薯~

2.先把红薯隔水蒸熟,压成红薯泥,放在一边晾凉。

3.取个大点的容器,打入两颗蛋,再放入玉米粒和豌豆粒~

4.将蛋液和蔬菜粒搅打均匀,然后磨一点黑胡椒碎进去.

5.最后加入红薯泥,再加一点盐调味,搅拌均匀,蛋汁就做好了。

6.平底锅内倒入一点油,倒入蛋液,再倒入培根丁,小火兼一会后翻面,将撒上培根的那一面煎上色就好了

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猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。

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玉米牛奶煎蛋饼


食材明细:

主料::玉米1包,牛奶20ml,鸡蛋2个,面粉80g,

辅料::盐少许,糖自己适量,

玉米牛奶煎蛋饼的做法步骤:

3.把玉米汁和面粉蛋糊放在一起搅拌均匀待用。

4.电饼档预热后改用中火或小火,放面糊在上面,设置煎蛋的功能键,盖上盖,用上下火到自动关停即可。

煎蛋


食材明细:

主料::鸡蛋2个,肠适量,

辅料::生菜2片,番茄酱适量,

煎蛋的做法步骤:

1.平底锅油热后,加入鸡蛋,

3.当底部凝固时,滴一滴凉开水。

4.翻面煎至两面金黄即可。

小贴士:

注意火候不要煎糊。

鱿鱼煎蛋


食材明细:

主料::干鱿鱼1个,鸡蛋5个,

辅料::酱油2匙,鸡精1匙,

鱿鱼煎蛋的做法步骤:

1.鱿鱼干要提前泡一上午,然后剪小条状,注意要横向剪鱿鱼才易吃

2.加上葱花,酱油,鸡精,鸡蛋和鱿鱼丝凉拌均匀,锅里少许油慢慢倒进摊开

3.煎好一面再翻面,注意要小火,为了确定煎透,我煎久了然后有点焦了呜呜?

4.两面煎熟用锅铲切小块就可以装盘上桌了

5.真的很香,还很容易做,就是泡发鱿鱼干的时候忘拍照了

6.好吃又营养

番茄煎蛋


食材明细:

番茄300克,鸡蛋150克,味精1克,盐2克,植物油20克

番茄煎蛋的做法步骤:

1. 将鸡蛋打入碗内,略加精盐,调成蛋液;番茄用开水烫后,撕皮切片。

2. 炒锅放油烧六成热时,倒入蛋液,煎熟,加番茄翻炒片刻,加盐及味精调味即可。

小贴士:

也可用黄瓜代替番茄,亦可加肉丝、高汤、葱花、莴苣叶(可用染浆叶、豌豆尖或黄瓜代替),而做成番茄煎蛋汤。1.本菜营养丰富,味道鲜美,能增进食欲,帮助消化。从孕前准备到产褥期,番茄煎蛋都是孕妇的营养美食。2.番茄:富含维生素A、维生素C、核黄素、胡萝卜素、烟酸及钙、磷、铁、硼、锰、铜等矿物质,每人每天吃100至200克即可补充维生素和矿物质的消耗。具有健脾开胃,生津止渴的功效,可入菜,也可生吃。 鸡蛋:孕妇营养膳食的一种重要食物,营养丰富,含大量优质蛋白质(含人体必需的八种氨基酸),蛋黄中含丰富的卵磷脂(大脑发育所需),还含有钙、铁、磷及部分维生素,有滋阴润燥,养血安胎,补虚的功效。番茄:西红柿忌与石榴同食。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

豆角煎蛋


食材明细:

主料::鸡蛋3个,豆角适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,

豆角煎蛋的做法步骤:

1.豆角洗净切小粒备用

2.鸡蛋打散,加入少许盐,鸡精

3.热锅下油将豆角下锅翻炒

4.少许盐调味翻炒均匀后披散开

5.倒入蛋液

6.煎至鸡蛋定型翻面,煎至两面金黄即可。

7.成品。

菠菜煎蛋


食材明细:

主料::鸡蛋3个,菠菜适量,

辅料::盐适量,

菠菜煎蛋的做法步骤:

1.菠菜焯水两分钟。

2.捞出晾凉后切稍碎。

3.打入鸡蛋,放盐。

4.拌匀。

5.锅中放油烧热,放入蛋液,中火煎至两面金黄。

6.盛出。

香肠煎蛋


食材明细:

鸡蛋150克,香肠100克,盐2克,味精1克,植物油75克

香肠煎蛋的做法步骤:

1. 鸡蛋在碗内打好;

2. 香肠斜切成小薄片,拌和在鸡蛋内,加盐适量的味精拌匀;

3. 锅上火放油烧热后,把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内;

4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面,两面颜色煎至焦黄色即好。

小贴士:

倒入时不要将蛋液摊得太开,要使蛋液保持一定的厚度。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

笋尖煎蛋


食材明细:

春笋尖100克,鸡蛋3,火腿100克,海苔丝10克,盐适量,胡椒粉适量

笋尖煎蛋的做法步骤:

第1步鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉打散春笋尖切丁、火腿切丁

第2步锅中放油烧热,下笋丁煸炒数下后出锅晾凉锅热了以后,转小火,倒入适量蛋液并晃动锅子让蛋液均匀铺满锅面

第3步在刚开始凝固的时候,撒上笋丁、火腿丁、海苔丝,用小木铲翻起边向锅的另一头慢慢卷起,尽量卷紧把卷好的蛋卷推至锅的一头,在锅空出来的地方,再刷薄油,倒入一层蛋液倒蛋液,重复以上步骤至蛋液完全用完

第4步将煎好的蛋卷,切段装盘即可

小贴士:

厨房小语:1、一定要用平底不粘锅,小火,不然蛋液一倒进去就会凝固,出来的蛋饼会薄厚不匀 。 2、蛋卷开始卷的这个动作,一定不能等到蛋液全部凝固才开始,蛋饼在刚刚凝固的时候卷比较 容易,而且两层蛋饼之间更易贴合,口感柔软。

爱心煎蛋


食材明细:

主料::鸡蛋1个,火腿肠1个,

辅料::食用油50ml,

爱心煎蛋的做法步骤:

1.火腿肠煮软,中间切开,摆成心形,下端用牙签固定。放入不粘锅中。

2.不粘锅放油,油热打入鸡蛋.,小火慢煎。

3.直至鸡蛋变色,出锅摆盘。

感谢您阅读“97美食网”的《玉米煎蛋》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了紫色玉米煎蛋专题,希望您能喜欢!