食材在我们生活中随处可见，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你记忆中最深的食材是什么？在此，你不妨阅读一下玉米香肠粥，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：大米0.5杯，香肠2根，玉米0.5根，
辅料：：盐0.5小勺，小葱1颗，
玉米香肠粥的做法步骤：
1.备好食材：大米，香肠，玉米；
2.大米淘洗干净；香肠切丁；玉米剥粒；小葱洗净切葱花；
3.将大米、香肠、玉米倒入养生壶；
4.再加够足量清水；加盖；
5.接通电源，启动【养生粥】程序；
6.40分钟后，【玉米香肠粥】就做好啦；
7.关闭程序，调入适量盐，搅拌均匀；
8.再撒入葱花；
9.将【玉米香肠粥】盛出，即可食用。
小贴士：
1、盐量可根据个人口味调整；
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玉米香肠面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，水130g，全蛋液35g，细砂糖20g，盐3g，黄油10g，酵母粉3g，熟玉米粒120g，香肠粒50g，马苏里拉奶酪适量，沙拉酱适量，
辅料：：黑芝麻少许，全蛋液少许（刷表面），
玉米香肠面包的做法步骤：
1.除黄油以外的面包材料都放入面包桶内（先液体后粉类的顺序，糖和盐对角放），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。
2.约揉至15分钟，面团成型后加入黄油。
3.继续揉至扩展阶段，和面时间全程约30分钟。
4.启动发酵功能，面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹即可。
5.发好的面团取出排气，平均分成8份，滚圆松弛15分钟。（盖好保鲜膜）
6.松弛完毕后，把面团擀成圆饼状。
7.放入圆形汉堡模中，用手按压成中间薄圆周边厚。（模具要刷上一层食用油，便于脱模）
8.入烤箱内进行二次发酵，在烤箱底下放一碗热水保持湿度，约发至两倍大。
9.给面包表面刷上全蛋液。
10.撒上适量的马苏里拉奶酪。
11.放上玉米粒和香肠粒。
12.挤上沙拉酱，撒上少许黑芝麻。
13.入预热好的烤箱中层，上下火180度约烤20分钟，上色后可盖锡纸防止面包表面颜色过深。
14.美味的面包就出炉了。
15.成品图。
16.成品图。
小贴士：
1、玉米可以用罐头的甜玉米粒，也可以直接从玉米棒上掰下来或者去市场买现成的玉米粒，然后入锅煮熟，沥干水分备用。
2、可以在面包上放自己喜欢的的食材，豌豆、胡萝卜、金枪鱼或肉松等，喜欢番茄酱的也可以挤上。
3、我是用汉堡模整形，不够的就用面包淋模纸托，实在没有也可以直接整其他形状，自由发挥。
玉米香肠炒饭
食材明细：
主料：：玉米一根，火腿肠一根，米饭一大碗，
辅料：：青椒一个，
配料：：甜面酱一勺，
玉米香肠炒饭的做法步骤：
1.先把香肠，青椒切丁，然后玉米粒剥好。
2.炒锅放少许油，放入青椒丁，炒至香味溢出，放入香肠丁，玉米粒，炒至玉米八分熟，把所有的食材用铲子铲倒边缘，放入甜面酱，炒匀，放入米饭，炒匀之后，放入盐和鸡精，炒匀盛出。
鸡肉玉米香肠
食材明细：
主料：：鸡胸肉450克，山药45克，虾4只，玉米粒60克，胡萝卜60克，
辅料：：新良面筋粉30克，玉米淀粉15克，盐3克，细砂糖30克，蛋白3个，蚝油10克，橄榄油10克，料酒6克，
鸡肉玉米香肠的做法步骤：
1.准备好食材和配料。
2.玉米粒焯水。
3.倒出放凉备用。
4.鸡胸肉切块，山药切块。
5.鸡胸肉和山药块、虾放到料理机中。
6.搅打成肉沫。
7.放入淀粉。
8.再加入蛋白和其它料，用筷子同一个方向搅打上劲。
9.加入面筋粉拌匀。
10.倒入玉米粒拌匀。
11.取一半馅料擦入胡萝卜。
12.再次搅打均匀。
13.装入裱花袋中，冰箱冷藏一小时。
14.挤入法焙客硅胶香肠模具中。
15.盖好香肠模具盖子。
16.放到臻米折叠电蒸锅中。
17.盖好蒸锅盖子，接通电源，设置好时间蒸15分钟即可。
小贴士：
小贴士
1、馅料中加入新良面筋粉增加口感，更筋道。
2、加入虾和山药一起也是为了更容易上劲。
3、如果不喜欢胡萝卜可以不放，做原味的。
4、吃不完的鸡肉玉米肠可以冷冻。
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