食材构成了美食最基本的部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？下面是小编精心整理的"早餐香肠煎蛋的做法",为方便后续阅读，请你收藏本文。
吃惯了圆形、心形的煎蛋和片状的香肠，换个有爱的造型吧
材料：
香肠2根，鹌鹑蛋几个，植物油1勺，，
早餐香肠煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，香肠去皮，从中间纵向剖开。准备几个生的鹌鹑蛋
步骤2，将香肠切去两边圆头，如图切开，一边相连不切断。因为香肠很软，拖刀的话会扯断，最好一手捏着一手用小刀切
步骤3，将切好的香肠摆到不粘锅中间，环成圆形
步骤4，小火热锅，将鹌鹑蛋打入花心中，继续小火煎至七成熟即可
步骤5，红色香肠也是如此处理。如果锅底不热，打入鹌鹑蛋后，底部不能马上凝固，会流到香肠外面去的
步骤6，用铲子小心铲出，摆盘即可。我用的两根茼蒿，如果家里有青椒、黄瓜之类的，都可以削成细条摆盘
步骤7，
97Msw.com相关知识
香肠煎蛋
食材明细：
鸡蛋150克，香肠100克，盐2克，味精1克，植物油75克
香肠煎蛋的做法步骤：
1. 鸡蛋在碗内打好；
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。
小贴士：
倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
早餐香肠包的做法
早安呀！在忙也要记得吃早饭哦一款简单又好看的早餐包，快来学学吧
材料：
普通面粉200g，牛奶100ml，酵母2g，白糖5g，火腿肠5根，红曲粉（可不用）适量，
早餐香肠包的做法的做法步骤：
步骤1，白糖、酵母加入温牛奶中静止2分钟
步骤2，融化好的酵母水加入面粉中，和成面团，醒发半小时
步骤3，发至两倍大，戳孔不回缩为益
步骤4，揉搓，充分排气后。分成28g一份，共10份留下一小块用作装饰
步骤5，将面搓成长条（约为火腿的4-5倍长）
步骤6，按图中的手法，将面缠绕在火腿上（两头捏紧）
步骤7，二次醒发20分钟
步骤8，（不加装饰的可省略此步）预留的小块面加适量红曲粉，用模具压出小花
步骤9，装饰好就可以蒸啦冷水上锅，大火至水开，蒸10分钟，闷5分钟在取出（中途不可打开盖子）
步骤10，用墨鱼汁或者食用色素笔画上表情（也可省略）松松软软的火腿包就完成啦！
牛排，煎蛋早餐
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，牛（眼肉）适量，
辅料：：洋葱适量，
配料：：盐适量，黑椒碎适量，黄油适量，红酒适量，
牛排，煎蛋早餐的做法步骤：
1.洋葱切丁，备用，牛肉用黑椒和盐淹一下。然后 用牛排垂拍打。
2.一个小时过后 把淹好的牛排 放入锅煎 先放入 洋葱 黄油 后放入牛排，每面煎4分钟（中火） 即可。最后用红酒喷以下就OK了。
3.完事 煎两个汤汁鸡蛋 结束！！！
儿童早餐—小花煎蛋的做法
早餐做成这样孩子都不赖床了，嘻嘻参与活动:#最萌缤纷儿童节#
材料：
鸡蛋一个，黄瓜小段，番茄酱少许，，
儿童早餐—小花煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，生鸡蛋提前冻上，我是前一天晚上放进急冻里的
步骤2，把鸡蛋切成若干小块
步骤3，平底锅热好油，鸡蛋片煎熟，因为是给孩子吃，两面煎熟
步骤4，黄瓜正切下六片小圆片，再对半切，做小花的叶子；再斜切一片，切成六条，做小花的花杆
步骤5，摆盘，煎蛋中间点上番茄酱，完成！
步骤6，配上八宝粥和水果，美美的一天开始啦！
早餐太阳煎蛋
食材明细：
主料：：火腿1个，鸡蛋2个，
辅料：：蒜蓉辣酱适量，葱花适量，芝麻适量，
早餐太阳煎蛋的做法步骤：
1.火腿对半切开。
2.垫上筷子切上花刀。
3.弯起来用牙签固定。
4.锅中刷油。
5.放入火腿。
6.打入两个鸡蛋。
7.煎制两面金黄。
8.刷上蒜蓉辣酱，撒葱花芝麻完成。
早餐: 香肠吐司卷的做法
虽然丑了点,但是味道还是不错滴~╭(╯3╰)╮
材料：
吐司2片，帕梅森奶酪适量，台式香肠2根，鸡蛋1个，牛奶适量，油适量，
早餐: 香肠吐司卷的做法的做法步骤：
步骤1，吐司去边,用手或擀面杖稍微压一下,
步骤2，撒上帕梅森奶酪
步骤3，把香肠放在吐司的一边,然后卷起来,切成小段
步骤4，鸡蛋打散,加入适量牛奶搅匀
步骤5，将每个吐司卷都放入蛋液里均匀沾满蛋液.
步骤6，平底锅放少许油,将吐司卷放入煎至焦黄即可
创意早餐---培根煎蛋
食材明细：
主料：：面包片适量，培根适量，芝士片适量，黄瓜适量，西红柿适量，鸡蛋适量，午餐火腿适量，
辅料：：沙拉适量，
创意早餐---培根煎蛋的做法步骤：
1.准备食材
2.将面包用水果刀切空
3.将面包放进不粘锅，在面包里面放少许油
4.打一个鸡蛋进去
5.煎一会儿
6.把蛋黄弄散
7.准备午餐火腿
8.切成小碎块儿
9.把午餐火腿的小碎块儿放在鸡蛋上面
10.将芝士片放进去
11.然后将切下来的面包片在组合上去，按实在了
12.将面包翻个煎另一面
13.两面都煎到呈现金黄色就可以了
14.然后培根放进油锅煎一下，趁这个机会将西红柿和黄瓜切片，然后就是摆盘了
15.照相1
16.照相2
17.照相3
香肠早餐卷
食材明细：
主料：：面粉800g，酵母粉8g，
辅料：：香肠适量，芝麻适量，
配料：：水适量，
香肠早餐卷的做法步骤：
1.面粉中加入酵母粉。
2.揉成面团。
3.盖上湿龙布，盖盖。
4.放在阳光下自然醒发。
5.醒发好的面团。
6.取出排气，揉透。
7.下好剂子。
8.把香肠一切为二。
9.把剂子擀成牛舌状。
10.在一边放上香肠。
11.卷起来。
12.依次做好其余的面卷。
13.盖上毛巾醒发15分钟。
14.再醒发好的面卷表面刷一层水。
15.粘上芝麻粒。
16.放入蒸锅中冷水上汽，旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟。
17.蒸好的面卷。
小贴士：
1，醒发好的面一定要多揉一些时间，这样蒸出来的面食才好吃。
2，没有芝麻粒可不放。
3，关火后别马上开盖，虚蒸5分钟再开。
香肠面包卷急速早餐的做法
前几天整理冰箱才发现之前买过香肠回来，但是一直冻在一边儿就给忘了，害怕回头时间长了又给忘掉，所以赶紧的做面包消耗掉啦~~材料：高筋面粉250g，蛋液55g，细砂糖50g，盐3g，酵母3g，牛奶112g，黄油25g，香肠5根参与活动:#【开学季】挑战十分钟，早餐你能有多快#
材料：
高筋面粉250g，蛋液55g，细砂糖50g，盐3g，酵母3g，牛奶112g，黄油25g，香肠5根，
香肠面包卷急速早餐的做法的做法步骤：
步骤1，将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中，然后将桶放入面包机中固定好，启动“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段，默认时长1：40
步骤2，程序开始15分钟后，加入室温下软化的黄油
步骤3，揉面完毕，程序自动进入发酵阶段
步骤4，待程序结束，发酵完毕
步骤5，取出发酵好的面团揉匀排气
步骤6，分割成5份
步骤7，分别滚圆后松弛15分钟
步骤8，取一个松弛好的面团擀成椭圆形
步骤9，翻面后压薄长底边
步骤10，在上方摆放好一根香肠
步骤11，从上到下卷起，并捏紧封口
步骤12，用干净的剪刀将整形好的面团剪成均匀的小段，注意底部的面团不要剪断
步骤13，然后将面团盘起，两头相接处打一个单结并将一头塞入面团中央处
步骤14，依次将其他面团也同样处理好，摆放入烤盘中放到温暖湿润处进行最后发酵
步骤15，待发酵至约1.5倍大小即可
步骤16，将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约18分钟
步骤17，出炉后立即在表面刷一层融化的黄油（配方分量外）
步骤18，晾凉后密封保存即可
步骤19，成品图
步骤20，成品图
步骤21，成品图
步骤22，成品图
「香肠酥皮卷」快手早餐～的做法
今天的香肠酥皮卷就是用手抓饼的饼皮做的，是不是意想不到~不过，比起手抓饼，香肠酥皮卷做起来更省心，不用锅煎，往饼皮里裹入火腿，放入烤箱等待叮的一声就能享用了，烤的时间刚好可以用来敷片面膜哦。制作时，可以把饼皮分成了4小块，能够做出4份mini版的火腿酥皮卷，吃起来方便又好分享~当然~要是想有大口吃的爽快感，可以把饼皮切成2-3块，再加点自己喜欢的调料和蔬菜，又会是一番新风味！怎么样？有没有心动，一起来造作呀~
材料：
手抓饼皮1张，火腿肠2根，蛋黄液适量，熟黑芝麻适量，
「香肠酥皮卷」快手早餐～的做法的做法步骤：
步骤1，全家福～
步骤2，火腿撕掉包装，切分成5小段
步骤3，手抓饼皮切5份，切成三角形状(按照标出来的红线切哦）
步骤4，先取出一块，放上第1步切好的两小段火腿，由内往外卷起来
步骤5，放入烤盘内，表层涂上蛋黄液，撒上熟黑芝麻
步骤6，放入预热好的烤箱，200度烤15分钟，烤至表面金黄即可
步骤7，香肠酥皮卷就做好啦
步骤8，趁着热乎送入嘴中，先是尝到火腿的焦香，再是微甜有嚼劲。唇齿咬到卷皮部分，口感层层分明，酥脆又柔软，我两三口就吃完了一个，必须夸它！
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