“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编特地为大家精心收集和整理了“星巴克香蕉核桃蛋糕”，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
香蕉2根，鸡蛋2只，糖75g，泡打粉5g，小苏打4g，玉米油45g，牛奶60g，低筋面粉200g，核桃仁适量，肉桂粉（可不用）2g，香草荚（可不用）2g
星巴克香蕉核桃蛋糕的做法步骤：
第1步把香蕉用叉子压碎香蕉、鸡蛋、糖倒入盆中搅拌，入泡打粉和小苏打继续搅拌，然后放植物油，香草荚取籽放一点，入一点肉桂粉，牛奶用打蛋器搅拌，最后筛入低粉拌至无干粉状态入切碎的核桃面糊完成
第2步倒入磨具中，烤箱180度预热，180度中下层45分钟，最上层最好放个烤盘防止上色过深，烤到最后三四分钟把烤盘拿掉上色就行。烤完拿出来晾凉
第3步星巴克香蕉核桃蛋糕完成，烤完满屋子香味蜂窝状的，还有核桃
小贴士：
植物油可以是玉米油等无味的油，标准应该用黄油，但是脂肪能量太高吃多了发胖所以改用全部的玉米油 泡打粉其实主要原料是玉米淀粉，买那种无铝泡打粉吃一点其实不会影响健康，你们在外面买的蛋糕面包他们用的东西更不让人放心，这个不放是蓬松不起来的市面上蛋糕店基本不会放这么多白糖，他们用的是糖浆，一大瓶几十块，只需按一滴就能做一个蛋糕，很甜很甜，那个真的是对身体不好，我们自己做蛋糕就算半包糖放进去都不可能有他们做的甜就是这个道理。
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核桃香蕉枣泥蛋糕
食材明细：
熟透的香蕉3-4根，红枣若干，油(溶解黄油、橄榄油，玉米油，色拉油什么油都可以）0.5杯，低筋面粉（如果没有，普通面粉、自发粉、饺子粉都可以~只是吃起，鸡蛋1-2个，糖（这个根据个人喜好适量放）0.25杯，小苏打1茶匙，盐0.125茶匙
核桃香蕉枣泥蛋糕的做法步骤：
1.香蕉去皮，放入搅拌机打成泥，打得时候可以加入几滴水，没有搅拌机的可以用木铲捣碎。红枣也是同样打成泥。
2.把香蕉泥和红枣泥放入一个干净的盆子里，然后加入油，搅均匀打一个鸡蛋，搅匀。
3.放入苏打粉、加入少许盐。（这里放入盐为了能让小苏打更好的发酵）、然后加入糖搅匀。
4.筛入面粉（如果没有筛子不筛也行~~筛不筛都能吃~），从下往上捞匀就可以（ps：因为原配方上写得是放适量面粉，so每次做我都是靠眼力和手力，大概跟香蕉液的体积比例是1：1.5左右，香蕉液不能放少，否则吃起来口感会比较硬）
5.核桃去壳，切成碎，在面糊中加入核桃碎~拌均匀。
6.烤盒抹上油，把面糊倒入，在上面按上几个核桃。然后振下盒子，排除空气。
7.烤箱180度预热10分钟，180度烤大约25～45分钟（烤箱不同、面液厚度不同时间有差异，我有时候做需要烤1小时）。反正用牙签刺入面包中央，完全没有沾面糊，就烤好了。取出脱模。晾凉后切成片。冷藏后味道更好~
小贴士：
因为面糊过厚，不容易熟，建议用小容器作。如果是做的比较厚，可以40分钟后，转下火继续烤10-15分钟，直到完全熟。 喜欢枣泥的就多放些红枣泥，喜欢香蕉的就多放香蕉泥，我喜欢香蕉多些。非常简单超级方便的蛋糕人人都能做~吃起来跟商店买的没什么差别~
香蕉核桃磅蛋糕
食材明细：
黄油70克，低粉120克，香蕉4根，核桃碎50克，糖80克，蛋2个，泡打粉2克，小苏打0.5克，肉桂粉适量
香蕉核桃磅蛋糕的做法步骤：
1.黄油软化，加糖打发，加蛋，筛粉类
2.加香蕉泥，加核桃入模，表面再洒核桃
3.下层170度40分钟，中途在蛋糕体上方划一下
4.最后几分钟我特意把模具换到最顶层，表面烤得焦焦的，特别香
感谢您阅读“97美食网”的《星巴克香蕉核桃蛋糕》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题，希望您能喜欢！
